И тем не менее многие нынешние проблемы со здоровьем обусловлены
средой, которую мы создали ради удовлетворения своих желаний.
Сейчас основная масса населения развитых сообществ живет в
материально-физическом отношении лучше, чем короли и королевы всего
каких-нибудь сто лет назад. У нас нет недостатка во вкусной еде, в
защите от непогоды, в обезболивающих, в свободном времени для
занятий любимым делом. Однако у этих безусловно впечатляющих
достижений цивилизации есть и обратная сторона — именно в них
причина большинства наших хронических болезней.
Если вам представится случай сопровождать врача во время обхода,
спросите его, кого из нынешних пациентов здесь не было бы, живи мы
в прежние века. И окажется, что не было бы раковых больных,
пациентов с сердечными и легочными заболеваниями, вызванными
курением; не было бы тех, чьи болезни спровоцированы алкоголем и
наркотиками. Не было бы значительной массы диабетиков, а также
страдающих высоким давлением, ишемической болезнью сердца и
болезнями, связанными с ожирением. У большинства больных раком
груди он не развился бы в принципе. Почти (или вовсе) не отыскалось
бы пациентов с рассеянным склерозом, астмой, болезнью Крона,
язвенным колитом и другими аутоиммунными заболеваниями, в последнее
время приобретающими размах эпидемии.
Величайшее благо современной жизни — пищевое изобилие —
оборачивается величайшим злом. Точнее, злом оборачиваются
суррогаты, которые производители фабрикуют с вожделенными для
человека дозами сахара, соли и жиров. В африканской саванне, где
сахар, соль и жиры были редкостью, тяга к ним приносила пользу
организму, однако сейчас эта же тяга несет нам лишний вес и
болезни. Пристрастие к табаку не грозило ничем особенным, пока мы
не начали выводить более мягкие сорта и не изобрели папиросную
бумагу, — теперь курение вызывает треть всех раковых заболеваний и
немалую долю сердечно- сосудистых.
Напитки, получаемые сбраживанием, существовали и в прежние времена,
но теперь пиво, вино и крепкое спиртное продаются на каждом шагу,
способствуя распространению алкоголизма во всем мире. Развитие
химии и транспорта привело к массовой доступности тяжелых
наркотиков вроде героина и амфетамина,которая в сочетании с новыми
средствами их введения (такими как шприцы) провоцирует масштабные
современные эпидемии.
Благодаря улучшенному питанию дети созревают быстрее — у многих
девочек месячные сейчас начинаются в возрасте одиннадцати-
двенадцати лет, то есть задолго до того, как тело и разум будут
полностью готовы к беременности, не говоря уже про заботу о
собственном ребенке.
Предрасположенность к болезням растет в том числе из- за более
тонких и неуловимых составляющих среды. Ночное освещение нарушает
нормальную выработку мелатонина и тем самым увеличивает статистику
онкологических заболеваний. Прием противозачаточных таблеток
умножает число менструальных циклов у современной женщины на четыре
и в соответствующей пропорции повышает подверженность гормональному
воздействию и уровень заболеваемости раком по сравнению с
представительницами прежних времен.
