АнюткаЯ
24.11.2018 22:08
шкара из султанки
Калорийность - 94.3 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Барабулька (султанка) (Рыба и морепродукты) | 2126 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Лимон (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 97 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Рыбка вареная в небольшом количестве воды с чесноком, морковью,
помидорами и зеленью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить рыбу от чешуи, внутренности доставать не нужно. Почистить
морковь, чеснок, порезать чеснок, укроп, петрушку, помидоры,лимон,
морковь.
Шаг 2.
Посолить рыбу, аккуратно перемешать все ингредиенты, уложить слой
рыбки брюшками вверх,и добавляя на дно и сверху все остальные
ингредиенты. залить водой , присолить воду и отправить все в
духовку. Как только закипит, шкара готова! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.3 кКал | 5.6% | |
| Белки | 15.1 г | 19.87% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 0.8 г | 0.37% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 18.1 г | 0.8% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
11.1%
b-car
12%
В1
0.5%
B2
0.4%
Холин
0.2%
B5
0.8%
B6
1%
B9
0.7%
B12
~
C
2.8%
D
~
E
0.8%
H
0.3%
вит.К
11%
PP
0.7%
Калий
2%
Ca
1.9%
Si
0.4%
Mg
1.4%
Na
104%
P
1.1%
Cl
91.2%
Fe
1.4%
I
0.3%
Co
12.8%
Mn
2.1%
Cu
3%
Mo
7.8%
Se
0.1%
F
0.2%
Cr
1.4%
Zn
0.6%
5
