АнюткаЯ
01.06.2019 16:05
котлеты рыбные
Калорийность - 349.3 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 29 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пикша (Жарка котлеты) | 641 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 256 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 105 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Семена льна | 22 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 41 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Сало, рыбу через мясорубку, зелень порезать, все ингредиенты
смешать, оставить для набухания, сформировать котлетки, обжарить на
масле, потушить под крышкой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 349.3 кКал | 20.74% | |
| Белки | 13.4 г | 17.63% | |
| Жиры | 29 г | 51.79% | |
| Углеводы | 8.3 г | 3.79% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 47.4 г | 2.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
17.8%
b-car
3.8%
В1
7.3%
B2
6.8%
Холин
15.5%
B5
10.7%
B6
14.9%
B9
4.2%
B12
40%
C
1.8%
D
5.5%
E
15.3%
H
6.3%
вит.К
10.9%
PP
19.6%
Калий
9%
Ca
3.8%
Si
3%
Mg
9.1%
Na
45.3%
P
19.3%
Cl
41.8%
Fe
6.5%
I
66.2%
Co
147%
Mn
27.4%
Cu
25.4%
Mo
13.7%
Se
40.3%
F
8.1%
Cr
76%
Zn
6.7%
1
4
АнюткаЯ
01.06.2019 16:07
Калорийные очень получились, надо сало не добавлять и батон,
наверное лишний. А по вкусу-очень вкусно!
Счастливчик Джек
01.06.2019 16:14
Eva, а
с салом - некошерные!
