АнюткаЯ
05.05.2022 21:42
Горбуша запечённая
Калорийность - 148.2 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Запекание) | 417 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Рыба без излишеств. Запеченная в фольге
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу промыть, посолить, поперчить, завернуть в фольгу или рукав и
оставить мариноваться. Я это сделала утром и оставила на целый
рабочий день в холодильнике, но можно и через пол часа отправлять в
духовку.
Шаг 2.
Отправить рыбу в духовку, запекать 35 - 40 минут при температуре
180 градусов.
Шаг 3.
На гарнир к такой рыбке у меня яйцо, морская капуста, помидор и
петрушка
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.2 кКал | 8.8% | |
| Белки | 21.9 г | 28.82% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 0.1 г | 0.05% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 70.9 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
3.4%
b-car
0%
В1
12.7%
B2
8.7%
Холин
19.6%
B5
14.7%
B6
29.2%
B9
1.3%
B12
148%
C
0.8%
D
113%
E
10.4%
H
~
вит.К
0.8%
PP
40.5%
Калий
14%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
8.2%
Na
13.5%
P
28.3%
Cl
14.1%
Fe
3.7%
I
17%
Co
212%
Mn
4.5%
Cu
12.4%
Mo
6.5%
Se
66.9%
F
11.4%
Cr
116%
Zn
6.4%
2
3
Олли Те
16.08.2022 17:44
В целом горбуша не требует долгого маринования. Она довольно быстро
впитывает специи.
АнюткаЯ
04.10.2022 14:28
Олли
Те, это понятно. После работы не хочется чего-то делать, кроме
как закинуть в духовку. Обычно рыбу готовлю сразу. Но иногда хочу,
чтоб было быстро и без грязной работы. Пришла с работы, включила
свет, тык духовку, пока в душ, переоделась и ужин готов. И аромат
рыбки никуда не улетучивается)
