Дневник питания за 16.05.2019

Почему к такому выводу пришли, на счет каш? Классс.... как красиво и ароматный воздух весны!!!!!

Наталья Иолкина, с ними углеводы правильнее и легче набирать, чем курагой с диоксидом серы.

Marina, вот и получается, чем ниже калорийность у человека тем нужно ему более низкокалорийная еда, углеводы. И чем больше калорий может позволить человек есть, тем может позволить себе не есть крупы получается, а есть более высококалорийные крахмалы. Как вот мужчины, крупы не едят, но они едят все типа "вредное", но по факту они много двигаются. А кто не двигается так много, не могут позволить себе есть высококалорийную по углям и жирам пишу и им лучше есть крупы.Потому что углеводы все равно нужны человеку.

Наталья Иолкина, люблю кашки с детства, особенно рисовую на молоке в духовке.

Marina, только аккуратно с ней. Потому что калорий мало, а она очень высокоуглеводистая, нету клетчатки, молоко даст еще и жир и сахар молочный и еще больше ГИ поднимет (калорийность), по этому такое есть можно, но иногда, а лучше редко. Но вписать можно. А если соединить с белком (творогом), то оно уменьшит скорость всасывания, а это даст бОльшую сытость и на дольше. А клетчатку взять из овощей/салатов в этот день в другие приемы. 

Наталья Иолкина, ой, спасибо за нюанс с всасыванием! Я рисовую кашу, к своему сожалению, не ем теперь. Только парням её варю. 

Наталья Иолкина, а почему вдруг в рисе нет клетчатки?

Александр, верно))))))))) Я о БЕЛОМ шлифованном. А так, да, Вы верно подметили))) 

Marina, Александр правильно отметил, верно!!! В рисе тоже есть клетчатка, только не в шлифованном, а в нешлифованном. Может такой иногда есть? Только все равно, по углеводам он на много выше чем гречка. Ну хотя бы иногда, для разнообразия, немножно можно. Есть черный рис с ооочень хорошим содержанием клетчатки, на уровне цельной овсянки.

Наталья Иолкина, ем чёрный дикий или коричневый. Во всех видах риса клетчатка есть, но в нешлифованных разновидностях её чуть больше, чем в белом шлифованном - на 1 единицу.