Дневник питания за 19.03.2021

Нафотографировала еды и вам принесла

Мне нравится идея фотографировать еду и я это часто делаю, но идея подписывать калорийность на фото - это уже новый уровень. Спасибо за идею, Нандор!

Пост будет про то, как я люблю поесть. И привяжу я пост к распорядку, заодно зафиксирую появление голода по времени.

7:10 - завтрак. Бородач работает в школе и потому каждый день у него уникальное расписание, в пятницу мы встаем рано, я составляю компанию за завтраком и ложусь досыпать или читаю до своего выхода на работу. Вчера купили на пробу йогурт, он оказался просто восхитительным. В йогурт сыпанули понемножку от сухих завтраков, впервые ела их с йогуртом, тоже вкусно вышло. В последние дни старательно доедаем трофейную баночку рыбьего жира, мы не увлекаемся бадами/витаминами в виде таблеток и не покупаем их, но раз досталось бесплатно, можно и угостить организм жирными кислотами. К тому же это редкий бад с не очень выраженным, но доказанным действием.

9:00 - мой выход на работу, нужно лишь включить компьютер и запустить программы. Поспать сегодня не вышло, зато почитала. Работы много, но стараюсь быстро и эффективно работать и каждый час делать перерыв: 10 минут на разминку, помыть пол, перерыв на кардио, 10 минут ходьбы на месте и т.п. Сегодня успела и поработать, и сделать домашние дела, потопать 60 минут, сделать разминку на 10 минут и 20 минут кардио.
10: 40 - хочется есть, обычно стараюсь перекусывать в 11, но сегодня рано завтракала и не дотерплю. Если голодна, скорость работы резко падает, а мне нужно быть внимательной и результативной. После тренировки, микро-уборки и душа готовлю фруктовую тарелку и пью чай (как всегда без сахара). Фрукты насыщают на короткий срок, но дарят массу удовольствия.

12:00 Первые признаки нового голода, отвлекаюсь от работы, чтобы приготовить спаржевую фасоль со сметаной, такую фасоль Бородач не любит, а мне нравится, это последний запас с бабушкиной дачи и я съем ее сама. Пока варится фасоль, топаю на месте под аудиокнигу, чтобы отдохнуть от работы. Фасоли хватит на 2 порции по 200 грамм, после нее ощущаю себя очень сытой и довольной.

14:00 - к этому времени я обычно стараюсь сделать большую часть запланированной работы. У меня есть дедлайны, но я всегда выполняю работу быстрее, потому руководствуюсь своими "планами работ". После обеда у меня уже не так ловко идет работа, так что подстраиваю темп работы под свои особенности и привычки. Снова хочу есть, но еще сильнее хочу дождаться Бородача. Он всегда обедает дома после работы, потому что идти домой всего 15 минут, а еще дома вкуснее, чем в столовой. К тому же получается экономнее. Стараемся обедать вместе, но иногда, если он работает до 5, то я обедаю отдельно. Пока жду, заканчиваю ходить 6000 шагов и отвариваю лапшу для рамена. Сегодня день, когда готовить особо не надо, так что вечером займусь заготовками на завтра.
15:20 - обед. Домашний рамен стал нашим любимым супом, готовим достаточно часто, жаль, сегодня кончились присланные бывшей коллегой из Кореи водоросли с кунжутом. Суп калорийный, зато сытный и вкусный, мне хватит его надолго, возвращаюсь к работе в умиротворенном состоянии.

После супа можно и чаем побаловаться, да, желудок растягивается от объема, но мне нравится послеобеденное чаепитие. Не знаю, как в детстве справлялась с обедом из нескольких блюд, мы сейчас едим какое-то одно блюдо на домашнем обеде. К чаю одно среднее печенье, стараюсь не есть много сладкого, но немножко можно.) Калорийность этого печенья не нашла, вбила максимально похожее по кбжу и от того же производителя.

18:00 - конец рабочего дня, заодно и мои выходные настали, а вот Бородач завтра работает. Время озаботиться меню на завтра: на обед будут куриные голени с картофелем, запечем их в пакете с сырной приправой, а на ужин жареный рис в китайском стиле. Достаю куриные голени, чтобы они разморозились в холодильнике к завтрашнему дню. Для жареного риса нужен вчерашний рис, так что отварю рис сегодня, завтра будет проще готовить ужин.
19:30 - ужин. После сытного обеда дождаться ужина совсем легко. Доедаем чили, это еще одно наше любимое блюдо. Я немного изменила рецепт, теперь мяса чуть меньше, фасоли и овощей столько же, а еще на гарнир до этого подавала рис, чтобы объем блюда был больше, но не переедать жиров. Сегодня едим с остатками чиабатты, тоже очень вкусно.

20:00 - последний перекус на сегодня, яблоко под сериал. Мне не очень нравится, что я ем так много в первой половине дня, на вечер остается мало вкусного, чтобы полакомиться, но иначе мне тяжело работать. Вот в выходные я легко отказываюсь от перекусов днем, но в выходные мозг не требует обильной подкормки углеводами.) Ну да ничего, зато перекусы хорошие в плане состава, мы очень любим фрукты, едим их каждый день и часто едим их при просмотре кино. Купили вчера побольше сочных яблок, они не влезли в корзинку с фруктами, остатки пришлось размещать в отдельной таре. Калорийность на фото относится к самому верхнему яблоку, они почти все одинаковые, весят 140-150 грамм.

Мышцы болят после тренировок, но теперь болят руки и грудные мышцы, низ уже отпустило. Завтра тренировка в бассейне, пока Бородач на работе, а в воскресенье едем стрелять из лука с ним и общими друзьями, так что в выходные будет перерыв от тренировок у компа.
Вес 60.7, отек сливается, но я продолжу держать легкий дефицит, пока не вернусь к 60, это мой комфортный вес для поддержания.

Рационом сегодня довольна, белок 1.1 на кг наела, так что красная полоска меня не пугает. Было сытно и вкусно.) Думаю, если бы сегодня была на поддержке, съела бы еще печенье или немного шоколада, так что в плане еды я съела все, что хотела, дефицит за счет необязательных лакомств. Бородач ест все то же самое, но больше (его порции на треть больше, в чай он добавляет молоко, а еще сам выбирает, сколько есть фруктов и сладостей), так что его калории не считаем, но примерно представляем себе, сколько выходит. Судя по весу, все делаем правильно.)