Дневник питания за 27.03.2021

Слава богу, погода улучшается, скоро можно будет много гулять...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
сыр адыгейский	100	220	0	0	0
Арахис жареный	40	250.4	10.4	20.8	5.4
Итого	260	660	25	34	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230	200	384	5.6	19.2	47
Горбуша, с костями, консервированная	150	193.5	29.5	7.5	0
Арахис жареный	20	125.2	5.2	10.4	2.7
Пирожки печеные с мясным фаршем и луком, по 2-188	100	245	12.2	5.7	35.5
Сок томатный	200	36	2	0.2	5.8
Итого	670	983	54	43	91
Итого за день	930	1644	80	77	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нандор Безжалостный 28.03.2021 12:55

Ксения, я просто высыпаю пару жменек арахиса на сковороду, чтоб дно покрыло и прошу супруга стоять караулить, чтоб не подгорело. 5 минут и вуаля)

Нандор Безжалостный 28.03.2021 14:56

Ксения, я ничего больше не добавляю, только огонь небольшой нужен. Единственное, я не заморачиваюсь с замачиванием. Говорят, это важно...

Юлишна 28.03.2021 17:04

Нандор Безжалостный, а зачем замзамачивать? Я никогда в жизни не мыла и не замачивала арахис перед жаркой и даже не знала, что это нужно делать

Нандор Безжалостный 28.03.2021 18:45

Юлишна, я тоже никогда, но тут натыкалась на статью и комментарии про замачивание орехов, что там вещества какие-то вредные, но я не помню название, на Ф кажется, прастыте

Юлишна 28.03.2021 19:20

Нандор Безжалостный, фитиновая кислота. Не то, чтобы вредная, а препятствует усвоению некоторых микроэлементов

KIBERNETIKA 29.03.2021 19:31

Ксения,а мыть зачем? Я вот этот розовый насыпаю в накалённую сковороду и мешаю, не отходя ( никакой воды или масла, поверхность сухая)
В руках 2 плоских ножа, которыми не переставая ворошу арахис...Как только он начинает слезиться и трещать, значит, скоро готов. Потом выкладывается и остывает....С поджареного розовая оболочка легко сходит