Юля М
01.03.2021 22:23
Всем привет!
Я ненадолго выпала из дневника и форума. Я не пропадаю, но пока не решила, буду ли регулярно вести дневник. Вообще, хочу, но как пойдёт. На форуме меня точно будет меньше, так как сейчас хочу тратить время на другое (учусь!). Но Книжный клуб Зожника не брошу точно! Так что читайте :)
.
По результатам. В принципе с начала года вела дневник из рук вон плохо, но на весах по-прежнему 58. Значит я способна питаться не поддержку интуитивно. Хотя, конечно, хотелось бы более полезно и разнообразно...

Сегодня слушала лекцию о техниках изучения и запоминания новой сложной информации. Так вот бег или ходьба вводят нас в состояние diffuse thinking, другими словами бессознательного блуждания ума, которые помогает мозгу создавать нейронные связи, упорядочивать информацию и находить решения сложных задачи. В принципе для этого годится и любое другое монотонное действие (душ, созерцание пейзажа за окном или там вязание простым узором), но для меня это ещё один аргумент в пользу прогулок, плавания и бега. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
25
58.8 1.9 0.2 12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная лапша
1
142.2 10 6.2 11.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
40
94 3 0.3 19.7
Колбаса вареная, докторская
30
77.1 3.8 6.7 0.5
Пирожное "Картошка" [ВкусВилл]
65
215.8 3 9 30.6
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жаркое из индейки
1
210.8 23.5 5.7 16.3
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Печенье Сахарное с Инжиром и Фисташками [ВкусВилл]
31.5
133.6 2.5 5.5 18.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Юля М
16.02.2021 12:41
Всем привет!
В свете актуальных мировых событий, а также разгоревшейся недавно на форуме дискуссии относительно испытаний вакцин от коронавируса, следующая книга для прочтения и обсуждения в марте - //0,05. Доказательная медицина от магии до поисков бессмертия// Петра Талантова.
Напоминаю, что полный список книг на этот год находится по этой ссылке.
 6 
 1
Юля М
15.02.2021 09:33
Всем привет!
Сегодня обсуждаем книгу Макса Фрай ..Сказки старого Вильнюса...
.
Под псевдонимом Макс Фрай скрывается писательница Светлана Мартынчик. Она родилась в Одессе, в 1993-м году переехала в Москву, а с 2004 года живёт в Вильнюсе. Помимо большого количества художественных произведений, является автором литературных эссе и анталогий. 
.
Серия ..Сказки старого Вильнюса.. создавалась с 2012 по 2018 гг. и включает в себя 7 сборников коротких рассказов, действие которых разворачивается в историческом центре г. Вильнюса. 
.
Предлагаю несколько вопросов к обсуждению:
1. В большинстве источников в качестве жанра рассказов указана фантастика. Согласны с этим утверждением? 
2. С каким настроением читали книгу? Удалось ли погрузиться в атмосферу волшебства?
3. Какие рассказы особенно понравились? И почему?

.
P.S. Вопросы предлагаются только лишь для ориентира обсуждения. На них можно не отвечать совсем, а просто написать о своих впечатлениях. Можно предложить вопрос для всех участников.
 2 
 26
Юля М
10.02.2021 10:26
Сделала вчера вторую привику Спутником. Сижу дома, жду возможных побочек. В первый раз была только лёгкая слабость на следующий день, скорее всего сегодня обойдётся тоже. Муж, кстати, тоже сделал на прошлой неделе первую.
.
Терапевт, который проводил осмотр перед прививкой сказал, что я слижком уже бледная и посоветовала проверить гемоглобин. Я сказала, что я всегда такая, к тому же тёмная маска на лице. Но на самом деле, у меня действительно есть признаки анемии: беспричинная утомляемость, головокружение, если резко встать и другие. В общем, пойду в ближайшее время сдавать анализы. Посмотрела сейчас по дневнику питания. Из пищи я получаю примерно 60% нормы железа. Но ни печенку, ни водоросли на постоянно основе я есть не хочу:) Так что придётся скорее всего пить препараты железа, если подтвердится низкий гемоглобин. 

.

Про сон! Последние два дня работала над качеством и количеством сна: 1) убирала телефон с глаз долой в 22:00, в 22:30 ложилась в постель с книжкой, в 22:45 выключала свет, около 23:00 засыпала, просыпалась в 6:45, 2) после 16:00 не пила кофе и не ела сладкое, чтобы не перевозбуждать нервную систему, 3) Завела блокнот, в котором записываю то, что хочу утром сделать в телефоне или на компьютере. Спала обе ночи по 7,5 часов примерно. Не могу сказать, что просыпалась очень бодрой, но в течение дня ощущения получше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
45
105.8 3.4 0.4 22.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
22
80.1 5.1 6.5 0
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
15
97.5 3.7 8.2 1
Банан
30
28.8 0.5 0.2 6.3
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами
2
136.8 1.6 8.7 13.7
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смузи банан-черника
1
303.4 25 4.3 40.2
Сочник с Творогом [Коломенское]
25
99.3 2.9 4.4 12.2
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная лапша
1
142.2 10 6.2 11.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
40
94 3 0.3 19.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами
1
68.4 0.8 4.3 6.8
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Яблоко сушеное
25
63.2 0.6 0 14.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина с морковью
1
161.2 15.6 8.3 5
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
180
268.2 10.8 3.1 47.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 10
Юля М
08.02.2021 16:54
Всем привет! Назвала пост "результаты", хотя никаких особенных целей не ставила. Разве что хотела вернуться к параметрам конца декабря. Собственно в пятницу зафиксировала 57,5 кг - минимальный вес, до которого я дошла в прошлом году. Веду дневник тщательно - считаю каждый кусочек, который отправляю в рот. Средняя калорийность рациона в районе 1800 ккал в день. Расход 1850-1900 или меньше. Я поставила "отсутствие активности" и вношу шаги и тренировки сама. Вношу по браслету, хоть он показывает меньше, чем "зожник". В итоге похудение всё равно идёт, значит у меня расход всё-таки больше. Надо ещё последить. 
.
Активность есть почти каждый день, но разная. В какие-то недели только йога, в другие чередую с тренировками по NTC, а иногда только хожу. Если нет никакой тренировки, то стараюсь 10 000 шагов пройти. Пока получается + делаю один день отдыха в неделю.


Над сбалансированностью питания ещё работаю. Когда есть желание и время, получаются хорошие полезные рационы, когда голова занята рабочими или семейными вопросами, перехожу на бутерброды с сыром (обожаю!) и кофе с шоколадками. Надо всё-таки стремиться к тому, чтобы ЗОЖ стал фоновым режимом. 
.
В этом месяце активно работаю над тем, чтобы спать минимум 7 часов. На прошлой неделе получалось не каждый день, к сожалению. Я видела, что тут некоторые спят регулярно меньше 5 часов. Я бы не выдержала! Расскажите, кто сколько спит в сутки и в среднем в неделю? Если была проблема с недостатком сна, расскажите, как решали!? Очень интересно!
 6 
 37
Юля М
02.02.2021 20:01
Мозг, конечно, удивительная штука... если что-то себе запрещать, сразу этого нестерпимо хочется. И чем дольше себя сдерживать, тем сильнее будет срыв. А можно просто сдерживать себя на фоне какого-то дополнительного стресса. И тогда срыв тоже не заставит себя ждать. А как только запреты снимаются, мозг успокаивается, и всё приходит в норму. Ещё поняла, что полезно хвалить себя за хорошие результаты, а не только (или вообще не) ругать себя за срывы. Удержалась в коридоре калорийности, можно отметить классное самочувствие, как физическое, так и психологические.
P.s. Последнюю неделю держу небольшой дефицит в качестве компенсации за первые 20 дней января... вес 58.2 утром

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
91 5.8 7.4 0
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
42
63 3.2 4.3 3.1
Творог 9% жирности
50
84.5 9 4.5 1.5
Варенье из клубники
15
42.8 0 0 11.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Конфеты из Молочного Шоколада, с Цельным Фундуком и Светлой Ореховой Начинкой [Коркунов]
13
73.8 0.9 4.8 6.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные
10
11.9 0.3 1 0.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
2
5.4 0.1 0.1 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Феттучини с креветками (Paul)
390
498 37.4 10.9 59.3
Кофе с молоком
1
15.4 1.2 0.5 1.4
Безе
10
30.5 0.2 0 7.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
150
57 1.2 0.3 11.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина 1 кат. (Тушение)
97
200.9 17.1 14.7 0
Перец сладкий красный (Тушение)
40
9.8 0.5 0 1.9
Яйцо куриное
0.5
36.9 3 2.7 0.2
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Перец сладкий красный
30
8.1 0.4 0 1.6
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
120
178.8 7.2 2.1 31.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 5
Юля М
28.01.2021 14:50
Всем привет!
А кто-нибудь пытался разобраться с вопросом о пользе смузи? С одной стороны, это неплохой вариант быстрого завтрака или перекуса и отличный способ добавить в рацион полезные ягоды и зелень, а с другой - сохраняют ли все эти полезные ингредиенты свою пользу после перемалывания? 
Миф о пользе свежевыжатого сока вроде как уже развенчан, а вот смузи находятся на пьедестале зожной славы. Но я помню, что в каком-то толковом блоге на тему питания читала, что всё-таки и клетчатка разрушается, и витамины. Но стало интересно, насколько сильно. Понятно, что по порядку убывания полезности опции можно расположить так:
1. Свежий апельсин (клетчатка и витамины на месте и в целости и сохранности, сахар всасывается медленно)
2. Апельсиновый смузи (клетчатки и витаминов меньше, но они есть, сахар всасывается быстрее)
3. Апельсиновый сок (витамины есть, клетчатки нет, сахар попадает в кровь моментально)
4. Ничего (лучше апельсиновый сок, чем стакан кока-колы)
Что думаете? Делаете смузи?
 5 
 25
Юля М
21.01.2021 15:14
Вообще-то я собиралась написать о питании, весе и тренировках)

В общем, отчётливо поняла, что в сложные моменты первым делом у меня отключается именно сила воли. Надо было мне на прошлой неделе пожалеть себя и отложить внедрение полезных привычек, но нет, я же решила! Поэтому каждый день делала йогу, считала кбжу и макронутриенты, ходила 5000 шагов минимум, пила на ночь кефир и прикладывала немало усилий, чтобы утихомирить детей к 21:30 и самой лечь не позже 22:30. И всё это на фоне лечения дочки и бессонных ночей. И работы. Хорошо хоть няня приходила, а то бы я чёкнулась совсем... В общем, эта неделя началась с ощущения, что я ничего не хочу и не могу. Йогу продолжаю делать и шаги хожу (меня это успокаивает), но вечером, вместо того, чтобы спать, смотрю сериал и пью чай с конфетами (когда они уже закончатся! ). Так за 3 дня посмотрела целый сезон нового сериала на Netflix - Bridgertons. Советую фанатам "Гордости и Предубеждения"!
 7 
 22
Юля М
21.01.2021 12:59
Не хотелось писать гигантский пост, поэтому решила разделить на 2 (или больше). В общем, вчера я сделала первую прививку от COVID-19. Несмотря на то, что я сторонник доказательной медицины и соответственно вакцинации, сомнения у меня, конечно, были. Всё-таки испытания не завершены. Но я изучила информацию из источников, которым доверяю, и приняла решение привиться, потому что риск заболеть и поиметь неприятные последствия у меня намного более высок, чем получить какие-то серьёзные побочки от прививки.  В первую очередь сделала это для себя, конечно, но и формированию коллективного иммунитета поспособствовать хочется. Но вижу, как много людей опасается делать прививку, даже не являясь ярыми антипрививочниками, надежда тает. Хотя в нашей поликлинике запись на неделю вперёд. Посмотрим. 

После прививки уже прошло больше 12 часов, никаких необычных ощущений. После второй сдам на антитела расскажу.
 4 
Юля М
21.01.2021 12:32
Всем привет! Традиционный запал начала января у меня прошёл, не успев начаться Мы чудесно провели каникулы в доме отдыха (я чувствовала себя отдохнувшей и полной сил и энергии), но через день после возвращения дочка дала высокую температуру и душераздирающий кашель. У неё такое уже случалось, и мы лечили её как обычно (питьё, ингалятор, сироп от кашля), но в среду, на 4-й день болезни, температура опять неожиданно поднялась, что вообще не характерно для вирусов, поэтому в четверг утром мы поехали в поликлинику и сделали всё, что можно: рентген, анализ крови и мочи и мазок на ковид. Слава московской медицине, результаты анализов я начала получать в тот же день после обеда, а рентген нам вообще сразу описали. Короче говоря, тревога была ложной, все анализы оказались чистыми, кроме легчайших признаков ОРВИ в лёгких, мазок на ковид - отрицательным. Мы выдохнули! В итоге вылечились только антибиотиками - скорее всего попала какая-то бактериальная инфекция в бассейне в доме отдыха. Я уже близка к тому, чтобы вообще не подпускать детей к бассейну, потому что его посещение никогда не проходит для нас бесследно. Мои уникальные не болеющие в саду дети начали болеть аккурат после начала посещения бассейна в саду и перестали болеть, как только бассейн закончился. На следующий год от бассейна в саду мы отказались и снова практически не болели. Мы болели ротавирусом после посещения бассейна в весьма дорогом отеле в Турции. Мы болели ротавирусом после бассейна в хорошем подмосковном доме отдыха. Я ненароком подумала, что на этот раз обойдётся, но нет... При этом дети просто обожают бассейн и готовы из него не вылезать вообще... Вопрос к тем, у кого есть дети, которым ещё можно что-то запретить, что думаете?
P.S. Сейчас всё в порядке. Дочка в понедельник пошла в школу, но эта первая неделя выбила меня и колеи, потому что я плохо спала, переживала, да и дети были на каникулах, а значит работать было сложно. Восстанавливаюсь теперь.
 3 
 7
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы