Дневник питания за 02.11.2020

Участвую в марафоне "21 день без сахара", организованном Людмилой Ставецкой. Отказываюсь от всей домашней и покупной сладкой выпечки, продуктов и напитков, содержащих добавленный сахар, и самого сахара. Можно: сухофрукты, фрукты, хлеб и горький шоколад (макс. 3 дольки в день). По-настоящему горький шоколад у нас днём с огнём надо искать, поэтому пока я и без шоколада тоже. Поехали!
.
09:30 Планирую меню. Не понимаю, откуда взять 1800 ккал, если не есть сладкое??? Пока еле-еле наскребла на 1550. Буду в течение дня увеличивать порции. Зато жиры в норме, это радует! 😊
.
12:00 Предупредила мужа, что 21 день не буду есть сладкое, чтобы не предлагал мне пирожные и сладости. Отнёсся с пониманием. Но он привык уже к моим экспериментам, а вот как буду в среду у бабушки от сладостей отказываться, пока не придумала) Но в целом ноябрь - лучший месяц для этого марафона в моём случае - ни одного дня рождения или праздника (4-е ноября не в счёт)
.
13:16 Пока сладкого физически не хочется, но мысли только об этом 😊 Хотя работы и других забот достаточно... А ещё очень хочется спать и лежать. Но тут ещё пасмурная погода способствует и недосып. Сегодня постараюсь лечь пораньше.
.
14:20 Пила послеобеденный кофе с бананом и корицей вместо пироженки/конфетки/шоколадки. По опыту, сильнее всего тянет на сладкое около 16:00. Поглядим. В планах обмануть организм сухофруктами.
.

22:22 Около 17:30 поела сладких сухофруктов - кураги и чернослива -  и немного клюквы (нашла в базе только подслащенную, но у меня было обычная). Удовольствия мало, зато пользы вагон! Ужин был стандартный, после него просто попила травяной чай. Чтобы не было соблазнов, выпила его быстро, пока все ещё тусовались на кухне, а потом сразу почистила зубы. Вот сейчас лежу и ок - ничего не хочется) 

Всем спокойной ночи, кто ложится спать, и доброго утро/доброго дня тем, у кого ночь уже позади!

Завтрак

Овсяная каша
160 г · б 4.8 · ж 2.6 · у 20.5
124.2
ккал
Грецкий орех
12 г · б 1.9 · ж 7.3 · у 1.3
78.7
ккал
Яблоко
30 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 2.9
14.1
ккал
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)
30 г · б 4.4 · ж 1.4 · у 11.7
86.4
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
12 г · б 2.8 · ж 3.5 · у 0
43.7
ккал
Кофе с молоком
1 Порция · б 0.9 · ж 0.3 · у 1
10.9
ккал
Итого 395 ккал · Б 14 · Ж 19 · У 37

Утренний перекус

Сырники
70 г · б 10.9 · ж 8.2 · у 8.5
153.3
ккал
Сметана 15% жирности
10 г · б 0.3 · ж 1.5 · у 0.4
16.2
ккал
Яблоко
110 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 10.8
51.7
ккал
Кофе с молоком
1 Порция · б 0.9 · ж 0.3 · у 1
10.9
ккал
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
20 г · б 1.5 · ж 0.2 · у 9.8
47
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Итого 316 ккал · Б 14 · Ж 14 · У 30

Обед

Индейка, грудка, только мясо, запечённая
100 г · б 30.1 · ж 2.1 · у 0
147
ккал
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
60 г · б 1.6 · ж 0.2 · у 16.7
78
ккал
Морковь (Запекание)
100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 6.8
34.3
ккал
Кабачок (Запекание)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.8
20
ккал
Перец сладкий зеленый (Запекание)
60 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
14.1
ккал
Шампиньоны (Запекание)
30 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 0
7.7
ккал
Банан
60 г · б 0.9 · ж 0.3 · у 12.6
57.6
ккал
Грецкий орех
6 г · б 1 · ж 3.6 · у 0.7
39.4
ккал
Кофе с молоком
1 Порция · б 0.9 · ж 0.3 · у 1
10.9
ккал
Итого 409 ккал · Б 38 · Ж 7 · У 44

Дневной перекус

Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 15.3
69.6
ккал
Чернослив (слива сушеная)
30 г · б 0.7 · ж 0.2 · у 17.3
76.8
ккал
Клюква сушеная, подслащенная
12 г · б 0 · ж 0.1 · у 9.3
37
ккал
Итого 183 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 41

Ужин

Помидор (томат), парниковый
100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8
14
ккал
Огурец грунтовый
100 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.5
14
ккал
Оливковое масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.9
ккал
Котлеты курица-индейка
2 Порция · б 28.3 · ж 10.1 · у 1.5
213.4
ккал
Булгур, приготовленный
100 г · б 3.1 · ж 0.2 · у 14.1
83
ккал
Итого 369 ккал · Б 32 · Ж 15 · У 21

Вечерний перекус

magnesium 500 mg
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Витамины для здоровых ногтей и волос
1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Аквадетрим
1 порция · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
omega 3 food supplement with epa and dha
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода водопроводная питьевая
2000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Итого за день 1673 ккал · Б 102 · Ж 57 · У 176
Макронутриенты
Калории
1673.5
min 1330 1850
90.5%
Белки
102.2
от 69.6 до 99
103%
Жиры
57.2
58
98.6%
Углеводы
176
от 233 до 262
75.5%
Вода
3541
2514
141%
Клетчатка
29.5
20
148%
Витамины и минералы
Рейтинг
82
A
281%
b-car
282%
В1
57.1%
B2
89%
Холин
68.2%
B5
315%
B6
198%
B9
39.1%
B12
86.5%
C
112%
D
137%
E
72.4%
H
41.3%
вит.К
61.7%
PP
181%
Калий
146%
Ca
56.8%
Si
615%
Mg
235%
Na
78.1%
P
156%
Cl
29.3%
Fe
78.7%
I
22.5%
Co
314%
Mn
210%
Cu
180%
Mo
88.5%
Se
208%
F
56.4%
Cr
131%
Zn
124%
Энергетический баланс
Приход
1674 ккал
Приход: 1674 ккал
Расход
1862 ккал
Норма энергозатрат: 1862 ккал
Итого
-189 ккал
Итого: -188.5 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 17
Ольга
02.11.2020 22:39
Очень подробный отчёт 👍 Завтра присоединюсь к вам. Просто сегодня утром была на выезде на голодный желудок и на обратном пути выпила сладкий кофе с хот-догом, чтобы не свалиться в обморок. О марафоне прочитала уже придя домой. Так что, сегодняшний день - увы и ах, а завтра приступим 😊
Спокойной ночи 😊
Юля М
02.11.2020 22:42
Ольга, Обязательно присоединяйтесь! Ждём!😊
Lara
03.11.2020 02:02
А мед можно? 😊)) я в принципе сахар ем - 2 грамма в кофе, потому что не могу совсем без сахара пить, а конфеты и так не каждый день...я свои углеводы обычно добираю фруктами, макарошками или хлебом, а калории - вином 😊))
Юля М
03.11.2020 07:47
Lara, немножко можно! Мы без фанатизма же) для меня смысл этого мараыона - пожить 3 недели без пирожных, шоколадок, сникерсов и прочего! А то я как-то слишком много этого ем в последнее время.
Юля М
03.11.2020 07:50
Ксения, правильно! Нужно адекватно оценивать свои силы, чтобы потом не было разочарований.
Ольга
03.11.2020 08:33
Юля М, так как я всего этого и так не ем - мне проще 🙇
Сейчас соорудила себе отвар из фиников. Я тут на сайт по китайской медицине подписана - там они рекомендации по питанию и поведению в разные сезоны присылают. Вот сейчас у них межсезонье и, в этот период среди прочего , рекомендуют пить такой отвар: 2 - 3 финика положить в воду и варить 15 - 20 минут. Воду выпить. Финики съесть.
Я делаю на чашку - сладко, вкусно, полезно 😊
Lara
03.11.2020 10:09
Ольга, спасибо за рецепт, попробую! Это получится, как компот из сухофруктов 😊
Ксения, концовка напомнила сцену в даун хаусе:
-....я скорую нам на всякий случай вызвал. Мы тогда и протащимся, и спасемся...
Юля М
03.11.2020 12:42
Ольга, а какой сакральный смысл в том, чтобы финики варить? Если их все равно потом можно съесть? Ведь при термобоработке теряется часть питательных веществ. Но это скорее к китайским медикам вопрос, а не к вам 😊
Ольга
03.11.2020 13:48
Юля М, часть теряется, часть - переходит в воду и получается приятный согревающий компотик 😊 Ведь компот из сухофруктов мы варим 😊 Не знаю, как в остальном, но одна фишка в межсезонье - не кушать сырую, сухую, кислую пищу. То есть вся еда должна быть термически обработана. Этот период, по их мнению, отвечает за систему Селезёнки и укреплению данного органа в межсезонье уделяется наибольшее значение.

Если интересно, вот полная статья об этом времени года: http://kitamed.ru/mezhsezonye-osobennosti-sezona
Юля М
03.11.2020 14:40
Ольга, я компот не варю. Я вообще понимаю, наблюдая за участниками зожника, что готовлю очень просто: минимум обработки и ингредиентов... не знаю, хорошо это или плохо. Помню, коллега как-то сетовал на то, что у них няня ОЧЕНЬ плохо готовит! Выяснилось, что на гарнир она просто варит гречку! Ни тебе лучка, морковки, маслица. Просто сварила и всё! Я неловко промолчала, потому что у нас дома на гарнир всегда отварная крупа, редко картошка, раз в 2 месяца картофельное пюре 😊

Спасибо за ссылку! Почитаю)
Интересные блоги
Новые рецепты