Закуска из риса на зиму
Калорийность - 105.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
105.7
Калории
1.3
Белки
7.1
Жиры
9.7
Углеводы
Ингредиенты
25 порции
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
Общая масса ингредиентов:
6780
грамм
Масса готового блюда:
5750
грамм
Количество порций:
25
Описание
Продолжаю делиться своими рецептами закруток. Закуска на зиму из
риса, которую можно использовать даже как самостоятельное блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала подготавливаем овощи. Помидоры нарезаем небольшими
квадратиками, перец болгарский нарезаем небольшими полосочками, лук
репчатый нарезаем полукольцами, а морковь трём на крупной тёрке.
Все овощи смешиваем, добавляем соль 2 ст. л и оставляем на 15 минут
Шаг 2.
Рис 1 ст . обдаем кипятком и добавляем к овощам. Также добавляем
сахар, подсолнечное масло и отправляем вариться на небольшом огне
45 минут. После этого добавляем уксус 1 ст. л и варим ещё 5
минут.
Всё, наша закуска из риса готова.
Всё, наша закуска из риса готова.
Шаг 3.
Раскладываем её в заранее простерилизованные банки и закрываем
крышками. Баночки ставим крышками вниз в тепло до полного остывания
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 105.7 ккал | 6.28% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 7.1 г | 12.68% | |
| Углеводы | 9.7 г | 4.43% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 81.5 г | 3.59% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
14
A
46.3%
b-car
51%
В1
3.3%
B2
2.1%
Холин
1.3%
B5
2.2%
B6
5.7%
B9
1.1%
B12
~
C
22.1%
D
~
E
21.8%
H
0.8%
вит.К
5.8%
PP
3.5%
Калий
8.7%
Ca
1.9%
Si
50.8%
Mg
3%
Na
26.8%
P
5.8%
Cl
24.6%
Fe
3.8%
I
1.4%
Co
49.4%
Mn
10.7%
Cu
11.4%
Mo
12.2%
Se
1.5%
F
0.7%
Cr
8.5%
Zn
3.8%
2
10
Anastasia
05.09.2022 13:24
Карина Кривцова
06.09.2022 02:40
