Печень куриная жареная
Калорийность - 209.5 кКал; белки - 27.6 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
209.5
Калории
27.6
Белки
8.5
Жиры
5.6
Углеводы
Ингредиенты
3 порции
| Оливковое масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
Общая масса ингредиентов:
480
грамм
Масса готового блюда:
300
грамм
Количество порций:
3
Описание
После обсуждения пользы печени решила поделиться как ее готовлю я.
Печень моем, режем на кусочки - мне нравятся поменьше, солим,
перчим, отбиваем немного через пленочку с двух сторон, обваливаем в
муке и жарим на среднем огне под крышкой 4-5 минут с каждой
стороны. Печень должна быть готовой, но важно не передержать, а то
она станет резиновой. Вуаля - половина нормы ваших микро
закрыта😊
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 209.5 ккал | 12.44% | |
| Белки | 27.6 г | 36.32% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 63.7 г | 2.8% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
39
A
1200%
b-car
2.7%
В1
35.7%
B2
119%
Холин
34.5%
B5
128%
B6
47.8%
B9
36.4%
B12
730%
C
33.3%
D
~
E
7.3%
H
0.3%
вит.К
1.7%
PP
71.2%
Калий
15.1%
Ca
2%
Si
0.9%
Mg
8.1%
Na
5.1%
P
40.9%
Cl
0.1%
Fe
117%
I
0%
Co
181%
Mn
17.1%
Cu
50.4%
Mo
80.7%
Se
111%
F
0%
Cr
17.6%
Zn
71.3%
5
6
Полина
09.06.2024 09:55
1
Ответить
Новые рецепты
184.5
Калории
6.8
Белки
2.6
Жиры
32.9
Углеводы
174.1
Калории
10.9
Белки
5.1
Жиры
20.9
Углеводы
52.5
Калории
2.7
Белки
1.7
Жиры
6.3
Углеводы
Лучшие рационы
2344 ккал
Калорийность
91%
Витамины и минералы
2489 ккал
Калорийность
90%
Витамины и минералы
2765 ккал
Калорийность
95%
Витамины и минералы
Интересные блоги