Дневник питания за 31.07.2023

Здравствуйте..а вы сейчас где? У вас жара? Поэтому наверно тяжело спать если в квартире

Просто Мария, у нас комфортные температуры пока, жара вроде бы только начинается. Но после двух недель ливней еще влажно, кислорода маловато, может поэтому 🤷‍♀️а может гормоны, давление, кто его знает.

Ух, какие боровички. Я обожаю собирать грибы, но вот есть их не очень люблю))
А в Крыму грибы в степи собирают)) лето очень дождливое, надеюсь, осенью будем с грибами))

Юлишна, мы в Крыму бывали всегда только в мае и в августе, поэтому я не помню точно в какой из этих двух месяцев, но мы ехали через перевал в Ялту и удивились количеству припаркованных на обочине машин. Водитель сказал, что собирают грибы, но затруднился сказать, какие именно )))

Скучаю по грибалке и грибовнице💗

Дарья Клевер, в мае, скорее всего, потому что в августе у нас обычно лютая засуха. Но год на год не приходится.
На самом деле, у нас мало какие грибы народ знает. Почти всем известны только маслята, мышата (рядовка серая) и степные опята (вешенка степная, кажется). Но чаще кого ни спроси, все собирают какие-то грибы, какие не знают, бабушка научила)) У нас даже сыроежки многие считают мухоморами и выкидывают. Или ещё есть вид боровика, у них ножка синеет на воздухе, так тоже выкинут в ужасе.
Зато приезжие считают наших мышат поганками)) и только на Дальнем Востоке я нашла человека, который тоже их собирает))

Юлишна, я маслята люблю соленые, у них такие сопельки🤭🤭🤭а мышата вкусно жареные, очень насыщенный грибной вкус, а то шампиньоны вообще никакие 🤪🤪но да, вечно приносила грибы, мама отбирала штуки три, которые знает, остальные в ведро 🤣🤣

Юлишна, а у нас в мае только строчки/сморчки, поэтому я  засомневалась. Я их сама не собирала никогда, но пробовала, как-то на трассе покупали, когда куда-то ездили. Вкусные. У меня мама с Урала, она маслята обожает, а я и не пробовала никогда, мне в наших лесах они не попадались ни разу. Мы раньше еще осенью чернушки собирали (черный груздь), у меня бабушка их солила умопомрачительно, а я что-то у нее рецепт не вызнала, пока она жива была, а по интернетовским у меня не получается, теперь приходится оставлять ((( мышат я не знаю, картинки посмотрела, не стала бы такое брать в лесу ))) у нас обычные грибы - белые всякие (это я так и боровики, и дубовики, и моховики, и польские), сыроежки конечно, подберезовики, подосиновики, летом лисички, осенью опята. Опята тоже люблю очень соленые, а у моей мамы на них аллергия. Вообще у нас в парке отродясь хороших грибов не было, только в этом году. Сегодня муж с утра на работу пешком пошел и тоже нашел, слал мне фотки.

Дарья Клевер, мой друг работал возле леса, нашёл там полянку грибов и стал регулярно их поливать, чтобы грибов было больше. И ведь вырастил)) Можете и вы в парке попробовать. Только, наверное, прохожие удивятся))

Юлишна, у нас если грибы поливать, то прохожие их и обберут 😂 у нас же парк, людей много, а грибов мало. Это мы с собакой секретное место нашли, когда за мышами охотились, теперь оттуда и кормимся, но стараемся не привлекать общественного внимания…