Сегодня впервые за долгое время дефицит. Даже удивительно. Наконец
- то смогла удержаться. Правда, недобор по белкам. Без мяса и рыбы
набрать их, видимо, нереально. Хотела спросить. Есть здесь любители
нута? Варила вчера три часа, сегодня два часа в мультиварке. В
результате он так и не разварился. Сталкивался кто-то с таким?
Отчего это и как можно его размягчить?
Нут надо замачивать обязательно, как и фасоль. А вот чечевицу не
надо. Еще говорят нут можно варить с содой. чайная ложку в
кастрюлю с водой. Но сама я не пробовала.
В том то и дело, что замачивала. Стоял с вечера почти до обеда. А,
вот, соду не пробовала. Спасибо за совет. Если попадется ещё такое
чудо, надо будет применить.
А почему вы не едите рыбу и мясо? Я помню что мужчина не ест, но вы
ведь самостоятельная личность, надеюсь он на вас не давит. Пока я
не ела мясо, муж все 10 лет его ел, в этом нет ничего такого. Не
стоит вредить себе за компанию, если ваш партнер решил делать это с
собой. В любых отношениях надо в первую очередь заботиться о себе,
чтобы в случае чего было кому позаботиться о партнере.
Юля, Я
ем все))) Просто, это лень - матушка. Запасы не вовремя пополняются
и готовить отдельно не хочется. Поэтому, бывают дни, когда
говоришь:"А, поем, что есть."
