Юля
21.02.2023 16:39
Низкоуглеводные сырные вафли
Калорийность - 324.1 кКал; белки - 24.8 г; жиры - 23.7 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Мука Миндальная [Narmak] | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Несладкие сырные вафли, подходящие для низкоуглеводного и
кето-питания.
Прекрасно сочетаются с любыми дополнениями, которые вы обычно кладете на хлеб: масло, икра, паштеты, мягкие сыры, красная рыбка, ограничений просто нет!
Прекрасно сочетаются с любыми дополнениями, которые вы обычно кладете на хлеб: масло, икра, паштеты, мягкие сыры, красная рыбка, ограничений просто нет!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты в любом порядке. Миндальную муку
добавляем до удобной вам консистенции, вы можете заранее взвесить
ее количество побольше и потом вычесть неиспользованный остаток,
чтобы точно учесть КБЖУ.
У меня тесто получается как густая каша обычно. Разрыхлителя кладу чуть меньше чайной ложки.
У меня тесто получается как густая каша обычно. Разрыхлителя кладу чуть меньше чайной ложки.
Шаг 2.
Кладем тесто в вафельницу на серединку, количество зависит от
размеров вафельницы: пробуйте начиная с объема около столовой
ложки, пока не найдете оптимальное количество. Но до краев
распределять не нужно - может вытекать.
Шаг 3.
Жарим сколько того требует ваша вафельница, в моей малютке вафля
получается за 2-3 минуты, но есть такие, где будет жариться все 7.
Шаг 4.
У меня получается 10 вафель. На фото уже двух не хватает. Но они
очень сытные, много не съешь)
В холодильнике хранятся спокойно пару дней. Дольше не проверяла: не доживают.
В холодильнике хранятся спокойно пару дней. Дольше не проверяла: не доживают.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 324.1 кКал | 19.25% | |
| Белки | 24.8 г | 32.63% | |
| Жиры | 23.7 г | 42.32% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
11
7
Женя
21.02.2023 17:28
Забираю👍 очень крутой рецепт😊
Ася
02.04.2023 19:30
Вафелечки-вафелюшечки ❤️ Вы моя вдохновительница! Именно благодаря
вам приобрела вафельницу и радую себя и дочку на завтрак сырным
лакомством. Ребёнок счастлив, мама довольна)
АнюткаЯ
02.04.2023 22:01
Обожаю вафельки плюсую рецептик. Попробую.
