Дневник питания за 02.04.2024

Вопрос по заполнению дневника питания: я правильно понимаю, что если взвешиваю перед готовкой, например, сырую стручковую фасоль, то в графе "способ приготовления" ничего не указываю, даже если потом тушу её. И, наоборот, если указала способ приготовления тушение, то взвешивать надо продукт после готовки?

Нормальный день сегодня. Хорошо выспалась, нормально себя чувствовала, нормально позанималась (в привычном объёме). Велики сегодня интервальные, но без крутых горок. Зато с большим количеством ускорений, в том числе стоя. Пульс старалась держать не выше 170, только на последнем ускорении психанула, чтоб выжать побольше. 

Сегодня впервые ела по заранее спланированному рациону. Понравилось. В кои-то веки даже БЖУ прилично выглядят. Часто так делать не получится, потому что не всегда знаю, что будет на обед/ужин, но по возможности буду стараться заранее прикидывать.

Про ВСР (вариабельность сердечного ритма). В целом знала про эту штуку, но никогда не обращала на неё внимание. Сегодня нашла инфу: "Перед простудой, или гриппом, ВСР может снизиться еще до появления первых симптомов болезни". Решила для интереса помониторить. За последние 7 дней многое сошлось. Самые низкие показатели были в дни, когда начала заболевать и поднялась температура, и когда чувствовала себя вялой после второго недосыпа. Понаблюдаю дальше.
фото 1

Завтрак

Сахар песок
10 г
39.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 10 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде
168 г
3.4 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 0.6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
60 г
32.4 ккал, б 1.7 г, ж 1.5 г, у 2.9 г
Вода
220 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
13 г
42.9 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 10 г
Итого 118 ккал, Б 2 г, Ж 1 г, У 23 г

Утренний перекус

Банан
140 г
134.4 ккал, б 2.1 г, ж 0.7 г, у 29.4 г
Яблоко
75 г
35.3 ккал, б 0.3 г, ж 0.3 г, у 7.4 г
Мандарин
110 г
41.8 ккал, б 0.9 г, ж 0.2 г, у 8.3 г
Вода
500 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 211 ккал, Б 3 г, Ж 1 г, У 45 г

Утренний перекус 2

Ржаные отруби
20 г
22.8 ккал, б 2.4 г, ж 0.7 г, у 1.7 г
Вода
440 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 22 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 1 г

Обед

Пирог мясной
332 г
822 ккал, б 29.2 г, ж 43.2 г, у 77.7 г
Компот черешневый по 2-120
400 г
232 ккал, б 0.8 г, ж 0.4 г, у 56 г
Итого 1054 ккал, Б 30 г, Ж 43 г, У 133 г

Дневной перекус

Протеин
1 порция
113 ккал, б 20 г, ж 1 г, у 5 г
Вода
250 г
0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г
Итого 113 ккал, Б 20 г, Ж 1 г, У 5 г

Ужин

Пирог мясной
117 г
289.7 ккал, б 10.3 г, ж 15.2 г, у 27.4 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
270 г
2.7 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г
Фасоль стручковая
75 г
17.3 ккал, б 1.9 г, ж 0.2 г, у 2.3 г
Итого 309 ккал, Б 12 г, Ж 15 г, У 30 г

Вечерний перекус

Морковь
100 г
35 ккал, б 1.3 г, ж 0.1 г, у 6.9 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г
3 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.9 г
Итого 38 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 7 г

Вечерний перекус 2

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт]
140 г
63 ккал, б 14 г, ж 0.1 г, у 1.4 г
Итого 63 ккал, Б 14 г, Ж 0 г, У 1 г
Итого за день 1930 ккал, Б 85 г, Ж 63 г, У 248 г
Макронутриенты
Калории
1930.5
min 1277 2052
94.1%
Белки
85.6
от 83.1 до 111
100%
Жиры
63.6
от 44.3 до 66
100%
Углеводы
248.5
от 254 до 330
97.8%
Вода
3198.1
от 2280 до 3420
100%
Клетчатка
27.3
от 20 до 25
109%
Витамины и минералы
Рейтинг
78
A
293%
b-car
254%
В1
151%
B2
100%
Холин
78.8%
B5
96.7%
B6
157%
B9
40%
B12
120%
C
94.9%
D
10%
E
58.3%
H
50.4%
вит.К
26.6%
PP
79.3%
Калий
94.7%
Ca
78.4%
Si
495%
Mg
169%
Na
61.1%
P
148%
Cl
17.4%
Fe
89.1%
I
29.5%
Co
148%
Mn
226%
Cu
92.8%
Mo
109%
Se
98.3%
F
97%
Cr
37.1%
Zn
75.1%
Энергетический баланс
Приход
1931 ккал
Приход: 1931 ккал
Расход
2280 ккал
Норма энергозатрат: 2280 ккал
Итого
-350 ккал
Итого: -349.5 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 2 
 11
sera
03.04.2024 02:54
Можно указать массу сырого продукта и способ приготовления, но не указывать массу готового прогдукта. Можно только массу готового. Га ккал это не повлияет, но теоритически должно влиять на состав полезных веществ, что-то же разрушается при готовке. Практически когда в рецептах используешь  метод готовки  и массу сырого продукта, то в итоге масса готового блюда практически совпадает с тем, что на весех.
Полина
03.04.2024 04:14
sera, поняла, спасибо!
Оля
03.04.2024 06:01
Я если готовлю на раз, то взвешиваю до готовки и все. Если на несколько раз то до и после.
Оля
03.04.2024 06:02
Ого, 80 оборотов 😳😳😳
Дарина
03.04.2024 09:10
В первый раз слышу про ВСР 🌚
Полина
03.04.2024 22:24
Оля, та вроде не очень же много? Больше, чем у меня обычно, но и сопротивления небольшие были
Полина
04.04.2024 00:43
Дарина, довольно интересная штука, но пока не могу придумать, как ей пользоваться)
Оля
04.04.2024 06:23
Полина, у меня сейчас интервалы на байке, 8 ккал спринт и 8 ккал медленно, я максимум могу разогнать и хоть немного удержать около 77 оборотов, и это секунд 15 работы, дальше обороты падают, у меня просто мощности не хватает. Может у нас разные обороты?🤔
Полина
04.04.2024 09:57
Оля, думаю, обороты одинаковые, просто сопротивление разное. У нас оно регулируется. Можно выставить 1-й уровень, там педали вообще на холостом ходу. На втором больше 160 об/мин иногда выжимаю, А максимальный - 25-й. На нем, сидя, педали вообще вряд ли смогу прокрутить, а стоя, будет чуть больше 20 оборотов. И то если с «маятником».
Ну или велики совсем другие. В тренажерке у нас «сидячие», а я на групповые хожу. Там такие примерно, как на фото.
Можно пробовать на скорость ориентироваться, на км/ч.
фото 1
Оля
04.04.2024 11:06
Полина, у нас такая)) адская машинка))
У меня максимальная скорость при 77 оборотах 47.5 км/ч
фото 1
Полина
04.04.2024 11:32
Оля, аа, видела такие в зале, но не пробовала. Да, там явно сопротивление больше.
47.5 км/ч - это очень круто, по-моему. У меня в тот день было около 39. Больше 40 бывало, но не помню точно сколько (41? 44?)
Интересные блоги
Новые рецепты