Лариса Громова
14.09.2021 12:49

Нут жареный с приправами

Калорийность - 185.4 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 4 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 471 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец чили, пасилья, сушеный 7 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Закуска для тех кто любит пожевать что-то соленое/острое перед телевизором.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Варим сушеный нут без соли. Можно просто замочить его на ночь (без варки). Разогреваем сковороду на большом огне с добавленные маслом (нужно совсем не много) и высыпаем туда подготовленный заранее нут.
Шаг 2.
Обжариваем его на сильном огне минуты 4, после чего добавляем любимые приправы (у меня сванская соль, соль поваренная, перец Чили хлопьями и приправа к курице)
Шаг 3.
Засыпаем приправы и перемешиваем непрерывно, чтобы специи раскрылись.
Шаг 4.
Готовый нут выкладываем на заранее постеленное бумажное полотенце в ёмкости для впитывания излишек масла.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал 11.01%
Белки 9.4 г 12.37%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 20.9 г 9.54%
Пищевые волокна 8.3 г 41.5%
Вода 55 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
3.2%
b-car
0.3%
В1
8.2%
B2
6.4%
Холин
8.9%
B5
6.4%
B6
10.5%
B9
45.3%
B12
~
C
1.6%
D
~
E
5.7%
H
~
вит.К
3.5%
PP
3.3%
Калий
13.5%
Ca
5.9%
Si
~
Mg
13%
Na
53.1%
P
22.5%
Cl
45.7%
Fe
17.8%
I
~
Co
2.6%
Mn
54.9%
Cu
37.6%
Mo
2.8%
Se
7.1%
F
0%
Cr
~
Zn
13.5%
 8 
 2
Ух ты! Спасибо!
Ксения 16.09.2021 02:22
Пожевать что-нибудь очень люблю, теперь обязательно попробую! Спасибо ха роецепт!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги