Как снизить жиры и увеличить белок?

Итак, я снова стараюсь питаться с правильным соотношением КБЖУ. И снова моя проблема - жиров много, белка мало. Как сделать так, чтобы снизить потребление жиров и увеличить количество белка?

Про белок:
Схема кбжу от зожника предлагает есть белка довольно много. Вот сегодня съела курицу и говядину, больше уже не лезет... Бобовые я не ем, у меня от них вздутие. Грибы тоже не ем, как и практически не ем молочку, непереносимость лактозы. Что можно съесть, чтобы увеличить белок? Добавила тофу, его люблю, но всë равно зожник пишет, что белка мало...

Про жир:
Вместе с этим, очень много жира. И он весь из мяса (из курицы и из говядины), сегодня превышение аж на 10 грамм. То есть, получается, что в попытках повысить белок я завышаю норму потребления жира...

Вопрос знатокам, как быть?