Возможно, Америку я Вам не открою.
Но хочу поделиться своим Лайфхаком, который меня выручает очень
сильно и в подсчёте -сколько нужно докупить еще и время мое
экономит да и размораживаешь, точное нужное количество.Может
кому-то из вас пригодится.
Мне в день нужно съедать не менее 300гр мясного продукта.
Я для себя разработала очень удобную вещь.
Прийдя с магазина , я фосую все мясо на неделю порционно в 1
полиэтиленовый пакет 300гр- по 150/150гр. Получается два равных
кусочка по 150гр, мне на день.
Тем самым экономлю свое время при приготовлении, размораживаю и
готовлю. И при следующим походе в магазин, я знаю сколько мяса мне
нужно докупить. Исходя сколько пакетов с мясом у меня останется за
исключением , дней в который входит рыба. Пополняю свои запасы
каждую неделю.
Раньше взвешивала, теперь рука уже набита обхожусь без весов
погрешность в гр 10 не больше. Но это не критично.
Всем желаю приятного дня.
А как вы храните мясные продукты?
Делитесь своими секретиками.😉🤗💫
Заготовки и заморозка - это то, что я пытаюсь постигнуть. Мне чуть
сложнее, так как нас 4 человека, и из килограмма мяса у меня
получается 6-8 порций. Точно рассчитать сложно, так как дети едят
обычно меньше, но если им что-то особенно нравится, то могут и
столько же съесть. Еще проблема в том, что мясо тут надо покупать в
мясных магазинах у дома (доставок нет, в супермаркетах свежее не
продается). Поэтому когда я иду в магазин, то с запасом мне
нужно уже 2 кг мяса + овощи + другие продукты = уже тяжелая сумка,
так что чаще всего я все-таки покупаю на одну готовку(
Нормально делать заготовки получается только с котлетами. Я
знаю, что нам надо 7 котлет на один ужин, поэтому покупаю побольше
фарша и стараюсь налепить 21 котлету, чтобы был ужин на сегодня +
на два раза в морозилке.
Да, вам так сложнее рассчитать, мы вдвоём, я беру 2 таких пакета по
300гр -общая 600.гр на двоих при приготовлении.Себе я готовлю
отдельно.Так как еще присутствует первое(это суп)+салат+гарнир к
мясу, то моя вторая половина вполне наедается. Он даже после супа и
салата, не съедает дневную порцию мяса .Он еще в прикуску с хлебом
это все... А порции я делаю большие.
Это я на ПП. Он ест обсалютно все подряд
Ему как слону дробина. Что он есть сколько и когда. А у меня с этим
проблем к сожалению.
Мне одной нужно на неделю ровно 2.1кг маса, не важно какое это если
нет рыбного дня. А на двоих -4.2кг.
Юля
М,На неделю составляю список продуктов, покупаю.
Мясо есть в холодильнике всегда и оно свежее, я делаю ротацию 😁,
стараюсь так распределить мясо в морозилке, что знаю, какое нужно
взять сегодня (у меня принцип-свежее как в магазине свежее- на
задний план, то которое было куплено на прошлой неделе,
автоматически идет вперёд ) Я на этом заморочена и у меня это уже
выработано, до автоматизма.
И так у меня мясо никогда не пропадёт и не залёживается
Вредная
ведьма), Я тоже покупаю охлажденку , но замораживаю. Мне нет
времени , каждый день ходить по магазинам за охлажденным мясом, да
и доставку иногда нет времени ждать.Я с вечера достаю с морозильной
камеры, оставляю в холодильнике, прихожу домой мясо размороженно,
тем более кусочки по 150 гр, что им там размораживатся и готовлю.
Тем более мне психологически так спокойнее, когда холодильник
полный продуктов. Из детства видимо это, открываешь , а там все что
хочешь."Запас"
Вредная
ведьма), когда родители занимаются спортом и правильно питаются
- просто находка! казалось бы, обычные вещи, но какое восхищение
это у меня вызывает, редко такое встречу!)
Я обычно готовлю на ужин 1 куриную грудку или 4 бедра или около
400г говядины, поэтому покупаю в большой упаковке и разделяю по
пакетикам, так же, как и вы. Достала, разморозила, приготовила.
Фарш замораживаю в пол килограммовой пачке, готовлю на 2 раза из
него. На завтрак я обычно ем яйца, а на обед что придется, особо не
готовлю. И так готовка ужина занимает около часа, не хочу проводить
пол жизни на кухне 😁нас двое, детей нет, поэтому проще 😁
Юлия, Я
тоже составляю меню на неделю, но покупаю раз в 2-3 дня, иначе
придется в выходные килограмм 5 только мяса купить, а ещё овощей,
молочки... В холодильник не влезет столько 😊 В общем, у меня как
у Ведьмы ситуация ))