Полина

Полина 08.05.2026 22:58

Дневник тренировок за 08.05.2026

▪️Рубрика «экспериментальная пятница». Замороченная творожная запеканка. Или сырник? Не знаю.

▪️Яйца, творог, мука.
Из необычного только то, что отделила желтки от белков. Желтки перетерла в крошку с мукой, белки взбила с творогом.
Крошка должна была быть сверху и снизу, но форма у меня была недостаточно маленькая, так что сделала по принципу омлета пуляр - желтки внизу, белки наверху, а когда запекся - разрезала пополам и положила друг на друга.

▪️На вкус очень пресно. Не знала, сколько класть соли и сахара и, кажется, пожадничала.
Еще, по-моему, творог сам по себе был неудачный. Зерненый «Свежее завтра» 1,8%. Невкусный 😏. Даже мягкие обезжиренные Савушкины, наверно, были бы лучше.
Но экспериментировать больше не буду)

▪️На ужин опять жареная рыбка. Ни разу не корюшка 😔.
В целом, голодный день( И опять перебор по ккал.

Завтрак

Вода

203 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

56.6 г

25.5 ккал, б 1.7 г, ж 0.8 г, у 2.7 г

Цикорий сливочный

5.1 г

14.8 ккал, б 0.3 г, ж 0.2 г, у 2.8 г

Итого 40 ккал, Б 2 г, Ж 1 г, У 5 г

Утренний перекус

Хлебцы 3 злака

30 г

93 ккал, б 3.3 г, ж 0.6 г, у 17.4 г

Помидор (томат), парниковый

79 г

11.1 ккал, б 0.5 г, ж 0 г, у 3 г

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

60 г

181.1 ккал, б 7.4 г, ж 1.9 г, у 33.6 г

Фасоль красная в томатном соусе

110 г

99 ккал, б 6.6 г, ж 0.6 г, у 17.6 г

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная

101 г

33.3 ккал, б 1.8 г, ж 0.2 г, у 5 г

Огурец парниковый

42.6 г

4.7 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0.8 г

Яблоко

175 г

82.3 ккал, б 0.7 г, ж 0.7 г, у 17.2 г

Рикотта сыр мягкий

36 г

50.4 ккал, б 4 г, ж 3.2 г, у 1.3 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г

2.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г

Итого 557 ккал, Б 24 г, Ж 7 г, У 96 г

Обед

Яйцо куриное (Запекание)

117 г

171.5 ккал, б 14.3 г, ж 12.4 г, у 0.8 г

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)

60 г

192.6 ккал, б 6.2 г, ж 0.8 г, у 40.3 г

Творог 1,8%

200 г

202 ккал, б 36 г, ж 3.6 г, у 6.6 г

Сахар песок

15 г

59.9 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 15 г

Сироп "Сгущёное Молоко"

27.6 г

24.8 ккал, б 0.8 г, ж 0.7 г, у 1.7 г

Малина Сублимированная

1 г

2.8 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.6 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г

2.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г

Итого 656 ккал, Б 57 г, Ж 17 г, У 65 г

Дневной перекус

Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки

5 г

16.5 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 3.9 г

Мандарин

80 г

30.4 ккал, б 0.6 г, ж 0.2 г, у 6 г

Вода

1000 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 46 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 9 г

Дневной перекус 2

Яйцо куриное (Варка)

55 г

86.4 ккал, б 7 г, ж 6.3 г, у 0.4 г

Салат из морской капусты "Дальневосточный"

207 г

113.9 ккал, б 3.7 г, ж 6.2 г, у 10.4 г

Хлеб ржаной из сеяной муки

49 г

102.9 ккал, б 2.4 г, ж 0.5 г, у 22 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

230 г

2.3 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.7 г

Итого 305 ккал, Б 13 г, Ж 13 г, У 33 г

Ужин

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)

10 г

31.9 ккал, б 1 г, ж 0.1 г, у 6.7 г

Подсолнечное масло

8.5 г

76.4 ккал, б 0 г, ж 8.5 г, у 0 г

Картофель (Варка со сливом)

230 г

166.8 ккал, б 4.4 г, ж 0.9 г, у 35.2 г

Капуста белокочанная, квашеная

79 г

18.2 ккал, б 1.4 г, ж 0.1 г, у 2.4 г

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

60 г

27 ккал, б 1.8 г, ж 0.9 г, у 2.9 г

Минтай (Жарка)

115 г

65.9 ккал, б 14.8 г, ж 0.7 г, у 0 г

Петрушка свежая

2 г

1 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.2 г

Банан

124 г

119 ккал, б 1.9 г, ж 0.6 г, у 26 г

Яблоко

153 г

71.9 ккал, б 0.6 г, ж 0.6 г, у 15 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г

2.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г

Итого 580 ккал, Б 26 г, Ж 12 г, У 89 г

Итого за день 2186 ккал, Б 123 г, Ж 51 г, У 300 г

Макронутриенты

Калории
2186.9

min 1287 2000

109%

Белки
123.8

от 120 до 130

100%

Жиры
51.5

от 43.2 до 58

100%

Углеводы
300.2

от 240 до 283

106%

Вода
3620.2

от 2314 до 3471

104%

Клетчатка
37.8

от 20 до 25

151%

Витамины и минералы

Рейтинг

89.1%

b-car

26.2%

В1

83.5%

129%

Холин

129%

107%

113%

47.4%

B12

98.6%

169%

25.3%

60.9%

106%

вит.К

100%

165%

Калий

143%

98.8%

892%

116%

121%

245%

52.2%

135%

80.9%

536%

294%

197%

161%

154%

147%

222%

71.3%

Энергетический баланс

Приход

2187 ккал

Расход

2314 ккал

Итого

-127 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

По активности: прогулка и совсем чуть-чуть ТЗ на верх. Потом снова потратила время на подготовку к степу. Ещё даже не начала вести «двойку», но уже задолбалась 😅.

Горизонтальная тяга (узкий хват) в тренажере в наклоне 11 ккал

1
15 кг
x
15

2
20 кг
x
13

3
20 кг
x
11

4
20 кг
x
11

Итого
925 кг

50

Подъём гантели одной рукой на наклонной скамье 11 ккал

1
4 кг
x
15

2
4 кг
x
15

3
5 кг
x
8

4
5 кг
x
8

5
5 кг
x
8

6
5 кг
x
8

7
4 кг
x
13

8
4 кг
x
13

9
4 кг
x
13

10
4 кг
x
13

Итого
488 кг

114

Сведение лопаток в висе (5 сек)

15, 15, 15 раз

Результаты за день

Энергозатраты: 22 ккал

Повторения: 209 раз

Тоннаж: 1413 кг

Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок

Малина

10.05.2026 00:07

С первого взгляда подумала, что это и есть пуляр😊 Выглядит красиво 👍 И малина сублимированная придаёт праздничное настроение ✨ Жаль, что не оправдала ожиданий (

Ответить

Елена RS

10.05.2026 00:41

Доброй ночи! Полина, запеканка на вид очень эстетичная, 👍 но по набору продуктов очень скромная, предположу, что поэтому получается скучный вкус.

Для меня один из самых вкусных пирогов с творогом - королевская ватрушка. 😊
У нас есть проверенные сочетания продуктов которые отлично сочетаются с творогом, но сразу оговорюсь, что сочетание подбиралось для наших вкусовых предпочтений. Добавки для десертов: ваниль, изюм, лимонная цедра, сушеная/мороженая/свежая вишня или черешня, персиковый джем, абрикосы, шоколадные капли в сырники/кексы/вафли/печенье, для пирогов может быть основа из песочного теста. Если все надоело могу сделать в соленую сторону: творог с сыром и зеленью (лук зеленый, укроп, чеснок, даже крапива) в вареники или в духовку в вафельные формы, несколько раз экспериментировала в сторону осетинского пирога с примерно такой же начинкой.

Ответить

Полина

10.05.2026 00:54

Малина, глаз порадовала, да) и я рада, что оно взялось и нормально пропеклось)
Больших ожиданий не было, на самом деле. Если честно, я не знаю, почему продолжаю экспериментировать с творожными запеканками и сырниками, несмотря на то, что уже больше года назад поняла, что они меня не насыщают 😅

Ответить

Полина

10.05.2026 00:59

Елена RS, про королевскую ватрушку - верю, что очень вкусно 🤤. Но сливочное масло я сейчас практически не ем( Во всяком случае сама в выпечку не добавляю.
…
«могу сделать в соленую сторону»
Вот да, несладкие варианты я в последнее время стала больше ценить. Особенно с сыром и зеленью. Хотя в последний раз, помнится, и со свеклой очень вкусно было. Надо будет повторить) Спасибо за напоминание!
…
Про крапиву - интересно! Это с дачного участка? А как-то специально подготавливаете перед готовкой? Кипятком там ошпарить или?..

Ответить

Елена RS

10.05.2026 01:08

Полина, крапиву нарезала на даче 😊, если термически обрабатываю блюда с крапивой, то предварительно только мою. Крапиву в салат обвариваю кипятком. И у меня паранойя - обязательно мою/подержу крапиву в растворе соды.

Ответить

Полина

10.05.2026 11:51

Елена RS, спасибо! ✍️

Ответить

Елена RS

10.05.2026 13:22

Полина, +1 про творог. Тоже заметила, что у меня творог долгое чувство сытости не вызывает. В последнее время пару раз в неделю меня кормят запеканкой с яйцом и адыгейским сыром, после такой запеканки у меня есть чувство сытости.

У меня домашние где-то подсмотрели рецепт маленькой порционной запеканки и готовят в термостойких салатниках. Готовят из листов лаваша - вниз, затем слоями адыгейский сыр, зелень, если есть - кусочки ветчины или запечённой грудки, заливается на порцию двумя яйцами, перемешанными с небольшим количеством молока (на два яйца не больше 50 мл молока). Запекают в духовке 20 минут, на 190 градусов, ставят сразу в холодную духовку, как наберет температуру духовка - сразу выключают и не открывают дверцу пару минут, чтобы дошла.

Ответить

Полина

10.05.2026 22:04

Елена RS, у меня что-то похожее буквально вчера на ужин было:
Два листа лаваша в силиконовую форму для выпечки, затем рикотта, потом нарезанная кубиками буженина из индейки, намного нашинкованной пекинской капусты, залить яйцом, перемешать, сверху помидорки.
Я называю это «ленивый киш» с ингредиентами экспериментирую как могу. Иногда в заливку идет яйцо+кефир, иногда добавляю мягкий творог, легкий сыр… С крабовыми палочками и брокколи очень вкусно. С картошкой и сушеными грибами тоже люблю. С тунцом пробовала. И сладкие фруктово-ягодные варианты… Хорошая штука 👍🏻