Дневник Зожника
Александр
05.02.2019 19:21

Конвертики с творогом и сыром

Калорийность - 180.9 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Картофель (Варка со сливом) 185 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Укроп (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Общая масса ингредиентов: 1001 г
Масса готового блюда: 1000 г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Лаваш вдоль пополам.
Начинку смешать, выложить на лаваш и треугольником сворачивать.
Должен получиться закрытый конверт.
Обжарить до готовности 2-3 минуты.
Татьяна 05.02.2019 20:23
 1 
Вкусная,должно быть, штука) Попробую)

Александр 05.02.2019 20:44
 3 
Татьяна, Даже жена ест. А это о многом говорит :)

Александр 05.02.2019 21:51
 1 
Mazabuganga, норм получается, это 10гр на 4 таких конверта. Кисточка из силикона решает. :)

Анна 05.02.2019 21:58
 1 
Mazabuganga, хорошая сковородка сокращает масло, вообще, до нуля

Анна 05.02.2019 22:39
 1 
Mazabuganga, какая своенравная сковородка :)

Александр 06.02.2019 06:10
 1 
Mazabuganga, чтобы совсем без масла, думаю обмазать яйцом и в духовку. :) должно выйти ещё более прикольно. Кунжутом посыпать.. Или маком..

Анна 06.02.2019 06:22
 3 
Александр, лаваш и без яйца поджаривается. И без масла.
В духовке или на сковородке.
Все равно получается хрустящим.

Я ещё с творогом-чесноком м творогом-тушеным яблоком люблю такие конвертики-пирожки.

Вкусные. Куплю лаваша завтра, спасибо, что напомнили :)

Александр 06.02.2019 10:12
 1 
Я ещё поздно вспомнил, что у меня гриль простаивает. ) В нём вообще наверное блеск. ) С красивыми полосками, и т.п.

Александр 06.02.2019 10:39
Svetlana, Яблоки-корица.. Это прям.. Надо будет сделать на выходных. )) 

Татьяна 06.02.2019 12:32
Александр, Кунжут будет лучше наверное, мак на любителя и в посыпке он не очень. Также на любителя можно попробовать тмин.

Татьяна 06.02.2019 12:33
 1 
Александр, А я я читаб и подумываю о блинной сковороде-на ней и сделаю

Александр 15.02.2019 06:37
Пробовал яблоко-корица. Имеет место быть, но очень мокро получилось. Надо добавлять что то для впитывания сока. Муку, или крахмал, или отруби модные. :)

Татьяна 15.02.2019 19:54
Александр, Любой фрукт обваливают в крахмале, если кладут в тесто, чтоб не было мокро. В вареники, слойки и даже в пирог.

Александр 15.02.2019 20:12
Татьяна, ну.. Тут то не тесто. :)

АнюткаЯ 15.02.2019 22:08
 1 
Яблоки можно поджарить немного, чтоб влага из них испарилась