Дневник питания за 25.06.2020

Осознанное питание - не для меня. Во время карантина ела много, но вкусно. Считать калории было лень, поэтому решила, а ладно, лишние килограммы не страшны. Но прибавила я не пару килограмм, а сразу пять, и стало ясно: пора уже взять себя в руки. Гардероб менять не хочется, да и дальше набирать килограммы тоже.
Подсчет калорий для меня хорош тем, что я не испытываю голод, когда вижу, что уже съела, особенно если общее число калорий переваливает за 1 200 ККл. Просто сразу голод уходит и я могу обойтись чашкой эспрессо без добавок или стаканом воды. Подсчет калорий плох для меня тем, что он очень нудный. Все нужно записывать, буквально все-все-все, особенно то, что готовишь сам. Уходит очень много времени.
Но если он работает, то нудную часть можно и потерпеть. Снова записываю все тщательно. И сразу же проявилась старая болячка: я ем белков ниже нормы. У меня не получается составить рацион, где было бы 60-70 гр белков в день. Творог я терпеть не могу (хотя вынуждаю себя его есть), сегодня на ужин ела салат с креветками, и хотя креветки я люблю, в таком количестве и с таким окружением - удовольствия мало. Конечно, я могу сварить чечевицу (очень люблю) или вскрыть банку с фасолью (норм/ок), но, черт возьми, где бы еще взять вкусного белка, чтобы к нему в придачу шло немного жира и углеводов. 
Зимой я не могу не есть икру, но летом еле себя заставляю. Рыбу я тоже не сильно люблю (((
Я знаю про филе индейки, но от нее быстро устаешь. Говядина мне в общем нравится, но в жару хочется есть только макароны в томате. Печаль.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Живые злаки (овес Вкусвилл)
27
66.4 2.7 0.9 10.2
Правильное молоко Органик Ферма роста 3,2-4%
135
90.5 4.1 5.4 6.3
Кедровый орех, сушеный
10
67.3 1.4 6.8 0.9
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Пекан, орех жареный без масла, без соли
4
28.4 0.4 3 0.2
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Голубика
13
5.1 0.1 0.1 0.9
Малина
0
0 0 0 0
Ежевика
10
3.4 0.2 0.1 0.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
128
11.5 0.2 0.2 2.1
Вода
250
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Подсолнечник, семечки
9
54.1 1.9 4.8 0.9
Конфеты ракушки
12
66.4 0.9 4.2 6.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с курицей и овощами (14 марта)
262
276.4 17.3 6.3 36.9
Помидор (томат), грунтовый
89
21.4 1 0.2 3.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
128
11.5 0.2 0.2 2.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб домашний на молоке
41
95.1 2.9 1.7 17.1
Масло вкуснотеево
11
82.3 0.1 9.1 0.1
Мед пчелиный
7
23 0.1 0 5.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
128
11.5 0.2 0.2 2.1
Малина
55
25.3 0.4 0.3 4.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Королевские креветки 6 (варено-мороженные)
136
89.1 21.4 0.4 0
Огурец грунтовый
127
17.8 1 0.1 3.2
Лук зеленый (перо)
24
4.8 0.3 0 0.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
48
76.2 6.2 5.6 0.3
Сухари армейские, ржаные
16
47 1.8 0.3 9
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Соус карри Sen Soy
17
16.2 0.3 0.7 2.2
Aceto Balsamico Di Modena IGP Sigillo Verde
1
3.4 0 0 0.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Рассыпчатый 9% [Молочные Горки]
50
73.5 7.5 4.5 0.8
Малина
20
9.2 0.2 0.1 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
670
6.7 0 0 2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое Коровка из Кореневки
38
83.2 1.1 5.7 7.2
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
128
11.5 0.2 0.2 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 15
Юля М 25.06.2020 23:30
Как относитесь к рыбе и яйцам? Ну и творо бывает оооочень разный. Может быть, дать ему шанс?)
Yulia Mikhaleva, яйца люблю. рыбу могу есть в оч ограниченном количестве.
Юля М 25.06.2020 23:52
Татьяна Соловьева, тогда можно яйца-пашот, отварные, омлеты. А если в омлет добавить пару столовых ложек овсянки и подать это все с овощами и зеленью, то вообще отличный сбалансированный прием пищи получится
Надежда 26.06.2020 14:41
Я творог взбиваю с бананом в равных пропорциях.  Очень вкусно. Попробуйте.
Надежда, спасибо) а взбиваете чем?
Yulia Mikhaleva, все же есть каждый день яйца не очень воодушевляет.
Квант Счастья, вот сегодня я готовила себе ужин.  все взвешивать - уже задерживает при готовке. потом нужно  не забыть взвесить готовое блюдо. потом завести рецепт. в дневник. потом взвесить порцию и завести ее. навскидку,  минут 30 на все эти сложности с ужином у меня ушло.
так что это долго, это муторно (если тщательно), и нужно постоянно быть начеку, как бы не забыть взвесить тот или иной ингредиент. 
если у вас есть рецепт, как приготовить филе индейки, буду благодарна. у меня она получается безвкусная ((
Lara 28.06.2020 15:58
Татьяна Соловьева, яйца на завтрак мне кажется идеально, я почти каждый день ем, а если не яйца, то сырники, оладушки, все равно с ними! А насчёт взвешивания, конечно мы все делаем погрешности, я бы так сказала калорий на 100 в день в итоге, кто более тщательный, кто менее... У вас же все равно коридор, а не чёткая цифра, которую надо достичь!
Юля М 28.06.2020 19:38
Татьяна Соловьева, зачем каждый? Ешьте, например, через день на завтрак яйца по-разному приготовленные. Уже будет легче в эти дни норму белка набрать.
ibnXattab28, спасибо, нужно будет попробовать все.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы