Корейский холодный суп - кукси - хорошо выручал вн...

Корейский холодный суп - кукси - хорошо выручал вначале лета в Крыму. Но сегодня во второй половине дня резко захотелось горячего глинтвейна и горячего же жареного мяса. Казалось бы - причем тут погода... С улыбкой

Tina 30.09.2019 17:08

6 лет в Южной Корее прожила, и ни разу не ела куксу в холодном виде. Я так поняла, что это северокорейское блюдо, кукси - это северокорейский диалект. Вкусно? Я всё сомневаюсь, рискнуть ли, хотя очень интересует блюдо.
Про глинтвейн и мясо сама в посте написала, это осень давит на нас и шепчет "Ешь, пей, спииииии".))

Livsglede 30.09.2019 22:10

Tina, еще какао, пирог...я решила на ужин супы делать, как раз хочется горячего. А вы и сейчас в Корее?

Tina 30.09.2019 23:26

Livsglede, нет, год назад ушла с корейской работы и вернулась в родной Петербург.)

Счастливчик Джек 01.10.2019 02:39

Tina, летом в жару холодный кукси неплох, но, подозреваю, все будет зависеть от повара и ингредиентов. Но после оригинальной корейской кухни у нас смысла наверное нет в наших рестиках питаться. С улыбкой

Tina 01.10.2019 11:45

Счастливчик Джек, я думаю, смысл есть, так как кулинарные традиции принесли этнические корейцы. Южнокорейская еда вот как надо приготовлена, я была в нескольких местах. Но везде добавляют кинзу, чего не делают в Корее.)

Елена RS 01.10.2019 16:51

Наступила самая слякотная пора. Очень хочется горячего вкусного мяса, теплых пирогов и вкусных десертов)

Попробовала новый субпродукт - сварила говяжье сердце с укропом и базиликом.

Счастливчик Джек 01.10.2019 17:49

Елена RS,