Ягодно-фруктовое мороженое

Калорийность - 53 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Банан 80 г
Клубника, сырая 150 г
Смородина черная 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Мороженое мягкое низкокалорийное, из клубники, банана и молока
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замороженную клубнику и нарезанный замороженный банан уидаес в блендер, добавляем молоко или сливки, жидкий сахарозаменитель и пюрируем до однородности.
Выкладываем в охлаждённую посуду, добавляем смородину.
Приятного аппетита - калорийность регулируется жирностью молока, соотношением клубники и банана и сахарозаменителем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал 3.15%
Белки 1.4 г 1.84%
Жиры 0.9 г 1.61%
Углеводы 9.2 г 4.2%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
1.3%
b-car
0.9%
В1
2.1%
B2
3.3%
Холин
2.3%
B5
4.9%
B6
6.7%
B9
3.6%
B12
3%
C
56.3%
D
0.1%
E
2.1%
H
3.8%
вит.К
0.9%
PP
3%
Калий
8.7%
Ca
4%
Si
81.9%
Mg
5.5%
Na
1.7%
Ph
5.1%
Cl
1.6%
Fe
2.7%
I
1.5%
Co
6.8%
Mn
12.5%
Cu
5.6%
Mo
6.4%
Se
1.8%
F
0.2%
Cr
1.2%
Zn
1.7%
 8 
 33
Елена RS 25.01.2020 18:01
Очень  вкусно!

PS   заменяла в  таком  мороженном   молоко  на йогурт.
Olena 25.01.2020 21:34
Волнует глаз)
Отлично, у меня все ингидиенты есть)
Завтра испробую рецепт!
Елена RS 25.01.2020 22:10
Интересно,  а    зеленое  мороженное  можно  приготовить?  Например  с  добавлением  шпината.
Olena, когда будете замораживать банан - режьте его на дольки. Клубнику замороженную тоже желательно хотя бы напополам разрезать. Вниз клубнику, сверху банан, потом молоко и сахзам. А там уже от типа блендера будет зависеть. У меня сейчас остался только пластиковый, поэтому могу держать в руках и вначале потряхивать. Погружным, имхо, не пробить. Сегодня хочу купить новый стационар для смузи и с функцией пульсации (или как она там называется)
Елена RS, думаю, что да. Кстати, отличный зелёный цвет может дать тыквенное масло.
Елена RS, я думаю тут может быть неплохой разброс вариантов от обезжиренного молока до сливок разной жирности - и это может сильно влиять на вкус - и варьировать в зависимости от настроения
Olena 26.01.2020 15:43
Спасибо, очень вкусно получилось даже без допсладости!
На первом фото есть творог(это моя недоверчивая переляка боялась что не будет густоты). Но я его не добааляла. Густота была тааакая, что немного молока больше плюхнула. Фактура обалденная!
Все, это моя любимая еда !
KIBERNETIKA 01.02.2020 19:24
Olena 01.02.2020 21:22
KIBERNETIKA, купила бананы и топленое молоко , завтра снова приготовлю)
KIBERNETIKA 01.02.2020 21:32
Olena, Обожаю бананы. Обычно с утра у меня всегда каша: овсянка на воде 50 граммов, туда крошится банан и яблоко. Получается гигантская порция, невероятно вкусная и сладкая. ( молока и сахара не добавляю) 
Olena 01.02.2020 21:57
KIBERNETIKA, супер!
Татьяна 01.02.2020 22:34
Olena, И я хочу!)
Olena 01.02.2020 23:06
Татьяна, забацаем завтра флешмоб по мороженому?
KIBERNETIKA, я овсянку больше люблю с яблоком и цитрусовыми - мандаринами или апельсинами, свежесть какую-то придает каше
Olena, главное - держать себя в руках. Бананы, молоко и сливки таки имеют ненулевую калорийность
Olena 02.02.2020 13:05
Счастливчик Джек, обломал))
Теперь будет фруктовый салатик с 1% кефиром.
KIBERNETIKA 02.02.2020 13:15
Счастливчик Джек, Мне кажется, что каша с цитрусом вообще не сочетается...Я люблю сладкое. 
Татьяна 02.02.2020 15:15
Olena, Сливок купить забыла, так что придется обойтись без мороженного((
Olena 02.02.2020 15:51
Татьяна, а по этому рецепту сливки не нужны.
Olena, ой, да ладно - так и скажите, что влом было блендер доставать
KIBERNETIKA, а вы попробуйте - как выянилось у меня - очень даже сочетается
Olena, да, я молоком обхожусь, обычно, экономлю калории
Но со сливками, наверняка, вкуснее
KIBERNETIKA 02.02.2020 16:13
Счастливчик Джек,  Не, спасибо
Ариша 03.02.2020 12:56
Супер!!!!! А я только вчера об этом думала. Доживу до выходных, сделаю себе фруктовое мороженое. У меня задача № 1 сейчас - вообще без сахара и без сахарозаменителей в том числе. 
Ариша, а без сахарозаменителей - это в принципе отказаться от сладкого вкуса в пище? А как быть, например, тогда с луком? Если его область кипятком или обжарить он становится сладковатым. Или морковь та же после приготовления в микроволновке становится сладковатой - отказ именно от вкуса или от сахара?
Ариша 03.02.2020 16:09
Счастливчик Джек, от сахара. И вот именно сейчас, когда я не ем собственно сахар, мне не нужны сахзамы. Я чувствую сладость фруктов и овощей. Банан для меня достаточно сладок, виноград приторно сладкий. Сладкая морковь, тыква, свекла. Борщ оказывается сладкий. Недавно готовила банановые панкейки, там был в рецепте сахзам, я его не стала добавлять, оказалось и правильно. Мне и без того было вкусно и достаточно сладко. Тогда зачем? 
KIBERNETIKA 03.02.2020 16:15
Ариша, Я тоже не употребляю сахар в чистом виде. Но в консервах, даже в рыбе, оказывается, он уже добавлен. 
Ариша 03.02.2020 16:24
KIBERNETIKA, это понятно, совершенно его не избежать. К этому глупо стремиться. Разве что переходить на натуральное хозяйство. Да и то... Квашеная капуста, к примеру, тоже с добавлением сахара. 
KIBERNETIKA 03.02.2020 16:44
Ариша, Это да, нет смысла доводить всё до абсурда, особенно, имея параметры близкие к идеалу...У кого-то диабет или вес 85 кг -- ну другое дело
Ариша 04.02.2020 12:51
KIBERNETIKA, в любом весе до абсурда доводить нельзя. И вес 85 - не самый страшный вес, как оказалось. (хотя тут еще и рост значение имеет)
KIBERNETIKA 04.02.2020 14:26
Ариша, Конечно! Я например крошка, потому для меня и 60 много 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги