Дневник питания за 10.04.2020

Какой  замечательный  завтрак!
Чудесные  фотографии.  

Елена RS, спасибо
приятного аппетита!

KIBERNETIKA, мне она нравится низкой калорийностью, приемлемым вкусом, и то, что можно и к несладким блюдам, и просто залить молоком, добавить сахзам и разогреть в микроволновке - тогда как сладкое проходит

KIBERNETIKA, ну 100 грамм сухой гречи/риса/полбы - это очень много еды в итоге после варки и увеличение веса, а 100 грамм хлеба - нет.)

KIBERNETIKA, у меня завтрак с гречкой меньше 300 ккал получился

KIBERNETIKA, хлеб просто так тоже мало кто ест, мне кажется.) Но тут конечно кому что нравится. А лучше всё и в меру, чтобы вкусно и разнообразно.)

KIBERNETIKA, если мы переходим к теме разнообразных дополнений к грече или хлебу, то тут масса вариаций на любую калорийность. Есть овощи, есть бульоны, специи, масса способов разнообразить рацион и поиграть с калорийностью. Яйцо, рыба, мясо, их можно не жарить, а запекать, варить, готовить на пару. Овощи можно пассировать, запекать, тушить, варить и готовить на пару. Можно заменить масло на лимонный сок, специи, а можно ничем не заменять, оно ведь тоже полезно. У вас в дневниках калорийность на 1500 чередуется с калорийностью 2100+, среднее 1800, сюда же можно вписать что угодно, от жареных котлет до вёдер салатов и тарелки такой страшно калорийной гречи.) Ох, я вдруг ощутила себя такой богатой со своим рационом на 1800.)

KIBERNETIKA, а вы как делаете заправку? Я беру меру оливкового и меру лимонного сока, во всём мариную недолго чеснок мелко рубленый и сушёный орегано. Отвал башки получается.) Не знаю, едят ли так греки, рецепт давно вычитала в Афиша еда, это мой любимый.)

KIBERNETIKA, может, вас не удовлетворяет слишком зожная еда? У вас было ощущение "ах как вкусно и классно!" после зожного обеда? Я когда питалась очень правильно, все мысли были только о "запрещёнке", а как приняла правило "85% еды для нутриентов, 15% для радости мозга", стало очень легко. И сладкое/очень солёное/хрустящее/слишком жирное, если оно вписано в рацион, это уже часть рациона и "можно", а не "запретный плод".

KIBERNETIKA, а откуда дома могут взяться вафли и халва?

KIBERNETIKA, попробуйте именно что делать заправку, а не по отдельности добавлять компоненты.

Мацерирование (мацерация) - это процесс настаивания растений на масле, в результате которого, травы, цветы, кора или семена отдают свои свойства маслу и последнее таким образом обогащается.

KIBERNETIKA, у нас так сложилось, что у каждого свои пищевые привычки. Почти не пересекаемся, за исключением, когда притаскивают в дом всякие конфеты и печенья. Иногда, когда понимаю, что "все пропало, гипс снимают", тайком эти штуки выкидываю в помойку, и говорю, что сожрал. Но иногда и сжираю.
К сожалению, по-человечески договориться не получается. Делают вид, что не понимают.

KIBERNETIKA, кхм...несколько пугающе.