Что скажете о мамалыге, поленте?

А что, любителей мамалыги среди нас нет? 
🤷🏼‍♂️ Пошарился в рецептах - никто, походу, не выкладывал ни мамалыгу, ни поленту. Так мы счастливое будущее никогда не построим!
Ладно, зафигачу немного на пробу из сцыганенного в магазине. В конце концов, кулеш я уже изобретал (слава Богу, ума хватило уже после изобретения погуглить в интернете - оказывается его давным-давно изобрели, сэкономил на подаче заявки на патент).
Если не жалко, то поделитесь со мной своими идеями и видением на эти прекрасные блюда в комментах — а то я аутентичных либо не пробовал никогда, либо подсознание блокирует эти прекрасные воспоминания...

 1 
 5
Марина 14.12.2022 14:20
Оооо, знакомое блюдо "кулеш" 🙈 или как его ласково называет муж - "кулешик". Если честно, то не понимаю его пристрастия к этому блюдо. Как выяснилось, я его готовить "не умею" по словам мужа, поэтому он готовит его себе сам. 🤷‍♀️ И слава Богу 🙏
sera 14.12.2022 19:18
Я как-то пробовала - не зашло. Но вот вариант кукурузной каши с брынзой очень нравится.  https://www.koolinar.ru/recipe/view/113265
sera, 🙏 спасибо

PS Попробовал вчера в самом простейшем варианте - я так в детстве, когда жрать особо нечего было, манку любил варить - чтоб мега-густая была, когда остывала ножом можно было резать, и с вареньем наворачивать.

В общем, буду периодически устраивать «день мамалыги» как у Тони с ее сотнями блюд из картошки - жареная, пареная, с топингом, с сыром, с шоколадом и вафельной крошкой, с чем-нибудь ещё. 😁

Но только из-за того, что в пароварке за ней следить не надо - главное сразу после варки водой залить. Прилипает и загустевает она знатно! 🤣
sera 15.12.2022 01:05
Счастливчик Джек,
чтоб мега-густая была, когда остывала ножом можно было резать, и с вареньем наворачивать.

С полентой так делают с овощами, типы пиццы получается.
sera, 🙏👍🏻
Я еще хочу попробовать пожарить эту штукенцию 🤔
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги