Ну что же девочки и мальчики.. Хотелось бы обсудить вроде бы простой момент.. Но он такой все же сложный, для начинающих.. 
Итак.. Вопрос очень прост, но многогранен. 
Нужно ли рвать задницу на все 146% ?
В плане питания:
Всё взвешивать и записывать до граммов? 
Есть ли смысл, учитывая, что усвоение продуктов у всех весьма разное..
Вбивать именно тот продукт, который едите, а не аналог (зерновой хлеб от "Черемушки", а не "Вкусвилл".
Опять же, если на продукте написаны некие средние КБЖУ, то не факт, что именно у вас попался батон хлеба со средними значениями.
Вколачивать каждый милиграмм специй?
Опять же, всё ли усваивается?
Пыжиться чтобы Омега-3-6 и прочие жиры были в идеальном балансе?
Необходимость в этих вещах, как и в витаминах у всех разная. Хз какая именно у тебя.
В плане БАДов и витаминов?
Как верно заметил один товарищ.. Несмотря на то, что нам прямо таки впаривают витаминные комплексы и прочую хуергу... За последнее столетие сколько кто видел людей например с цингой? )
В плане тренировок:
Техника выполнения упражнений
Конечно стремиться к ней нужно НО! Так как прикрепление мышц и сухожилий у каждого человека индивидуально, то и техника выполнения любых упражнений у всех разная. 
Самый простой пример, это посмотреть как делают тягу за голову с верхнего блока люди.. Почти все делают её через Опу.. Потому, что это упражнение физиологически подходит малому количеству людей.
Рабочие веса - стремление ввысь
Уже 100500 раз говорилось конечно, что погоня за весами до добра не доводит.. Но всё же.. Не всем суждено "пожать соточку".. 
Идеальный график тренировок
3 раза в неделю через день силовые, 3 раза в неделю через день кардио, не совпадающее с днями силовых, сон минимум 8 часов, лучше 10, ещё лучше 2 часа из которых в середине дня. Еда 6-8 раз в сутки, не позднее чем за 2 часа до сна. И не позднее чем за 1-1.5 часа до тренировки.
А ещё ведь надо успеть поработать, побыть с семьёй, какие-то дела поделать..

Я всё это к чему.. Да, мы знаем идеальные параметры питания, отдыха и тренировок.. Насколько обязательно нужно им следовать? Ровно настолько, насколько это удобно лично вам.
Да, не стоит оправдывать пропущенную тренировку тем, что хотелось поспать 10 часов.. )
Но и не стоит рвать задницу и бежать в 5 утра на тренировку, если до 3х ночи пытался уложить спать ребенка.
Нет смысла херить на дни рождения и свадьбы друзей, т.к. "у меня завтра тренировка, у меня режим и вообще..." Но с другой стороны - не нужно частить и устраивать через день вечерние попойки с кальяном. ))
Маленько сумбурно наверное.. И возможно банально.. И может быть для кого-то очевидно..
Но мне потребовалось почти 2 года, чтобы понять простую истину. 
ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ!

Запилю ка я сюда свою "тру стори". ))
Ну что же.. День добрый девочки и мальчики.
Пожалуй расскажу чутка о себе.
Мне 37 лет. Весил на начало процесса я 106.7кг, рост 183см. Чуть более года назад, ровно после НГ, я озаботился внезапно для себя и ещё более для окружающих своим внешним видом и здоровьем. )
Сходил к флебологу, выяснил, что мне нужно более менее срочно делать операцию, и удалить часть вен на икре, плюс поработать над веной в бедре(как первопричине).
А с НГ поставил на телефон приложение, считать съеденное.
Неделю просто записывал всё, что ел. Не вникая в цифры. Потом посчитал, подумал и ужаснулся. )
Ел я порядка 3500-5000 в сутки. ) Обильно запивая это алкоголем. )
И далее - началась новая эпоха.
Я стал меньше есть. Сначала всё ту же самую еду, но меньше. Такой подход быстро меня разочаровал, т.к. вес еды удручал.. Практически 20-30гр колбасы, и четверть дневной нормы ушла.. Добавил хлебушка.. И ещё четверть долой.
Короче - перешел я на правильное питание. Но к тому моменту уже чутка тронулся головой, на фоне недостатка углеводов, поэтому считал, что чем меньше я ем, тем лучше. Гордился, когда было 600-800ккал в сутки. )
Плюс к этому хотя бы через день ходил по часу на лыжах. НЕ просто ходил.. Бегал! )
Это было ошибкой, от которой я сейчас предостерегаю всех, кого могу. Спалил по факту всё что можно было.. И жир и мясо.. Кожа пообвисла местами, но к счастью не так люто, как у некоторых..
В марте месяце процесс залихватского похудания внезапно остановился.. Дефицит был, но.. Видимо к тому моменту всё мясо догорело, и дефицита банально нехватало. Т.к. обслуживать было нечего особенно.
Вес на тот момент - 85кг.
Именно в этот момент началось реальное образование по теме диеты\ПП\тренировки\кардио и т.п. и как это правильно делается.. Достаточно быстро я осознал, какой я м.... Но было поздно.
Поэтому как только всё после операций зажило, я в конце мая 2017г подался в зал. Взял на 20 занятий тренера, и отправился в путь за набором массы. Что и делал до Декабря 2017г. Ничего особенно не поднабрал, но подтянулась кожа, стал чуть пошире, и к моему удивлению чутка ушел ещё живот. Хотя вес топтался в районе 86-87кг.
В декабре был перерыв на месяц от тренировок, и после Новогоднего зажора, в котором я позволил себе и алкоголь в том числе, с 7 января по приезду с дачи, перешел на полностью правильное питание, расчёт КБЖУ и продолжил нажор. Добрался до веса 94.7. )
На данный момент полторы недели питаюсь с дефицитом. Но уже не таким лютым, и соблюдаю правильное для меня сочетание КБЖУ. + хожу. Много хожу. Около 20-25тыс шагов в сутки. Примерно 18-20км.
Силовые - все полторы недели сохраняются все рабочие веса. Это радует. Значит мышцы на месте.
За эти дней 10, слилось порядка 1.2кг.
Ниже фотография - как это было.. Июль 2017 - просто удачная фотография. )

На нескольких последних фото - вес примерно одинаковый. )