Елена RS

Елена RS 25.03.2020 11:44

Дневник питания за 24.03.2020

Добрый день! Карантин в разгаре. На стадионе вчера было только три человека. Пожилые уехали за город, во дворе меньше машин.

Читаю/слушаю книги Р. Сапольски. Появился вопрос по гормону кортизолу. В норме он должен "связываться", участвовать в биохимических процессах. Никто не встречал статьи, информации, какое количество времени кортизол может выводиться из организма в период стресса?

Завтрак

Соль поваренная пищевая

1 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Омлет из взбитых яиц Л

74 г · б 6.5 · ж 5.8 · у 2.3

87.8

ккал

Вода

1800 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Кунжутное печенье L

10 г · б 1.5 · ж 3.4 · у 2.5

46.3

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

46 г · б 3.1 · ж 2.7 · у 14.2

93.7

ккал

Каша овсяная (геркулес) Л

301 г · б 6.3 · ж 3.9 · у 28.9

177.6

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

70 г · б 5.5 · ж 5 · у 25.1

166.9

ккал

Итого 572 ккал · Б 22 · Ж 20 · У 73

Утренний перекус

Миндаль

1 г · б 0.2 · ж 0.5 · у 0.1

6.1

ккал

Изюм отваренный Л

2 г · б 0 · ж 0 · у 0.7

2.8

ккал

Шоколад горький

8 г · б 0.5 · ж 2.8 · у 3.9

43.1

ккал

Какао с цикорием и молоком без воды L

16 г · б 0.7 · ж 0.5 · у 6.3

ккал

Тыквенные семечки, сушеные

7 г · б 2.1 · ж 3.4 · у 0.3

39.1

ккал

Яблоко

128 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 12.5

60.2

ккал

Джем из груши L

35 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 12.8

52.6

ккал

Подсолнечник, семечки

3 г · б 0.6 · ж 1.6 · у 0.3

ккал

Апельсин

36 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 2.9

15.5

ккал

Абрикос, семя костянки

2 г · б 0.5 · ж 0.9 · у 0.1

10.4

ккал

Сырники из твор 9% Л

64 г · б 8.5 · ж 4.4 · у 14

132.1

ккал

Сметана 15% жирности

9 г · б 0.2 · ж 1.3 · у 0.3

14.6

ккал

Итого 427 ккал · Б 14 · Ж 16 · У 54

Утренний перекус 2

Чай, травяной, ромашковый, заваренный

650 г · б 0 · ж 0 · у 1.3

6.5

ккал

Итого 6 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 1

Дневной перекус

Кефир 3,2% жирности

218 г · б 6.3 · ж 7 · у 8.7

128.6

ккал

Хлебцы ЗОЖ с тыкв семечками

73 г · б 5.7 · ж 5.3 · у 26.2

174

ккал

Итого 302 ккал · Б 12 · Ж 12 · У 34

Дневной перекус 2

Морковь

35 г · б 0.5 · ж 0 · у 2.4

12.3

ккал

Лук зеленый (перо)

10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3

ккал

Суп на курином бульоне овощной/ с перловк (или полбой) L

225 г · б 1.6 · ж 2.9 · у 2

41.2

ккал

Укроп

8 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.5

3.2

ккал

Петрушка свежая

6 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.5

2.9

ккал

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

6 г · б 1.4 · ж 1.8 · у 0

21.8

ккал

Котлеты говядина/курин грудк/слив масл L рец от 07.03.20

54 г · б 7.8 · ж 4.9 · у 3.9

91.4

ккал

Булгур отваренный с укропом L

28 г · б 0.7 · ж 0.4 · у 3.8

ккал

Минтай (Тушение)

38 г · б 5.6 · ж 0.3 · у 0

25.1

ккал

Смородина черная

38 г · б 0.4 · ж 0.2 · у 2.8

16.7

ккал

Итого 239 ккал · Б 18 · Ж 10 · У 16

Ужин

Рыбий жир из печени трески

2 г · б 0 · ж 2 · у 0

ккал

Йодомарин

1 штука · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Фолиевая кислота (В9)

1 штука · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 18 ккал · Б 0 · Ж 2 · У 0

Итого за день 1566 ккал · Б 67 · Ж 61 · У 179

Макронутриенты

Калории
1566.6

min 1238 1808

86.6%

Белки
67.7

83.6%

Жиры
61.8

103%

Углеводы
179.7

235

76.5%

Вода
3647

2441

149%

Клетчатка
31

155%

Витамины и минералы

Рейтинг

222%

b-car

142%

В1

83.5%

73.9%

Холин

78.3%

89.3%

72.7%

145%

B12

89%

171%

64.4%

67.5%

202%

вит.К

254%

114%

Калий

113%

115%

255%

144%

98.2%

195%

86.5%

110%

195%

358%

331%

180%

154%

159%

71.4%

110%

94.7%

Энергетический баланс

Приход

1567 ккал

Расход

1808 ккал

Итого

-241 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Елена RS

25.03.2020 20:14

Анастасия, спасибо!

Ответить

Елена RS

25.03.2020 20:19

Анастасия, один из знакомых на полном серьезе утверждал: кортизол выводится долго - неделями 😃.

Ответить

Александр

25.03.2020 20:25

Елена RS, Вероятно имелась ввиду кортизольная вода, а не он сам? 😊
А она будет в организме, пока он(кортизол) вырабатывается по каким то причинам в большом количестве.
Чаще всего это происходит на низкоуглеводных диетах. Точнее будет сказать, чаще всего он волнует людей именно на низкоуглеводных диетах ))

Ответить

Елена RS

25.03.2020 20:43

Александр, наверно речь шла о "кортизольной воде". 😊

Ответить