Калорийность - 113.1 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
113.1
Калории
11.6
Белки
5.9
Жиры
3.6
Углеводы
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Лимон | 15 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Общая масса ингредиентов:
1112
грамм
Масса готового блюда:
958
грамм
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе нарезать небольшими продолговатыми кусочками.Сбрызнуть
куриное филе соком лимона и соевым соусом. Поперчить, добавить
базилик и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать,
мариновать около 25-30 минут. Морковь нарезать соломкой,
посолить.Подготовить стручковую фасоль: если заморожена, то
разморозить.Растопить сливочное масло на сковороде. Лучше
использовать глубокую сковороду.Обжарить замаринованные кусочки
куриного филе на сильном огне в течение 2 минут.Уменьшить огонь,
добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить около
3-4 минут.Добавить морковь, тушить на небольшом огне, периодически
помешивая около 8 минут, пока морковь не станет мягкой. Взбить в
отдельной тарелке сливки с одним яичным желтком.Влить в курицу
сливочно-яичную смесь, помешивая довести до кипения. Затем
уменьшить огонь, тушить с приоткрытой крышкой около 5-7 минут. По
желанию можно посолить.Фрикасе из курицы готово. Приятного
аппетита!
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 113.1 ккал | 6.72% | |
| Белки | 11.6 г | 15.26% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 72.2 г | 3.18% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
8
A
32.6%
b-car
27.1%
В1
3.2%
B2
6.8%
Холин
2.5%
B5
2.9%
B6
3.4%
B9
2.6%
B12
0.9%
C
6.2%
D
1.7%
E
2%
H
2.1%
вит.К
8.6%
PP
26%
Калий
9.1%
Ca
5.9%
Si
~
Mg
11.1%
Na
30.4%
P
13.1%
Cl
0.3%
Fe
8.1%
I
0.7%
Co
42.5%
Mn
3.5%
Cu
5.4%
Mo
7%
Se
3%
F
0.1%
Cr
21.3%
Zn
5.4%
2
0
Калорийность - 119.8 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
119.8
Калории
9.9
Белки
7.5
Жиры
3.2
Углеводы
0 ч
40 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 344 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов:
649
грамм
Масса готового блюда:
531
грамм
Описание
Яйца взбалтываем, добавляем молоко, соль, Перемешиваем. Выливаем в
форму, смазанную сливочным маслом, отправляем в разогретую духовку
до 200* ~30мин. Омлет сначала поднимется, потом осядет практически
до того уровня, как была налита масса. Получается мягким и
воздушным!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 119.8 ккал | 7.11% | |
| Белки | 9.9 г | 13.03% | |
| Жиры | 7.5 г | 13.39% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 77.3 г | 3.4% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
12
A
18.7%
b-car
0.8%
В1
4.5%
B2
20.6%
Холин
32.5%
B5
16.8%
B6
4.6%
B9
1.1%
B12
11.2%
C
0.8%
D
14.3%
E
2.6%
H
26.2%
вит.К
0.2%
PP
14.2%
Калий
7.1%
Ca
11%
Si
~
Mg
4.1%
Na
37%
P
22.4%
Cl
28.8%
Fe
9.5%
I
8.6%
Co
66.2%
Mn
1.1%
Cu
5.6%
Mo
7%
Se
37.3%
F
0.9%
Cr
5.2%
Zn
6%
2
2
Калорийность - 186.4 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.
186.4
Калории
12.5
Белки
9.1
Жиры
13.5
Углеводы
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 144 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 80 г |
| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Сыр мраморный "Белебей" 45% | 30 г |
Общая масса ингредиентов:
314
грамм
Масса готового блюда:
290
грамм
Описание
Ингредиенты на 2 порции:
3 яйца (~140-150 гр)
80-100 мл молока маложирного
греча отварная 60-70 гр.
сыр 30-40 гр.
зелень, соль по вкусу
3 яйца (~140-150 гр)
80-100 мл молока маложирного
греча отварная 60-70 гр.
сыр 30-40 гр.
зелень, соль по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем яйца с молоком, выливаем на сковородку, накрываем
крышкой. Как только омлет начнет схватываться высыпаем сверху по
всей поверхности гречку и сыр (зелень по желанию).
Скручиваем в рулет и держим еще несколько минут под крышкой.
Вкусный и полезный завтрак готов!
Скручиваем в рулет и держим еще несколько минут под крышкой.
Вкусный и полезный завтрак готов!
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 186.4 ккал | 11.07% | |
| Белки | 12.5 г | 16.45% | |
| Жиры | 9.1 г | 16.25% | |
| Углеводы | 13.5 г | 6.16% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 56.6 г | 2.49% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
14
A
14.4%
b-car
0.6%
В1
9%
B2
16.7%
Холин
24.9%
B5
12.9%
B6
7.6%
B9
2.5%
B12
8.6%
C
0.4%
D
10.9%
E
3.1%
H
20.1%
вит.К
0.1%
PP
17.6%
Калий
7.6%
Ca
6.6%
Si
55.9%
Mg
12.9%
Na
6.3%
P
22.9%
Cl
3.7%
Fe
14.8%
I
7.1%
Co
56.1%
Mn
16.9%
Cu
17.4%
Mo
14.4%
Se
31.7%
F
0.8%
Cr
5.6%
Zn
8.1%
4
0
Калорийность - 117.2 кКал; белки - 21 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
117.2
Калории
21
Белки
2.2
Жиры
3.2
Углеводы
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Йогурт натуральный 2% | 150 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Апельсин | 50 г |
| Лимон | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
Общая масса ингредиентов:
742
грамм
Масса готового блюда:
600
грамм
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Чеснок почистить, мелко порезать. Куриное филе порезать брусочками.
Из половины апельсина тонко срезать цедру большими пластинками. Из
половинок апельсина и лимона выжать сок. Обжарить чеснок в
разогретом масле в течение 5-10 секунд. Добавить филе, жарить
примерно 3 минуты, все время перемешивая. Жарить до момента пока
все кусочки побелеют. Посолить, добавить красный перец по вкусу.
Добавить цедру апельсина. Влить выжатый сок, перемешать. Тушить на
маленьком огне 15 минут. Далее, при желании, можно достать кусочки
цедры. Добавить йогурт, перемешать, готовить 2-3 минуты. Куриное
филе в апельсиновом соусе отлично подойдет к отварному рису.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 117.2 ккал | 6.96% | |
| Белки | 21 г | 27.63% | |
| Жиры | 2.2 г | 3.93% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 49.5 г | 2.18% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
9
A
7.3%
b-car
1.5%
В1
4.4%
B2
3.7%
Холин
0.1%
B5
0.8%
B6
1.2%
B9
0.3%
B12
~
C
8.2%
D
~
E
0.9%
H
0.2%
вит.К
0.3%
PP
45.2%
Калий
11.1%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
18.6%
Na
18.9%
P
18.5%
Cl
13%
Fe
7.1%
I
0.2%
Co
77.6%
Mn
1.9%
Cu
8.9%
Mo
14%
Se
0.4%
F
0%
Cr
41.7%
Zn
9.4%
7
0
