Екатерина Мальцева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Екатерина Мальцева 02.03.2018 14:15

Кальмар тушеный

Калорийность - 112.8 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

112.8

Калории

16.4

Белки

3.1

Жиры

4.7

Углеводы

0 ч 25 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Тушение)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов:

353 грамм

Масса готового блюда:

261 грамм

Описание

Быстро и вкусно
Крупную тушку кальмара предварительно разморозить и очистить (если не очищенная)
Лук порезать кольцами и спассеровать на капле масла до мягкости.
Кальмара порезать кольцами, положить в сковороду к луку.
Потушить помешивая ровно 7 минут.
Выключить, добавить соль, перец и специи по вкусу.
Перемешать, дать постоять под крышкой ещё 5 минут.
Подавать горячим с овощным гарниром или холодным, как добавку к салатам из моркови, свеклы или капусты.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	112.8 ккал	6.7%
Белки	16.4 г	21.58%
Жиры	3.1 г	5.54%
Углеводы	4.7 г	2.15%
Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
Вода	72.2 г	3.18%

Витамины и минералы

Рейтинг

b-car

В1

10.3%

4.3%

Холин

0.8%

10.9%

3.5%

B12

3.2%

17.9%

0.7%

вит.К

37.4%

Калий

12.2%

4.8%

21.4%

6.8%

31.8%

0.4%

192%

929%

12.6%

147%

27.4%

0.3%

1.5%

17.1%

Открыть калькулятор рецептов

Оксана

02.03.2018 14:21

О! Замечательный рецептик))) Вот где я возьму белки сегодня на ужин))) А то сижу тут и голову ломаю, что бы такого приготовить))) Вы очень вовремя)

Ответить

Екатерина Мальцева

02.03.2018 14:23

Оксана, сама поставила размораживать тушку ; ) Вчера мне прям так в охотку пришлись, что купила сегодня килограмм - чтобы на почаще, а то вчера последняя тушечка была.

Ответить

Екатерина Мальцева

02.03.2018 14:51

Андрей Андрей, вариантов нет - мы не у моря живем. Надеюсь счетчики настроены на мороженных кальмаров.

Ответить

Екатерина Мальцева

02.03.2018 15:12

Яна, я сама долго разбиралась. Я возможно тоже не очень верно делаю, но там надо сначала сохранить рецепт, а потом ниже развернётся более подробное описание и система предложит этим рецептом поделиться - вот внизу этой развёртки и можно вставить фото и описание. А можно даже вообще пошаговое создать.

Ответить

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы