Вижу у вас омлет из яичного порошка. 300 гр. - это общий вес, так?
Если вы размешиваете его водой, то может стоит считать калории по
весу порошка, вода-то у нас в "нулях"? Соответственно, цифры
изменятся (уменьшатся). Помните, про овсянку-крупу я уже говорил
раньше...