Сарлен
25.05.2019 20:45

Дневник питания за 25.05.2019

Не плохо сегодня получилось, единственное чуть подкорректировать НЖК.
 По поводу жирных кислот фобия нарастает :) В больницы хожу только когда припекло, а так бы полюбопытствовала уже липидным профилем. 
Понравилось сочетание перловки и вешенок, в них как раз все мои особо любимые витамины и калий. Мы тут однажды выискивали продукты в которых калия побольше, а оказывается при некоторых кардиологических проблемах как раз рекомендуют исключить продукты с повышенным содерданием калия, т.к. влияет свертывание крови. 
Перловка попалась отличная, прямо в магазине внешним видом привлекла. Не крупные зерна, похожие на булгур. Вкус так же отличный и приготовилась быстро. Называлась "Крупа ячменная перловая № 1"

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
31
77.5 8.6 4.6 0
Клубника
117
48 0.9 0.5 8.8
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая)
27
87.2 3.1 0.3 18
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)
94
55.3 2.7 2.9 4.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Вода
300
0 0 0 0
Пантовигар (без кератина)
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли
42
4.6 0.1 0.1 0.4
Блины N
134
193.9 7.6 6.3 26.5
Конфитюр Экстра Груша Вильямс [Zuegg]
21
41.2 0 0 10.1
Говядина, щуп, постное мясо, сырая
43
53.3 9.7 1.3 0
Шоколад молочный
13
72 1.3 4.5 6.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Клубника
146
59.9 1.2 0.6 11
Морковь
35
12.3 0.5 0 2.4
Творог Зёрнышко 5% N
100
121 16 5 3
Сироп топинамбура N
10
25.4 0 0 6.4
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Блины N
67
96.9 3.8 3.1 13.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Пшеничные отруби
5
8.3 0.8 0.2 0.8
Кефир 2,5% жирности
51
27 1.5 1.3 2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Нерка (Тушение)
78
110.9 14.6 5.8 0
Пекинская капуста
82
13.1 1 0.2 1.7
Редис
31
6.2 0.4 0 1.1
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5
Льняное масло холодного отжима
4
35.4 0 4 0
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка
5
3 0.4 0 0.4
Уксус бальзамический
4
3.5 0 0 0.7
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Тушеные вешенки
122
76.9 3.5 4.5 5.4
Перловая крупа
25
78.8 2.3 0.3 16.7
Оливковое масло
2
18 0 2 0
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Говядина, щуп, постное мясо, сырая
37
45.9 8.4 1.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 23
Елена RS 25.05.2019 21:06
Нашелся  еще  один человек, которому  понравилась перловка) 
Сарлен 25.05.2019 22:12
Миссури, я сейчас все кажи без соли и без сахара варю, наверно, только я так могу есть
Сарлен 25.05.2019 22:14
Елена RS, да, обраща внимание на ваш интересный супчик.  булгур сейчас многие любят, я тоже. но по сути вообще не хуже
Сарлен 25.05.2019 22:22
Миссури, в моем дс гречка была не сладкая, потому как с печенкой. два моих кошмара в одном. до сих пор с ужасом помню как все дети уже спят, а меня не выпускают из-за стола. Я не то чтобы спать хотела, но одной сидеть было грустно и удивительно. На что надеялись, съесть я это не могла и не собиралась....Есть я это все стала только уже сильно во взрослом возрасте
Елена RS 25.05.2019 22:22
Сарлен,  люблю перловку,   отличная  крупа. Перловку варю с укропом,  раздавленной  долькой  чеснока, немного солю.  
Сарлен 25.05.2019 22:24
Елена RS, клетчатки - рекордное количество из круп,
Елена RS 25.05.2019 22:25
Сарлен, в  супчике  много всего интересного. Овощей  довольно  много   и   зелени.  
Елена RS 25.05.2019 22:34
Миссури, с  детского  сада   помню   гороховый  суп и плов -   варили  очень вкусный. Невкусным  было молоко с  пенкой  и  гречневая  каша  с   сахаром,  по моим  детским представлениям - неправильное  блюдо.

У меня  отец  служил и приносил иногда  с  учений   сухой  паек, там  была вкуснейшая   гречневая  каша с говядиной, поэтому  сладкая  каша  из гречневого продела  казалась странной.
Сарлен 25.05.2019 22:47
Миссури, ха ха, вот винегрет тоже ненавидела. Дело кончилось тем, что я просто как то встала, унесла в туалет и выкинула его в унитаз. Воспитатель в таком шоке была, что вообще ничего не сказала. А ещё у меня всегда была опция. В старшей группе поручили ухаживать за попугайчиками. Яивсе что есть не хотела клала им в клетку, а потом типа клетку чистила и выкидывала. Творожное-морковная запеканка отправлялась к ним целиком. Попугайчики настолько офигели от обилия еды, чтотначали нестись...
Ольга 25.05.2019 22:50
Миссури, у меня самое жуткое  воспоминание из детсадовской жизни - зелёный борщ. Мне поставили тарелку - а там муха! Няня была злая
- Ты чего не ешь?
- Там муха плавает..
- Ну выброси её и ешь.
В общем, я весь обед просидела со слезами на глазах и смотрела на несчастную муху.
С тех пор не переносила запах зелёного борща лет до 20.  Потом как-то с голодухи распробовала.
Сарлен 26.05.2019 09:06
Ольга, сейчас бы детки в момент все засняли и запостили  извели бы злую няньку под корень.  хотя вроде пока это позднее начинается, в начальной школе. Но скоро и до яслей дойдет
Сарлен 26.05.2019 09:07
Елена RS, сыр еще туда потереть, вот вам и ризотто а-ля-рюс. Кстати! Идея!
Сарлен 26.05.2019 09:16
Миссури, про рыбные хребетики. У нас не часто, но регулярно, было такое затейливое извращение. Звалось оно рыба под маринадом. Какую то мелкую рыбешку со всеми костями тущили в овощах. Блюдо получалось жидкое, подавали его на ужин, в суповых тарелках, вручив к ним ножи и вилки. Это было невозможно. Еще ложкой можно было бы это все выхлебать. Детей выбавали извазюкавшихся и голодных родителям. РОдители спрашивали, что же вы им ложки н дадите, отвечали, что по программе!!! по программе положено. Причем, ножи только в этому блюду давались. Перформанс этот обычно происходил по пятницам, т.к. скатерти тоже далее были непригодны. 

И самой ужасное для меня, не представлялось возможным слить этот маринад попугайчикам...
Сарлен 26.05.2019 09:55
Миссури, бгг, я о том, что зимой бывают яблоки - узнал только лет в 12. )))
Ольга 26.05.2019 19:27
Сарлен, точно. Они в три года уже все с планшетами сидят - мультики смотрят. Прогресс неумолим!
Новые рецепты
Интересные блоги