Сарлен

Сарлен 16.06.2019 01:13

Дневник питания за 15.06.2019

Вот только отпусти себя на волю, сразу недобор белка и перебор углей, причем в самом ядовитом их виде - сладостях. Беее. И жиры то оттуда добираются и перебираются

Поделилась с родными желанием брать с собой в ресторанчики/кафешки маленькие весы😂 пришлось обещать завязывать с этим, хотя бы на отпуск

Завтрак

Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском)

66 г · б 11 · ж 8.1 · у 0

117.2

ккал

Лукум сбивной

34 г · б 0.3 · ж 0.2 · у 27

107.4

ккал

Морковь

19 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.3

6.7

ккал

Апельсин

72 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 5.8

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 264 ккал · Б 12 · Ж 8 · У 34

Утренний перекус

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Огурцы маринованные с укропом

37 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 0.5

4.4

ккал

Картофель (Припускание)

170 г · б 3.3 · ж 0.6 · у 24.9

118.9

ккал

Говядина 1 кат. (Тушение)

26 г · б 4.6 · ж 4 · у 0

53.8

ккал

Подсолнечное масло

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 204 ккал · Б 8 · Ж 7 · У 25

Дневной перекус

Бублики, украинские с маком

19 г · б 1.5 · ж 1.2 · у 10.6

ккал

Кабачки припущенные по 1-216

100 г · б 0.7 · ж 1.8 · у 5

ккал

Морковь (Жарка)

12 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.7

3.8

ккал

Подсолнечное масло

6 г · б 0 · ж 6 · у 0

53.9

ккал

Говядина 1 кат. (Тушение)

20 г · б 3.5 · ж 3 · у 0

41.4

ккал

Картофель (Припускание)

100 г · б 2 · ж 0.4 · у 14.7

69.9

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Варенье из клубники

15 г · б 0 · ж 0 · у 11.1

42.8

ккал

Пломбир Шоколадный [Купино]

70 г · б 2.9 · ж 8.3 · у 16

149.8

ккал

Сушки простые из муки в/с

10 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 7.1

33.9

ккал

Морковь

28 г · б 0.4 · ж 0 · у 1.9

9.8

ккал

Итого 506 ккал · Б 12 · Ж 20 · У 67

Ужин

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Капуста белокочанная

60 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 2.8

16.8

ккал

Оливковое масло

3 г · б 0 · ж 3 · у 0

26.9

ккал

Морковь

3 г · б 0 · ж 0 · у 0.2

ккал

Лук репчатый

1 г · б 0 · ж 0 · у 0.1

0.4

ккал

Сушки простые из муки в/с

10 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 7.1

33.9

ккал

Варенье из клубники

15 г · б 0 · ж 0 · у 11.1

42.8

ккал

Итого 121 ккал · Б 2 · Ж 3 · У 21

Вечерний перекус

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Бублики, украинские с маком

40 г · б 3.2 · ж 2.5 · у 22.4

126.4

ккал

Яйцо куриное

50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4

78.5

ккал

Яблоко

134 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 13.1

ккал

Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве

34 г · б 9.5 · ж 5 · у 0

ккал

Итого 352 ккал · Б 19 · Ж 13 · У 35

Итого за день 1449 ккал · Б 54 · Ж 54 · У 184

Макронутриенты

Калории
1449.5

min 1209 1295

112%

Белки
54.9

70.4%

Жиры
54.2

95.1%

Углеводы
184

118

156%

Вода
2897

2300

126%

Клетчатка
13.9

69.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

161%

b-car

152%

В1

47.8%

66.7%

Холин

62.4%

83%

90.9%

28.6%

B12

119%

145%

12.6%

58%

34.3%

вит.К

63.3%

117%

Калий

133%

66.1%

636%

58.3%

117%

113%

59.7%

73.1%

28.5%

326%

81.6%

111%

145%

40.3%

60.7%

97%

66.4%

Энергетический баланс

Приход

1450 ккал

Расход

1704 ккал

Итого

-255 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Счастливчик Джек

16.06.2019 02:36

- Смотри, у нее весы... Это ревизия!
- Подай им наше "фирменное" пиво...

Ответить

Сарлен

16.06.2019 04:39

Счастливчик Джек, 😊 ха ха. У родных такие же тревожные лица были. Говорят, так ты с помощью весов в отпуске выяснишь, что тебе какого тотммкроэлемента не хватает и будешь метаться в поисках 😃

Ответить

Елена RS

16.06.2019 09:59

Сарлен, родственникам сложно понять, что если добилась определенного результата, хочется его удержать.
У меня после длительного дефицита уменьшилась выносливость, почувствовала, что сил не хватает - это огромный минус. Приходится лучше планировать работы. Больше устаю, все же достаточная калорийность рациона очень важна.
Может быть и есть люди, которым все нипочем и у них есть способность усваивать энергию солнца. Пока это для меня из разряда чудес, т.к. у людей отсутствует реакция фотосинтеза.

Соглашусь, жиры легко перебираюся, если перейти на готовую еду из кафешек и магазина.

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 11:58

Мы вчера тоже ходили в ресторан, и я точно знаю что НЕ нужно брать, чтобы не было профицита углеводов в любой ситуации)) Мясо и овощной салат, можно с сыром, например, на сладости даже не смотрю. Чтобы сменить соленый или мясной вкус во рту, многие заедают сладостями, я просто беру зеленый час(что то типа молочного улуна, он не горчит, не имеет явного травяного вкуса, нежный, легкий молочный оттенок), то, что нужно для завершения обеда. 😊 Ну, это, конечно, лично для меня.

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 12:00

Елена RS, так часто происходит, если сидеть на низкожировой диете)) на самом деле, куда ни глянь везде углеводы, а не жиры скорее. Я сижу на кето и мне зачастую приходится думать откуда набрать жиров, если бы я за этим не следила, жиров у меня был бы даже по нормам пп жуткий недобор. Хотя, конечно, зависит от того, что считать нормой.

Ответить

Сарлен

16.06.2019 12:28

Леся Вебер, я то как раз беру все, и даже в основном удается вписаться, но мне часто и небольших количеств достаточно

Ответить

Сарлен

16.06.2019 12:31

Елена RS, у меня магия ПП в том, что энергии больше появилось и самочувствие и внешний вид только улучшились. В этом и наркотик. Но, я периодически от него ухожу чтобы разогнаться. Т.к. вижу, что начинаю на плато уходить, а после плато в экономию организм пойдет, вот я его так и пытаюсь обманывать. Пару раз получалось. Посмотрим, что в этот раз будет

Ответить

Сарлен

16.06.2019 12:33

Елена RS, а что касается понимания 😊 родственники у меня удивитеьные понимают и принимают все, что тащу в дом. Ну только иногда пытаются спасти от нелепостей😊

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 16:48

Сарлен, ну, если касаться темы углеводов, особенно сладостей то надо понимать, что "качество"(по их воздействию на организм) нутриентов сильно различается, можно набрать свои нормы, сьев торт с орехами, а можно творожок, зелень, мясо, рыбу, ягоды. Сами понимаете, что эффект будет разный. 😃

Ответить

Александр

16.06.2019 17:00

Леся Вебер, Почему вы считаете что разный?

Ответить

Сарлен

16.06.2019 17:05

Леся Вебер, я в курсе, спасибо, посмотрите мои дневники, у меня все хорошо и со здоровьем и с весом 😊

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 17:25

Сарлен, верю, конечно, просто раз уж зашел разговор о сладеньком, я не могла не написать)))

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 17:26

Александр, это общепризнанный факт, я имею ввиду эффект не по весу а по пользе для организма. А если брать в расчет только дефицит/профицит, то да, разницы не будет.))

Ответить

Александр

16.06.2019 17:36

Леся Вебер, А как вы учитываете "пользу"?
Упомянутый вами выше торт с орехами например.. Будет большей частью состоять из пшеничной муки, яиц, масла или маргарина, сахара и собственно орехов.. Всё в этом наборе, кроме сахара, не то чтобы прямо "пустые" продукты.. Поэтому в целом, не вижу прямо колоссальной разницы в полезности между тортом и выращенной на кормах курице.. Или купленном в магазине твороге, или тепличной зелени, выращенной на гидропонике.. и так далее )

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 19:41

Александр, интересное мнение, соглашусь, что полностью натуральных и здоровых продуктов в магазинах нет, но вы описали состав домашнего торта, который в домашних условиях приготовлен, а в магазинах и кафе чаще всего там полно всяких эмульгаторов, стабилизаторов и прочего, и как правило этого вот всего там больше, чем продуктов вообще. И еще интересно, Вы считаете, что можно есть всё, что угодно, достаточно только считать калории?

Ответить

Александр

16.06.2019 19:51

Леся Вебер, Если попробовать вникнуть досконально в технологии приготовления любых тортов, то добавки разного рода там есть, но их по сравнению с основными ингридиентами - мизер. Их и не нужно много.. Они призваны изменить конечные свойства продукта.. Где-то рыхлее сделать его, где-то гуще, где-то не дать чему-то быстро окислиться и так далее. Поэтому их в принципе не нужно много. Да и к тому же, они в весовом соотношении дороже той же муки или сахара. Поэтому нет смысла ими заменять что-то. Поэтому не соглашусь насчёт "больше, чем продуктов вообще".
Я считаю что есть можно всё что угодно вписывая в калорийность и БЖУ. )
И сразу говорю, что не вижу разницы между белком из торта, и белком из яйца. 😊
Наш организм не особо в курсе, из какого продукта тот белок, или жир, который попал в желудок. Их всё равно размельчат в аминокислоты, или жирные кислоты, или в моно-сахара и потратят на собственные нужды.

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 19:56

Александр, ооо, ну тут по разновидности белков и прочего можно целые трактаты написать, на самом деле 😊 те же белки из разных продуктов даже по разному усваиваются, а многие жиры, совсем нам не полезны, есть разница между жиром в авокадо и жиром из маргарина, например, транс жиры, моно насыщеные жиры, поли насыщеные жиры, совсем не одинаково полезны. А белки из фасоли, например, усваиваются куда хуже, чем белок яйца, поэтому нельзя всё мести под одну гребенку.

Ответить

Александр

16.06.2019 20:03

Леся Вебер, чёт уже как-то глубоковато полезли..
Белки бывают разные да. И аминокислотный профиль у них тоже да. НО! Покупая что либо в магазине, никогда точно не знаешь что купил. Поэтому покупной творог = покупной торт. И туда и туда могло быть намешано что угодно. Потому я считаю, что состав б, ж, у у них равноценный.
Жир из авокадо, сделаю для вас открытие возможно, менее полезен, чем любой животный жир. ) А самый полноценный и правильный профиль жирный кислот в свинине. 😊
Мы в 21м веке живём. Пока уже перестать бояться холестериновых бабаек..
Транс жиры да. очень не крутая вещь. Но их собственно усиленно запрещают. И они редко где попадаются..
Чем вас пугает маргарин кстати даже не знаю. Смесь растительных и животных жиров. Что с ним не так?

Кстати про белки. Самый полный и правильный для человека профиль содержится в куриных яйцах. Собственно большая часть тортов делаются на основе яичного меланжа. Это не что иное, как смешанный желток и белок из куриного яйца. )

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:20

в маргарине должны быть транс жиры. Точно не знаю.
Еще, как нас на биохимии учили, смесь животных и растительны жиров более вредна, чем каждый по отдельности. Не помню биохимический механизм, запомнила только факт.

Вообще не понятно почему торт обязательно маргарин😮 Состав лучше читать при покупке

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:23

Александр, я где то рядом с вашим мнением. У меня нет цели посвятить ПП и отказаться от всех радостей жизни. И уж если идти в ресторан, то с удовольствием, можно в последующие дни поправить, что не нравится. Ну если критичных для жизни противопоказаний нет. Я не люблю огромные порции, поэтому криминала обычно не случается.

Ответить

Александр

16.06.2019 20:24

Сарлен, Залез на сайт своего любимоно Добрынинского.. Состав торта:
Сахар-песок, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко сухое цельное, патока, цукаты, коньяк, вино, какао-порошок, консервант сорбиновая кислота, ароматизаторы ромовый, ванильный, красители пищевые куркумин, свекольный, медные комплексы хлорофиллов.
Тут даже сомнительного ничего нету..

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:26

Александр, так и я про это же. И вообще против фанатизма. ПП - для меня офигенное увлечение сейчас, но не религия вовсе. 😊съем все что захочу, если не успеет убежать

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:27

а потом обязательно занесу в дневник... для статистики😂

Ответить

Александр

16.06.2019 20:28

Сарлен, я по себе заметил, что если не обжираться намеренно ежедневно, организм сам отрегулирует 😊 на следующий после зажора день, мне есть хочется значительно меньше. ) И уже следующий день ровняет калорийность.. )) Это с одной стороны. С другой.. Я на себе протестировал, что чем больше потребляешь, тем больше начинаешь тратить. Многие просто боятся пробовать.. А я сейчас на последней неделе набора, и ем 3500кк. ) И пока набираю не более 200-300гр в неделю. Это в принципе может быть и погрешностью весов.. Хотя на момент конца диеты, на 2300 уже переставал худеть..
Эксперименты наше всё. 😊 Зато рестораны и торты меня не пугают. Просто не особо интересно даже..

Ответить

Александр

16.06.2019 20:29

Сарлен, 🌹👍 Мой подход. ))

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:32

Александр, да за последний месяц каких только тортов не переела, вообще не сказалось на графике снижения веса, даже обгоняю. Просто когда то мне хочется тортик - не большой кусочек. Когда то лучше чувствую в зеленых полосочках. Но я просто в достаточно комфортном весе сейчас, хоть и стремлюсь к запланированному идеалу. Если был бы чуть повыше, я бы внимательнее к зеленым полосочкам относилась. Ну и опять же. Леся следует кето. Для меня это один из изощренных способов медленного самоубийства...

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:33

Александр, 👍👍🌹

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:37

Александр, вот соглашусь во многом. 👍

Ответить

Александр

16.06.2019 20:39

Сарлен, кето нынче модно.. Годом ранее это были всякие детокс смузи.. А ещё раньше... Что=-то ещё было наверное. 😊

Ответить

Сарлен

16.06.2019 20:51

Александр, кето -уже попса😊 моя продвинутая подруга занималась этим еще несколько лет назад, с осознанием всех рисков. Но у нее здоровья не мерянно, можно немного и попортить😊 Но она сначала мышцы набирает, потом идет на снижение веса, и всегда без дефицитов особых. Или мне так кажется что это не дефицит, а для нее все по другому 😊 у нее рост 178. Но и особо лишнего веса никогда не было. Эстетикой в основном занимается.

Ответить

Леся Вебер

16.06.2019 22:19

Сарлен, вы такие молодцы, но у меня лично от всякой такой еды, даже с хорошим составом сразу проблемы как говорится на лицо, я никогда и ни в чем не гналась за модой, аболютно, даже не слежу за модностью диет и прочего. Просто выбираю то, что мне подходит. Сейчас модно палео и что то там еще, мелькает в инстаграмме и прочих соц сетях, но кето мне ближе, потому что на нём себя чувствую великолепно, наконец кожа стала хорошая, энергии больше, а то осыпалась как осенний лист)) Всё же индивидуально, хорошо, что у вас нет никакой пагубной реакции на магазинные торты и любую еду, которая вписывается в ваши нормы кбжу, у меня же всё иначе.

Ответить

Александр

17.06.2019 07:21

Леся Вебер, просто из любопытства спрошу.. А после достижения нужного веса, или по прошествии какого то времени.. На кето ведь нельзя всегда сидеть. И что тогда?
Может быть искать причины?

Ответить

Сарлен

17.06.2019 07:32

Александр, доброе утро! А вы перешли на фэтсекрет? Вы дневники перестали тут публиковать.,. Как раз хотела полюбопытствовать😊

Ответить

Александр

17.06.2019 08:28

Сарлен, ага. Перешёл. Еду учитываю там. Уже писал вроде, что там проще, можно не морочить голову с микронутриентами, которые все равно непоймичо как тут учитываются.
Общение там крайне неудобное, поэтому особого желания с кем то общаться не вызывает.
База по штрихкодам шикарная.
Рецепты вбивать не так удобно как тут.. Но скорее непривычно.
В целом как то так.

Ответить

Александр

17.06.2019 12:09

Tina, А что вам интересно в инфографике? )Если не вникать в микронутриенты, то собственно.. Ничего особенного там и нет тогда.
Тут штрихкоды есть. Просто база не особо большая по ним.

Ответить

Александр

17.06.2019 12:56

Tina, Это я понимаю, что красочно и приятно. ) Я как раз и интересуюсь, какие именно графики вас интересуют больше всего? ) Какая именно статистика? Может я тоже чего проглядел? )

Ответить

Леся Вебер

17.06.2019 18:27

Александр, икать причины чего? Того, что от нескольких продуктов у меня прыщи? Я думаю, что просто не буду их есть, у меня же не со всей едой, кроме "кето" продуктов так. Да и не могу понять, почему Вы так враждебно к кето относитесь)) Потом скорее всего вернусь на пп, вы же читали мой блог, где я писала, что на кето только только перешла и вовсе не пропагандирую его, как панацею для всех.

Ответить

Александр

17.06.2019 18:37

Леся Вебер, спорить не хочу. Делайте, как вам удобно.

Ответить

Леся Вебер

17.06.2019 19:38

Александр, в споре рождается истина, для этого и есть блоги. Если у вас есть своё мнение на этот счёт, буду рада, если поделитесь. 😊

Ответить

Александр

17.06.2019 20:15

Леся Вебер, в споре рождается "срач". ) Поэтому.. Не. Мнение у меня есть, но делиться я им не хочу. ) Спасибо.