MimiMina
07.05.2018 16:25

Дневник питания за 07.05.2018

Когда перестаешь все с излишком солить или сластить, начинаешь замечать тонкие вкусовые оттенки продуктов. Вот говяжья печень, к примеру, такая чуть сладковатая... А в десерты я уже давно не добавляю мед, даже в выпечку. У фруктов достаточно сладости, оказывается:). Но классические вкусняхи ещё всплывают в памяти ностальгическими образами. Нужно приготовить себе какой-нибудь бисквитик с заварным кремом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности
100
45 3 1 4
Овсяные хлопья "геркулес"
41
144 5 2 25
Изюм (виноград сушеный)
16
41 0 0 10
Абрикосы сушеные без косточки (курага)
13
30 0 0 6
Кофе, растворимый, с цикорием, порошок
7
24 0 0 5
Конфеты из чернослива, семян подсолнечника и арахиса
23
109 3 7 7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви
65
30 0 0 5
Йогурт 3,2% жирности
60
40 3 1 2
Творог нежирный 0,6%
120
132 26 0 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладьи из говяжей печени
150
203 25 7 9
Йогурт 3,2% жирности
81
55 4 2 2
Петрушка
8
3 0 0 0
Укроп
8
3 0 0 0
Огурец, парниковый
102
11 0 0 1
Мойва
20
23 2 1 0
Яблоко
135
63 0 0 13

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь отварная по 2-40
60
19 0 0 3
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
47
74 6 5 0
Йогурт 3,2% жирности
60
40 3 1 2
Руккола, сырая
15
3 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
120
135 28 2 0
Кабачок
100
24 0 0 4
Йогурт 3,2% жирности
50
34 2 1 1
Лук репчатый
10
4 0 0 0
Яйцо куриное
8
12 1 0 0
Вода
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 13
Женя Васильева 07.05.2018 16:31
я для себя совершенно случайно открыла новый крем) когда немного недоморозила банан для мороженого и чуть более нужного добавила молока - то есть отсюда ясно как его готовить) сильно сильно охлажденные банан ( близкий к замороженному) смешиваем в блендере с молоком до консистенции крема, смешиваем хорошо и подольше - чтоб получилась консистенция мусса, поверьте мне это лучший крем что я ела) готовила таким образом Наполеон из слоеного теста ( да не совсем ПП, но в небольшом колве вполне уместно) 
MimiMina 07.05.2018 16:39
Женя Васильева, да-а-а! Я тоже этот рецепт пробовала, в качестве мороженого - просто шикарный. Эксперементировала с грушей ещё, но она не такая пластичная, как банан, поэтому добавляла к ней йогурт и творог. Спасибо за идею, вот в виде крема мне в голову не приходило его использовать. Я все творожные делала.
Марина Феникс 07.05.2018 16:42
Женя Васильева, попробуйте Наполеон сделать из тонкого армянского лаваша, получается вкусно.) и не так калорийно, как со слоеным тестом. просто разрезать лист лаваша на несколько "коржей" и собирать их, промазывая кремом.)
Женя Васильева 07.05.2018 16:49
Марина Феникс, спасибо! была идея на счет лаваша, но почему то я его более ассоциирую с чем то далеким от десерта) но я неприменно попробую, я за последнее время столько неожиданных открытий сделала, что поняла - эксперименты наше все ) 
Женя Васильева 07.05.2018 16:52
MimiMina, а я мороженое делала банан + вишня - вообще очень вкусно! вишня остается кусочками и вообще шик! теперь в заморозку летят все фрукты что есть дома  киви вот только слышала с молоком не сочетается, потому наморозила и буду пробовать с водой или чем то что рекомендуют на просторах интернета ) 
Марина Феникс 07.05.2018 16:57
Женя Васильева, еще с лавашом получается безумно вкусная лазанья )
Женя Васильева 07.05.2018 17:04
Марина Феникс, вот те нате, вот это бы никогда не подумала ) 
MimiMina 07.05.2018 17:09
Женя Васильева, а мне киви с йогуртом очень даже нравится. Если киви кислый, то можно в салат с огурцом добавить или тот же зеленый смузи с огурцом сделать - очень освежает.
Женя Васильева 07.05.2018 17:19
MimiMina, все, капец сегодня отделу заморозки и фруктов-овощей в супермаркете  начиталась, нахваталсь, загорелась 
MimiMina 07.05.2018 17:23
Женя Васильева, ага, сама такая))). Тут мне еще конфеты из нута посоветовали - я вообще растерялась. Правда мне пока бобовые нельзя, как и лаваш собственно, поэтому пока буду делать пп-бисквитит с Вашим кремом.
Женя Васильева 08.05.2018 09:14
MimiMina, конфеты из нута...любопытно, поделитесь) 
MimiMina 08.05.2018 10:08
Женя Васильева, да рецептов тьма. Основной ингредиент - развареный нут. К нему уже лепишь, что нравится. Я просто не знала, что можно делать сладости из нута. Вроде как протеиновые конфетки выходят. Вот пример рецептика http://matotu.ru/konfety-iz-nuta/. Пасту ореховую можно заменить молотыми орехами, я думаю. И меда можно поменьше.
Женя Васильева 08.05.2018 10:09
MimiMina, огромное спасибо!
Новые рецепты
Интересные блоги