Дневник питания за 30.05.2024

В прошлый четверг я не выдержала и решила - "да пошло оно все на небо за звёздочкой" и начала есть только то, что хочется и когда хочется.

Я сильно устала за последние пару лет заниматься соглашательством. Да, оно возымело эффект: у меня появились полезные пищевые привычки, удалось с переменным успехом стабилизировать размеры порций и пищевые качели, я перестала набрасываться на сладости, как голодная собака на кость, и в целом "не полезные" продукты перестали быть запрещёнными дома и спокойно лежат, пока я действительно не захочу их съесть.
Но ежедневная борьба с самой собой меня буквально смертельно утомила. Я отказываюсь есть шоколадное мороженое вместо шоколада, потому что оно в 2 раза менее калорийное. Я хочу сожрать именно этот чертов шоколад, а не что-то в замен.
Я давно знаю, что у меня зависимость. Но только сейчас осознала, что самостоятельно я не избавлюсь от нее. Да и не хочу. Я не хочу идти в клинику и заниматься с психотерапевтом по зависимостям, который в резюме пишет "апельсин не менее вкусный". Апельсин менее вкусный. И точка.

Вначале мне показалось, что это начало очередного конца, но на удивление это позволило разгрузить голову и уменьшить потребление калорий в день. Фантастика.
В прошлом, когда я пыталась интуитивно питаться, все неумолимо катилось к срыву, когда в рационе оставалось лишь сладкое. Но сейчас как будто что-то изменилось. Да, я ем сладкого столько, сколько хочу, но оказалось, что хочу я его не так-то много.
В конце-концов, что плохого в том, если, например, сегодня я не хочу готовить, день поесть творожки и протеиновые батоны? А ничего. Глобально это вообще ни на что не влияет, даже если я буду так питаться месяц. Даже схудну. Но я больше не могу заставлять себя есть правильно. Не могу готовить правильно. Мне раньше очень нравилось готовить, это было моим практически хобби... Но сейчас - нет. Сейчас я хочу самой от себя отстать и снизить вес, который надо было снизить ещё в прошлом году.

Завтрак

спагетти самокат
69 г · б 7.6 · ж 0.7 · у 49.7
234.6
ккал
молоко 1,5%
142 г · б 4 · ж 2.1 · у 6.7
62.5
ккал
Сметана 15% «Ирмень»
87 г · б 2.3 · ж 13.1 · у 3.1
139.2
ккал
Сыр 45% «Сыробогатов» Гауда
60 г · б 15.6 · ж 15.1 · у 0
200.4
ккал
Choco Pie Chocochip & Orange [Orion]
30 г · б 1.5 · ж 5.7 · у 18
129
ккал
Молочный Шоколад [Россия Щедрая Душа]
52 г · б 3.3 · ж 15.6 · у 30.7
280.8
ккал
Итого 1046 ккал · Б 34 · Ж 52 · У 108

Дневной перекус

Творожок Ирменский с ванилином
150 г · б 24 · ж 0.8 · у 15
162
ккал
Молочный шоколад кофе с молоком
33 г · б 2.4 · ж 9.6 · у 18.2
171.6
ккал
Choco Pie Chocochip [Orion]
50 г · б 2.5 · ж 9.5 · у 30
215
ккал
Итого 548 ккал · Б 28 · Ж 19 · У 63

Ужин

Говядина отварная, по 1-392
127 г · б 32.8 · ж 21.3 · у 0
322.6
ккал
Картофель отварной по 1-206
190 г · б 3.8 · ж 0.8 · у 30
142.5
ккал
Подсолнечное масло
15 г · б 0 · ж 15 · у 0
134.9
ккал
Сметана 15% «Ирмень»
91 г · б 2.4 · ж 13.7 · у 3.3
145.6
ккал
Бульон говяжий
140 г · б 2.8 · ж 0.1 · у 1.7
18.2
ккал
Итого 763 ккал · Б 41 · Ж 50 · У 35
Итого за день 2358 ккал · Б 104 · Ж 123 · У 206
Макронутриенты
Калории
2358.8
min 1617 2196
107%
Белки
104.9
137
76.6%
Жиры
123
61
202%
Углеводы
206.3
275
75%
Вода
352.6
3488
10.1%
Клетчатка
2.7
20
13.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
18
A
0.6%
b-car
0.8%
В1
20%
B2
24.7%
Холин
6.4%
B5
19.3%
B6
29.4%
B9
5%
B12
~
C
30.6%
D
~
E
49.6%
H
~
вит.К
4.1%
PP
75.6%
Калий
59.2%
Ca
7.2%
Si
~
Mg
22.7%
Na
142%
P
47.5%
Cl
~
Fe
21.1%
I
~
Co
~
Mn
13.3%
Cu
38.7%
Mo
~
Se
4.1%
F
~
Cr
~
Zn
6.3%
Энергетический баланс
Приход
2359 ккал
Приход: 2359 ккал
Расход
2584 ккал
Норма энергозатрат: 2584 ккал
Итого
-225 ккал
Итого: -225.2 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 7 
 15
Ольга ⚛️
30.05.2024 18:44
Но еда это и не зависимость, всё-таки (это не мое мнение). Хотя формирование пищевых привычек по той же системе поощрения с дофамином и подкреплением. Есть мнение также, что как с зависимостью бесполезно работать.

Многие говорят, что какой-то период на ИП у них фастфуд и сладости, а потом хочется разной еды. Мне вообще сложно представить одно сладкое, даже если у меня был срыв (а у меня он по всем канонам) - тогда к вечеру захочется хотя бы пасты с мясом или морепродуктами и овощами. На следующий день ещё меньше. Но у меня такой парадокс, что сладости (речь не о фруктах, а именно о добавленной сахаре с жиром) не так уж люблю, но на них срывает, когда долго воздерживаюсь и худею (организм хочет компенсации продуктами высокой плотности). И всё-таки большинство хотят его меньше со временем, и уж точно не одно сладкое.

С мороженым и шоколадом вот какая ситуация: у мороженого как правило больше порция, так что часто нет разницы по калориям. В общем, порция имеет значение). Тот же черный хлеб часто менее калорийный, но более плотный и менее объемный, а батон более пушистый и лёгкий. Т.е. если обратить внимание на порцию, именно по калориям выигрыша нет.
Малина
30.05.2024 22:58
От сильных запретов и сумасшедших марафонов "я должна быть стройной!", "есть только полезную еду!", "долой сладкое!" у меня началась булимия. В этом состоянии я провела 6 лет, до беременности. Дальше были жуткие качели веса, разные диеты, марафоны, программы питания... И только в прошлом году я решила от себя отстать.
Практически весь прошлый год практиковала такое отношение к еде, как Вы описываете. Ем то, что хочу и к себе не пристаю. Чувствовала себя довольно неплохо. Силовые тренировки шли как по маслу🔥👌 Вес стабильный, нервная система тоже. Я прям прокручивала в голове установку: "я к себе не пристаю, я не хочу никаких диет, я просто ем".
Потом, конечно, заноза в мягкое место опять воткнулась🙈
Но пока я чувствую энтузиазм, я тут)) Если начнёт колбасить, вернусь в то состояние 🧘
Ольга Б.
04.06.2024 08:29
Мне про апельсин понравилось ))) не фига он не вкуснее))) Я все таки если получается подробно записывать весь рацион , то смотрю каллории и БЖУ ща неделю, вернее за последние семь дней,и получается вполне ровно. Где чуть больше нормы, где то меньше - итог плюс минус норм. Где то прогулкой и бассейном подкорректировала. Только вот иногда некогда считать.
Наталья
05.06.2024 16:23
Ольга ⚛️, "Мне вообще сложно представить одно сладкое" - к сожалению, я могу не только представить, но и повспоминать какого это. Только последние +/-5лет меня не накрывает на рацион из сладкого и то благодаря большим усилиям. Это похоже на запой: иногда срывало одним днем, иногда постепенно происходило замещение вначале один прием пищи только сладкое, потом два, а потом только сладкое. И ты вроде понимаешь, что так питаться нельзя, но не можешь остановиться, и постоянное чувство вины, потому что ты вроде как взрослый человек и физически ты можешь съесть нормальную еду, но не можешь, или всё-таки можешь? И ответа, кроме того, что это всё-таки зависимость, у меня нет.
В те периоды никакая другая еда как будто не лезла, физически. И так могло быть от нескольких дней до +/-месяца.
Наталья
05.06.2024 16:31
Малина, Рада читать, что вам сейчас получше 💙 И жаль, что от этой занозы нельзя избавиться навсегда.
Наталья
05.06.2024 16:37
Ольга Б., Я веду дневник питания уже 46 дней, что само по себе вау для меня 😅 обычно больше месяца без пропусков не выдерживала, а сейчас даже в не самом лучшем ментальном состоянии веду подсчет. Пожалуй, в моем случае это и есть принятие.
Ольга ⚛️
05.06.2024 19:18
Наталья, для зависимости есть критерии, и там не совсем подходит, поэтому диагноза такого (пищевая зависимость) нет. Но это не значит, что то, что может быть - сильно легче. Но с пищевой "зависимостью" м.б. работать нужно по-другому, и те же 12 шагов не очень эффективны. Возможно, склонность к сладкой еде высокой калорийной плотности обусловлена определенными особенностями организма, отчасти даже теми, которые обычные зависимости формируют. Например Д2 (дофаминовые) рецепторы могут быть менее чувствительны.

Я даже не люблю сладкое, но раз в неделю две у меня зажор, особенно если ограничивать. Тоже эта дурацкая система вознаграждения криво срабатывает. Но я что-то не верю, что тут можно самовнушением чего-то добиться. Пока иду с двух сторон - разрешаю есть сладкое вне зажора, убираю во время: "хочешь кушать - ешь, сколько влезет, любые вкусняшки кроме сладостей." Работает 2 через 1, т.к. не удается успокоить голову, что можно в любой момент есть сладости. Я их тупо не хочу в другое время, то есть не объясняю себе, что они доступны.
Наталья
05.06.2024 20:01
Ольга ⚛️, Я понимаю, о чем вы - касательно диагноза, а точнее об его отсутствии в мкб-10/11. Это как люди иногда говорят "у меня депрессия" при кратковременной апатии или трудном периоде жизни.
Мне помогли некоторые шаги из 12ти, а именно признание проблемы, обращение за помощью к близким, признание, что я не виновата в своем пристрастии, анализ что меня к этому привело и как я могу повлиять на ситуацию, как предотвращать срывы. И с того момента, когда я признала проблему, все более менее начало улучшаться.

Я почти 4 года пытаюсь привить у себя полезные привычки в питании (банально ежедневно есть овощи и фрукты, мясо), и перевести сладости из запрещенных в обычные продукты, и со всеми сладостями это сработало, кроме шоколада. Кстати, из-за отсутствия запретов я и набрала лишних ~35кг... Все ждала, когда же мозг насытится. Но в этом году, когда увидела на весах цифру в 97кг осознала, что хватит, пора что-то делать. Но "что-то" делать как раньше - нельзя, иначе снова начнутся качели... В общем, с одной стороны по питанию и спорту все просто, а с другой - ад в голове.
Olga
12.06.2024 22:23
Апельсин менее вкусный!!!!! А чокопай сильно вкуснее. 100%%%
И ещё скучаю по пасте на ужин. И пицце с друзьями. И чтобы не по кусочку, а столкн, сколько хочется. Почему полезная еда не такая... Сливочная и добрая
sera
13.06.2024 00:56
Olga, макароны в принципе не проблема. Хоть на ужин, хоть на обед. В пасте главная засада сыр и соусы. Но те же болоньезу можно в любую калорийность вписать.
Olga
14.06.2024 22:08
sera, сливочный вкус это жиры, наверное ? Как же я его люблю
sera
15.06.2024 04:48
Olga, можно приготовить на 10% сливках.
Ольга
15.06.2024 10:33
Я, в принципе, не люблю сладкое, но не мыслю жизни без шоколада. И я его ем))) Знаю, что если найду для себя вескую мотивацию смогу отказаться от любой еды. Так дважды во время беременностей переставала пить кофе, я- безумный кофеман , пью кофе постоянно, а тут бах, и перестала, потому что была веская причина. Или прошлым летом я перешла на кето, резко, да, вес пошел вниз, быстро пошел. За все лето я ни съела ни одной обожаемой мной кукурузки, я смогла это. Да, я могу, только зачем сейчас такие подвиги?! Сейчас я могу есть все, и вижу, что вес или потихоньку уходит, или в какие-то моменты просто стоит. И потом, вредно/ полезно понятия "изменяемые", то, что считали полезным наши родители, мы сейчас таковым зачастую не считаем. Кто знает, может через десяток лет выяснять, что авокадо или шпинат жутко вредная штука ( кстати, на кето шпинат считается не полезным)))
Olga
19.06.2024 09:01
Ольга, а что такое "Кето"? В чем он проявляется. Хочу, чтобы вес упал , сохраняя здоровье
Ольга
19.06.2024 21:28
Кето-диета - это ( если упрощенно) питание с минимальным количеством углеводов и максимальным количеством жиров. В интернете огромное количество информации по этому поводу. На счет здоровья - ярые адепты такого питания считают, что кето - это панацея от всего. Я придерживаюсь несколько иного мнения. Вначале все уходит быстро, чувствуется легкость, но, как я понимаю за счет ресурсов организма, через полгода с учетом приема добавок и витаминов у меня посыпались волосы, стал болеть правый бок. В общем, такой опыт был, но повторять не буду))))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы