Зожник побывал в волшебном Sappee – небольшом финском горнолыжном курорте в 250 км от границы с Россией (в 6 часах езда на машине или 430 км от Санкт-Петербурга). Расскажем обо всем по порядку и в картинках.

Добраться до курорта легче всего на своем автомобиле. Неторопливый путь от Питера до Sappee с заездом в финские супермаркеты занимает 6-7 часов.



Границы мы прошли минут за 30, потому что “благодаря” новому курсу евро, желающих закупаться в Финляндии заметно убавилось и очереди на границе – символические.

Sappee для самих финнов – курорт выходного дня, который наполняется весельем и молодежью на выходных, а в будние дни – здесь настоящий рай для тех, кто любит кататься в тишине и спокойствии.



Это особенно приятно новичкам, которые хотят падать в снег без лишних глаз и усмешек.

Склоны в будние дни здесь открывают неторопливо – с 10:00 и работают склоны аж до 20:00 так как все трассы до одной отлично освещены. А самая дальняя из трасс – даже подсвечивается разными цветами и была названа нашей дочерью “радужной”:



В общем, в Sappee мы приехали в будний четверг и вечером на склонах было совсем немного лыжников и сноубордистов.



Sappee, вообще, на мой взгляд – идеален именно для начинающих и “пассажиров с детьми”, которые больше ценят комфорт, наличие подходящих для новичков трасс и стандартную финскую сауну в номере, нежели перепад высот в тысячи метров.



Как таковых трасс тут немного, но для трех дней катания вполне хватит даже опытным любителям поскрести кантом:



Каждая из красных трасс длиной порядка 800 метров, так что можете сами оценить размах.

Я решил воспользоваться бонусами для новичков и взять горные лыжи вместо привычного сноуборда. А заодно и научить дочь Еву быстро и весело спускаться с действительно больших горок. Так что на весь первый день нам хватило трассы, обозначенной на этой схеме под номером 7.

Лыжи vs. сноубордВсю жизнь я катался на сноуборде. Подсознательно кажется, что контролировать один предмет, несущий тебя вниз по склону, как-то легче, чем два. Опять же между лыжами не запутаешься и не получишь крученый перелом, если у тебя сноуборд. Еще я думал, что чем больше перепад высот – тем однозначно круче курорт и рейтинговал их по перепаду и километрам трасс, боготворил Альпы. Ну, и конечно же сноуборд – это стильно, модно, молодежно.

Но вот мне 38, морщины упорно бороздят лицо, линия роста волос смещается и мои ценности тоже. Теперь наличие в номере сауны и хорошей кухни важнее перепада высот вне номера. А еще у меня теперь есть семья, поэтому наличие детских трасс для меня важнее угла уклона самой черной трассы. Да и возиться со шнурками ботинок от сноуборда, прыгать до подъемника, бесконечно отстегивать и пристегивать “заднюю” ногу надоело.

Читатели, те из вас, кто никогда не переключался со сноуборда на лыжи – попробуйте! Я попробовал и скажу: лыжи – это зрелость, удобство, расчет и, кстати, скорость.

Вставать на лыжи с нуля до первых самостоятельных съездов довольно просто: к концу первого дня Ева освоила упражнение “пицца”, научившись контролируемо соскребаться вниз, поставив лыжи ёлочкой. На второй – делала это без родительской страховки и самостоятельно поднималась на подъемниках  типа “тарелка” и “швабра”.

К вечеру второго дня я прокатил Еву по всем красным трассам. И было намного круче от того, что ребенок в восторге, чем от моего собственного восторга.

Сауна и сушилка – финский стандартТеперь об удобствах. Говорят, финны в основной своей массе жуткие интроверты, которые предпочтут не заводить с вами соседский разговор в подъезде, а незаметно прошмыгнут к себе. А еще они поголовно уважают сауну. Поэтому даже в самом скромном номере у вас будет своя приличная сауна. И сушилка для одежды. И кухня-зал со всей нужной кухонной утварью. И много свечей. И все это по-скандинавски стильно-добротно. Сколько раз были в Финляндии – всегда так и было.В нашем двухкомнатном номере с двухэтажной кроватью для детей все это, конечно же, было. Как и в любом другом варианте размещения в Sappee.

Вот еще пара фото номера:100 евро с человека за 3 дняСобственно, гудит Sappee только по выходным и, видимо, чтобы чудесный курорт не простаивал в будни они придумали акцию (причем, это не специально для русских, а для всех посетителей, мы проверили) – за 100 евро с человека (при размещении от 2 и более, + 20 евро за бронь на всю компанию) вам дадут:

• размещение на 3 дня/2 ночи в любом подходящем вам номере или коттедже,
• скипасс на 3 дня (так он стоит отдельно 104 евро на человека за 3 суток),
• прокат лыж или сноуборда (правда, без шлема),
• 2 ланча в ресторане.

Подробности, кому интересно, вот тут: 100.sappee.fi, или пишите прямо в российское представительство на russia@sappee.fiПредложение действует строго на определенные даты:с 9 января по 17 февраля (пн-вс)
с 6 по 26 марта (пн-пт)
с 27 марта по 13 апреля (пн-вс).
А цена в 100 евро действительна только на будние дни. Сами понимаете – в субботу-воскресенье курорт наполняется понаехавшими из близлежащих городов финнами.

Спасибо за внимание.

 

Руководитель научного отдела Школы идеального тела #SEKTA, кандидат биологических наук Елена Дегтярь написала для Зожника статью о пользе закаливания с точки зрения науки.

Краткие выводы (если нет времени читать):
– Регулярное воздействие на организм холодной воды улучшает иммунитет, рекомендуется при длинном списке заболеваний (см. в тексте). Однако не смотря на то, что эти эффекты научно доказаны, механизмы, с помощью которых гидротерапия улучшает состояние при этих заболеваниях, неизвестны.
– Постоянное закаливание приводит к увеличению производства норадреналина, а также бета-эндорфина — нейротрансмиттера, ответственного за общее хорошее самочувствие.

В учебном пособии по лечебной физкультуре и спортивной медицине профессор Виталий Эпифанов дает такое определение закаливанию — это “регулярное и дозированное воздействие различными непривычными для человеческого организма природными факторами, такими как вода, воздух, атмосферное давление, низкие и высокие температуры. Это делается с целью повышения функциональных резервов организма и его устойчивости к изменениям окружающей среды, будь это погодные и климатические условия, стресс или болезни. Регулярное закаливание приводит к адаптации всех систем организма и укрепляет эндокринную и иммунную системы“.

К сожалению, в научной литературе достаточно сложно найти подходящий перевод термину “закаливание”. Однако, если сократить поиск до использования гидротерапии (водной терапии), в частности, до контрастного душа или обливания холодной водой, находится немало научных исследований, которые готовы подтвердить пользу этих процедур для здоровья.Закаливание помогает, но как именно – точно неизвестноВ 2014 году в североамериканском журнале по медицине вышел обзор научно подтвержденных позитивных эффектов гидротерапии. В заключении обзора авторы статьи написали: “Гидротерапия может быть использована для укрепления иммунной системы и профилактики боли, хронических заболеваний сердечно-сосудистой и легочной систем, приводит к улучшению состояния при астме, болезни Паркинсона, артрите, хронической усталости, ожирении, анорексии, повышенном давлении и перегреве. Различные эффекты возникают в зависимости от температуры воды.

Однако, несмотря на то, что эти эффекты научно доказаны, механизмы, с помощью которых гидротерапия улучшает состояние при этих заболеваниях, неизвестны. Это является основным недостатком методов гидротерапии и требует дополнительных биохимических и физиологических исследований для понимания этих процессов”. (2)

Обливания холодной водой приводят к физиологическим и биохимическим изменениям организма, таким как повышение сердцебиения (пульса), кровяного давления и обмена веществ, однако молекулярные процессы, которые этому способствуют, неизвестны.

Влияние контрастного душа на здоровьеИсследования показывают, что регулярные обливания холодной водой снижают частоту инфекционных заболеваний и улучшают показатели иммунной системы.

В 2015 году голландские ученые изучили влияния контрастного душа на здоровье людей. В исследовании приняло участие более 3000 человек в возрасте от 18 до 65 лет, им предлагалось заканчивать водные процедуры душем с холодной водой продолжительностью 30, 60 и 90 секунд каждый день в течение месяца.

Результаты исследования показали, что среди участников эксперимента, придерживающихся режима, число взятых больничных сократилось на 30%. Участники, ведущие активный образ жизни и выполняющие ежедневные физические нагрузки, также брали меньше больничных, а в группе физически активных людей, использующих контрастный душ, их количество снижалось на 50% (1).Влияние холодной воды на восстановлениеОгромное количество исследований были посвящены изучению влияния холодной воды на восстановление после физических нагрузок. Результаты показали, что такие процедуры эффективно снимают усталость сразу после тренировки, уменьшают проявление мышечной боли. Один из предполагаемых механизмов, приводящих к такому эффекту, — это сокращение потока крови в мышце и локальное снижение температуры в тканях, что приводит к снижению воспаления в них.

Подробнее об исследованиях о действии погружения в холодную воду на организм читайте в тексте “После тренировки: холодная вода или сауна?“.

Эффективными также являются процедуры, при которых спортсмены погружаются в воду с температурой 10-20°С на 5-10 минут. Регулярное плавание зимой в холодной воде с повышением продолжительности снимает напряжение, усталость, улучшает настроение и память. У страдающих ревматизмом, фибромиалгией и астмой наблюдается улучшение общего самочувствия и повышается болевой порог. Локальное применение холода снижает обмен веществ в тканях, снимает отек, сокращает мышечные спазмы и может иметь анестезиологический эффект.

Влияние холодной воды на психические расстройстваСамые интересные исследования о пользе регулярных процедур с холодной водой лежат в сфере психических расстройств. Известно, что холодная вода активирует симпатическую нервную систему, которая включает в организме готовность действовать. Это своего рода физиологический стресс, который требует от организма задействовать все внутренние органы и системы для возвращения к нормальной температуре тела, что может быть полезным не только для центральной нервной системы, но и для всего организма в целом.

Процедуры с холодной водой приводят к увеличению уровня бета-эндорфина и норадреналина в крови. Норадреналин является одним из важнейших нейротрансмитеров (наряду с серотонином), на который нацелены многие из существующих антидепрессантов (эти лекарства направлены на увеличение уровня норадреналина в клетках мозга).

Этот гормон также способен проникать через энцефалический кровяной барьер и увеличивать церебральный поток крови. Считается, что из-за наличия большого количества рецепторов холода на поверхности кожи, холодный душ вызывает передачу электроимпульсов из периферических нервных окончаний в ЦНС, что, в свою очередь, может снизить симптомы депрессии. Помимо этого, постоянное закаливание приводит к увеличению производства бета-эндорфина — еще одного нейротрансмиттера, ответственного за общее хорошее самочувствие — и снижению боли через опиоидные рецепторы.

Подводя итоги, можно без сомнения сказать, что обливания холодной водой полезны для здоровья.

Однако не стоит под впечатлением от положительных эффектов закаливания бежать на улицу без обуви и ходить по снегу босиком или мчаться к ближайшей проруби – тут нужен постепенный подход, как и к любого рода тренировкам. Резкие перемены температуры являются физиологическим шоком для организма, и подходить к вопросу нужно с умом.

Полезно будет начать закаливаться холодной водой не очень низкой температуры, затем постепенно снижать температуру и увеличивать продолжительность процедур.

 

Автор: руководитель научного отдела Школы идеального тела #SEKTA, кандидат биологических наук Елена Дегтярь.

Научные источники:

1. The Effect of Cold Showering on Health and Work: A Randomized Controlled Trial
Geert A. Buijze , Inger N. Sierevelt, Bas C. J. M. van der Heijden, Marcel G. Dijkgraaf, Monique H. W. Frings-Dresen.

2. Scientific evidence-based effects of hydrotherapy on various systems of the body. A Mooventhan, L Nivethitha.

 

Фридайверы с первых занятий знают, что мозг – основной потребитель кислорода и в дальнейшем учатся “выключать” мысли. Но можно ли, делая сложную умственную работу, сжигать больше калорий? Или, например, заменить гири головоломками? Кирилл Попов перевел на эту тему статью с сайта scientificamerican.com.

Краткие выводы (если нет времени читать):
– При среднем весе 1,4 кг (или около 2% тела) мозг потребляет 20% энергии (от уровня RMR),
– Ряд исследований показывает бОльшее потребление глюкозы при более сложных умственных задачах. Если вы не сидите на строгой безуглеводной диете, потребляемых углеводов достаточно для полноценной деятельности мозга.
– Однако мозг потребляет значительное количество энергии тела в любом случае, даже во сне. Разница в потреблении энергии при сложных задачах или просмотре кинофильма ничтожна.
– Ощущение опустошения после сложных задач не связано напрямую с затратами мозгом энергии, а скорее относится к личному восприятию ситуации.

Умственное утомление – явление, хорошо известное каждому. Практически любой выпускник школы хорошо помнит ощущение полнейшего измождения после экзаменов, а взрослым знакомо опустошение после напряженного собеседования или сдачи проекта. Состояние «выжатого лимона» достигается не за счёт напряженной физической активности.Мозг тратит много калорий независимо от умственых задачВременное умственное переутомление, в отличие от хронической усталости, не связано с недосыпом или медицинскими расстройствами. Интуитивно очевидно, что сложные мыслительные процессы и глубокая концентрация требуют больше энергии, чем работа мозга в обычном режиме. Также как энергичные упражнения утомляют наше тело, интеллектуальные нагрузки должны истощать наш мозг.

Для своих размеров (в среднем около 1,4 кг) мозг поглощает гигантское количество энергии вне зависимости от того, решаем мы дифференциальное уравнение или листаем страницы соцсетей.

Последние научные данные, однако, указывают на то, что такое представление об умственной усталости является слишком упрощённым. Несмотря на то, что интеллектуальная деятельность вызывает дополнительный приток крови, кислорода и глюкозы, любые временные увеличения потребления энергии ничтожны по сравнению с тем, сколько нужно мозгу просто для поддержания базовой деятельности.

Это значит, что, в большинстве случаев, короткие периоды дополнительных умственных усилий требуют лишь немногим больше калорий, чем обычно. Правда, большинство лабораторных экспериментов, посвященных этой теме, были достаточно гуманны и не подвергали добровольцев перегрузкам наподобие многочасовой сдачи экзаменов.

Тем не менее, что-то должно объяснить ощущение психического истощения, даже если его физиология отличается от физической усталости. В принципе, даже простой веры в то, что наш мозг приложил много усилий, может быть достаточно, чтобы заставить почувствовать себя вялым.Сила мозгаХотя средний мозг взрослого человека весит около 1.4 кг (лишь 2% от общего веса тела), он отъедает примерно 20% от нашего базового уровня обмена веществ (англ. RMR – resting metabolic rate) – общего объема энергии, которую наши тела тратят за день полнейшего безделья. RMR варьируется от человека к человеку в зависимости от возраста, пола, размера и состояния здоровья.

Калькулятор калорий Зожника (под лого) выдает как раз 2 цифры: ваш базовый уровень RMR и вашу обычную норму калорий, связанную с вашей активностью.

То есть из этих 1654 ккал – которые тело тратит просто на поддержание своей базовой жизнедеятельности, мозг забирает 20% или 330 ккал / сутки, это соответствует примерной мощности мозга в 16 Вт.

То есть мозг потребляет энергии, как вот такая энергосберегающая лампочка:

Если сравнить мозг с другими органами, он окажется очень прожорливым, но, тем не менее, он работает гораздо эффективнее всякой электроники, созданной человеческими руками.

Например, работа IBM Watson, суперкомпьютера, победившего чемпионов американского аналога телевикторины “Своя игра”, основана на взаимодействии 90 серверов IBM Power 750, каждый из которых требует около 1000 ватт.

Да и вообще, заканчивая эту тему, при текущем быстром росте производительности компьютеров, домашний ПК достигнет производительности 1 человеческого мозга примерно в 2030-м году:

Энергия поступает в мозг через кровеносные сосуды в виде глюкозы, которая проходит через гематоэнцефалический барьер и используется для производства аденозинтрифосфата (АТФ), основной энергетической валюты в клетках.

Эксперименты с участием животных и людей подтверждают, что при возбуждении нейронов в определенной области мозга, местные капилляры расширяются, чтобы доставить больше крови, а вместе с ней дополнительные глюкозу и кислород. Именно это делает возможными нейровизуализационные исследования: функциональная магнитно-резонансная томография (МРТ) зависит от уникальных магнитных свойств крови и активности нейронов.Мозг и глюкоза при сложных задачахИсследования также подтвердили, что после того, как расширенные кровеносные сосуды обеспечивают приток глюкозы, клетки головного мозга начинают её активно всасывать.

Следуя этой логике дальше, некоторые ученые предложили следующее: если возбуждение нейронов требует дополнительной глюкозы, то особенно сложные психические задачи должны снизить уровень глюкозы в крови, а поедание сладкого должно улучшить производительность при решении таких задач.

Хотя некоторые исследования подтверждают эти прогнозы, доказательств в целом недостаточно и большинство изменений уровня глюкозы колеблется в очень небольших пределах. Например, в одном из исследований в Нортумбрийском университете добровольцы, выполнившие ряд устных и вычислительных задач, показали большее снижение уровня глюкозы в крови, чем те, кто просто нажал несколько раз на клавишу. В том же исследовании употребление сладкого напитка улучшило производительность на одной из задач, но этот эффект не распространялся на другие задачи.

В Ливерпульском Университете им. Джона Мурса добровольцев заставили выполнять две версии теста Струпа, в ходе которого они должны были определить цвет чернил, которым было напечатано слово, а не читать его.

В простой версии слово “синий” и синий цвет совпадали, а в усложнённом варианте слово “синий” было напечатано красным или зелёным цветом.

Различия в уровне глюкозы были больше у тех, кто выполнял усложнённый вариант, что было интерпретировано исследователями как прямое следствие бОльших мысленных усилий.

Некоторые исследования показали, что когда люди не очень хорошо справляются с поставленной задачей, им приходится сильнее шевелить мозгами и использовать больше глюкозы, тогда как по мере накопления опыта мозг начинает работать более эффективно и требует меньше глюкозы.Мозг и калорииНу и наконец, есть по крайней мере одно исследование, результаты которого говорят против того, что выполнение сложных умственных задач требует бОльшего количества энергии (то есть, калорий).

Местами противоречивые результаты исследований потребления мозгом глюкозы подчёркивают, что потребление мозгом энергии – это не просто вопрос большего количества умственных усилий, требующих больше доступной энергии.

Клод Мессер из Оттавского университета провёл обзор многих таких исследований. Он по-прежнему не убежден в том, что какие-либо когнитивные задачи в значительной степени влияют на уровень глюкозы в крови или в мозгу.

«В теории, да, более сложная психическая задача требует больше энергии, потому что повышена нервная активность, – говорит он, – но когда люди решают в голове задачку, вы не увидите значительной прибавки потребления глюкозы. Базовый уровень потребления энергии мозгом, даже в медленную фазу сна при минимальной активности, очень и очень высок». Большинство органов не требуют такого количества энергии для базового метаболизма, но мозг должен активно поддерживать соответствующие концентрации заряженных частиц по обе стороны от мембран миллиардов нейронов даже когда клетки не возбуждены. Из-за этого энергозатратного и непрерывного техобслуживания мозг, как правило, и располагает некоторым запасом энергии, который можно потратить на небольшую дополнительную работу.Головной мозг человека всегда тратит примерно одинаковое количество энергииАвторы других обзоров пришли к аналогичным выводам. Роберт Курцбан из Университета Пенсильвании указывает на исследования, демонстрирующие улучшение способности людей сосредоточиться после умеренных физических нагрузок.

В одном из них дети, которые ходили 20 минут по беговой дорожке выполняли тест академической успеваемости лучше, чем те, кто сидел и тихонько читал до экзамена. Если способности мозга к работе были бы просто вопросом доступности глюкозы, то дети, которые бегали и сожгли больше энергии, должны были показать худшие результаты, чем те, кто читал.

Влияние трудности задачи на количество потребляемой энергии “представляется неочевидным и возможно зависит от необходимых усилий и имеющихся ресурсов, которые могут быть связаны с такими индивидуальными переменными, как возраст, личность и регуляция сахарного метаболизма”, – написал Ли Гибсон из университета Рохемптона в обзоре, посвященном связи углеводов и психических функций.

И Гибсон и Мессер заключили, что, если кто-то имеет проблемы регулирования глюкозы или постится долгое время, сладкий напиток или еда могут улучшить их последующие результаты при выполнении определенных заданий на память. Но, в случае большинства людей, тело легко предоставляет мозгу ту небольшую добавку глюкозы, которая ему необходима для дополнительной работы.Психическое истощение от напряженной работы мозгаЕсли сложные познавательные задачи потребляют лишь немного больше топлива, чем обычно, что же тогда объясняет чувство умственного истощения после экзамена или аналогичного изнурительного психического марафона?

Один из ответов заключается в том, что поддержание внимания в фокусе или напряженная умственная работа в течение нескольких часов действительно сжигает достаточно энергии, чтобы оставить чувство изнурения, но исследователи не подтвердили это потому, что они просто не были достаточно жестоки по отношению к добровольцам. В большинстве экспериментов участники выполняют одну задачу средней сложности и редко дольше, чем час или два. “Может быть, если мы придумаем тест пожёстче и заставим людей делать то, что они не очень хорошо умеют, мы увидим более четкие результаты”, – предполагает Мессер.

Однако помимо продолжительности психических нагрузок также важно отношение к ним. Просмотр захватывающего кино со запутанным сюжетом заставляет мозг работать добрых 2 часа, но люди обычно не выползают из кинотеатров еле живыми и с жалобами на психическую усталость.

Некоторые люди регулярно проводят приятные вечера в компании сложных книг, которые другие от отчаяния могут швырнуть в стенку. Решение сложных кроссвордов или судоку в воскресенье утром тоже обычно не ведёт к потере концентрации на весь оставшийся день; некоторые даже утверждают, что это обостряет их ум. Всё это говорит о том, что люди регулярно занимаются активной умственной деятельностью без особых при этом страданий.

Появление усталости гораздо вероятней в случае устойчивых умственных усилий, которых хочется избежать, – обязательного экзамена или собеседования, – и при этом ожидается что это испытание нас измотает. Если мы считаем, что экзамен или головоломка будет трудной, истощение может наступить раньше.

Исследования показали, что нечто похожее происходит, когда люди тренируются и занимаются спортом: большая часть физической усталости находится в наших головах. В соответствующих исследованиях добровольцы, которые катались на велосипеде после 90-минутного компьютерного теста, требующего постоянного внимания, изматывались раньше, чем участники, которые до этого смотрели эмоционально нейтральные документальные фильмы.

Даже если выполнение теста не потребляет значительно больше энергии, чем просмотр фильмов, добровольцы сообщили, что чувствуют себя всё равно более уставшими. Это чувство было достаточно мощным, чтобы ограничить их физическую работоспособность.

Стресс и затраты калорийВ конкретном случае экзаменов или собеседования есть кое-что ещё, что способствует ступору после прохождения: стресс. В конце концов, мозг не работает в вакууме. Другие органы тоже сжигают энергию. Сдача экзамена, который частично определяет, где ты проведёшь следующие несколько лет, достаточно волнительна, чтобы выпустить в кровь гормоны стресса, вызвать потоотделение, увеличить частоту сердцебиения и заставить ёрзать или сидеть зажатым (а значит – с напряженными мышцами) в неудобной позе. Экзамены и аналогичные испытания являются не только психически, но и физически изнурительными.

Небольшое, но показательное исследование показывает, что даже небольшое умственное напряжение изменяет наши эмоциональное состояние и поведение, даже если оно не сильно влияет на метаболизм мозга. В ходе эксперимента участники либо ничего не делали, либо читали, либо выполняли серию головоломных компьютерных тестов на память и внимание, а потом все отправлялись на обед. Учёные подсчитали количество съеденного и увидели, что после тестов люди съедали примерно на 200 ккал больше, чем после отдыха.

Уровень глюкозы в крови также колебался в первом случае больше, но без очевидных зависимостей. Ну и уровень гормона стресса кортизола был значительно выше у тех, чьи мозги были заняты, также как и их сердечный ритм, кровяное давление и самоощущение тревожности. По всей вероятности эти студенты ели больше не потому, что их изможденные мозги отчаянно нуждались в топливе, а просто заедали стресс.

Сходным образом Мессер объясняет повседневную умственную утомляемость. “Суть моей гипотезы заключается в том, что мозг это ленивый бездельник”, – говорит он. “Ему сложно сосредоточиться на чём-либо одном в течение продолжительного времени и не отвлекаться. Вполне возможно, что постоянное внимание создает некоторые изменения в мозге, которые способствуют выходу из этого состояния. Можно сравнить это с таймером, который говорит: “Отлично, а теперь закончим.” Может быть, мозг просто не любит работать так тяжело и так долго”.

Источник: scientificamerican.com

Перевод: Кирилл Попов

 

Компания “Яндекс” поделилась с Зожником статистикой самых популярных фитнес-браслетов на основе количества запросов в 2016 году.

Вот десятка самых запрашиваемых фитнес-браслетов – на первом месте: самый популярный.1. Mi Band 1S Pulse

Средняя цена на момент написания статьи: 1 490 рублей.

Недорогой браслет широко известной китайской компании Xiaomi (читается как “сяоми”). Нет экрана, вся информация отправляется в приложение смартфон (Android, iOS, Windows Phone). Мониторит сон, физическую активность, потраченные калории. Есть умный будильник (умеет будить вибрацией в нужную фазу сна). Весит, если верить, тексту на Яндекс.Маркете – всего 5,5 г (видимо, без ремешка).2. Mi Band 2

Средняя цена на момент написания статьи: 2 290 рублей

Вторая версия популярного китайского браслета. В отличие от предыдущей версии есть небольшой экран для базовой информации. Умеет считать пульс.3. Mi Band

Средняя цена на момент написания статьи: 1 400 рублей.

Первая версия популярного браслета от Xiaomi, весит 13 г, считает физическую активность и сон. Как и во всех моделях выше есть акселометр.4. Apple Watch Sport 42mm with Sport Band

Средняя цена на момент написания статьи: 23 990 рублей.

Спортчасы от самой дорогой компании мира. Про Apple Watch было так много написано, сказано и сломано копий в обсуждениях, что мы воздержимся от описания.5. Apple Watch Sport 38mm with Sport Band

Средняя цена на момент написания статьи: 22 900 рублей.

“Эпл вотч” меньшего размера стоят примерно на тысячу дешевле и чуть менее популярны крупной версии.6. Moto 360

Средняя цена на момент написания статьи: 29 190 рублей.

Компания Motorola не постеснялась выпустить фитнес-часы дороже, чем у Apple (и при этом не заявлена поддержка iOS). Стальной корпус, кожаный ремешок. Мониторит активность, пульс, есть микрофон и 4Gb памяти на борту.7. Huawei Watch


Средняя цена на момент написания статьи: 21 990 рублей.

Есть множество вариантов установки изображения в круглом дисплее и если поставить такую, как выше, то с расстояния в сотню метров они могут напоминать сложные механические классические часы. Стальной корпус и кожаный ремешок, цветной экран 400х400 точек, поддерживают Android и iOS. Считает то же, что и все остальные: физическую активность, пульс, сон + еще и освещенность.8. Sony SmartWatch 3 SWR50

Средняя цена на момент написания статьи: 11 990 рублей.

Фитнес-часы от Sony стоят намного дешевле, а делают, судя по описанию почти все то же самое, разве что не считают пульс и ремешок не кожаный. Экран 320х320, поддерживают только Android, внутри 4Gb.9. Smart Baby Watch Q50


Средняя цена на момент написания статьи: 2000 рублей.

Недорогие детские фитнес-часы с жутковатым дизайном и большой кнопкой SOS. Монохромный экран 64х128 точек в пластмассовом корпусе. Поддерживают связь с родительским приложением с помощью SIM-карты, считают шаги. Предназначены для отслеживания местонахождения ребенка (если он согласится такие надеть). Впрочем, у производителя вышли версии с намного более интересным дизайном.10. Samsung Gear S2

Средняя цена на момент написания статьи: 15 800 рублей.

Фитнес-часы от корейского флагмана. Работают с iOS и Android, сенсорный экран 320х320, есть как и в большинстве моделей акселерометр, гироскоп, компас, датчик освещенности, встроенный пульсометр и 4Gb памяти.

Источник: Яндекс.Маркет

 

Психотерапевт Екатерина Сигитова перевела и дополнила заметку с Happify о том, как нормально провести день после случайно получившейся бессонной ночи.

Наиболее распространённая ошибка тех, кто толком не спал ночью – это пытаться как-то отдохнуть или расслабиться в течение следующего дня. Это почти никогда не срабатывает, но, конечно, понятно, почему мы всё равно пытаемся это сделать.

В те моменты, когда сил становится мало, они начинают казаться неким ограниченным ресурсом, который скоро кончится – примерно как бензин или заряд батарейки. Естественно, хочется сохранить хотя бы остатки. Проблема в том, что мы – не автомобили и не электроприборы, у нас нет «бака с горючим» и всё это работает не так примитивно.Если вы (почти) не спали ночь, то лучше:1. Придерживайтесь своего обычного, ПОЛНОГО расписания или плана на день.

Делайте ровно то, что собирались, когда не знали о будущей бессонной ночи – и не меньше. Не отменяйте дела, не сказывайтесь больной.

Это важно по трём причинам: во-первых, чем больше вы заняты, тем меньше думаете «О-о-о, как я устала и хочу спать, о-о-о!».

Во-вторых, ощущать себя способной справляться с ответственностью, несмотря на неожиданности, психологически приятно и даёт ресурс.

В-третьих, это задел на будущее: если вам выпадет ещё одна или две бессонных ночи, уже не нужно будет беспокоиться, как вы потом доживёте до вечера – вот же, дожили.

2. Больше общайтесь и проводите время с энергичными людьми.

Опять же, скорее всего, после бессонной ночи мы будем пытаться ползать на низких оборотах и избегать чересчур радостных и пышущих энергией людей. Поступайте ровно наоборот: ищите тех, чей заряд бодрости очень большой. Такой большой, что поможет даже вам, сонной мухе, оставаться в сознании и чувствовать себя живым.

Если таких людей вокруг нет, то просто немного увеличьте количество общения с людьми вокруг вас. Например, если идёте на ланч с коллегами, в гости, на встречу – поболтайте со всеми чуть дольше обычного. Если вы – интроверт, то выберите одного или двух людей, с которыми можете общаться, и проведите с ними какое-то время. Важно не позволять себе прятаться от людей, а наоборот, полностью включиться в коммуникацию. Это, как ни странно, снизит раздражение от недосыпа и поднимет настроение.

3. Позвольте своему телу отрегулировать этот сбой сна самостоятельно.

Прерывайте панические мысли о том, как же вы компенсируете себе нехватку сна и сколько сможете поспать в грядущую ночь. Тратить на них время не просто бессмысленно, но и вредно – они раскручивают «тревожный круг», который сам по себе может мешать спать.

По этой же причине не стоит считать, сколько именно часов сна вам не хватило, и постоянно смотреть на часы, когда приблизится время засыпать. Помните, что наш организм очень умный, в нём много систем обратной связи и компенсации. В частности, мозг может сам регулировать глубину и смену циклов сна в зависимости от того, сколько вы спали до этого.

Таким образом, вы постепенно «насытитесь» сном без всяких изменений расписания. Также не нужно пытаться доспать днём или ложиться спать намного раньше – это сбивает «внутренние часы», а если у вас с ними и так не всё ладно, то в долгосрочной перспективе может аукнуться ещё хуже. В общем, ложитесь спать как обычно или максимум на час раньше, и дайте своему телу разобраться с недосыпом через настройку глубины сна и продолжительности циклов.

4. Не заливайтесь кофе и стимуляторами дополнительно.

Нет, это не значит, что нужно провести день вообще без кофе. Ваша обычная дневная доза – без проблем, но следует быть осторожными с добавкой: таблетками кофеина, тройными шотами и энергетическими напитками. Энергии у вас в этот день будет меньше, чем обычно, и никакие стимуляторы не возьмут её из ниоткуда. Они просто выжмут вас досуха, давая ощущение прилива сил на короткое время, а потом станет ещё хуже, чем было.

Да и сон может снова пострадать. Так что выбирайте естественные способы себя поддержать: больше света, небольшая физическая нагрузка или растяжка, свежий воздух, разговоры с людьми, сладкая еда и т.д. Конечно, они не будут так «вставлять», как огромная чашка кофе, но и вреда от них будет гораздо меньше.

Источник: facebook.com/catherine.sigit.ova

 

Конечно, можно обойтись и без всех этих штуковин, но с ними все же как-то приятнее. 1. Крышка для пакетов за 51 рубль


Пластиковая крышечка с клапаном легко надевается на любой пакет. И это правда очень удобно.2. Сепаратор для яиц за 36 рублей


Удобная штуковина, которую можно прикрепить на край любой посуды.3. Кухонные ножницы с пятью лезвиями за 205 рублей


Ими можно нарезать зелень буквально за одно движение.4. Силиконовый складной бенто-бокс за 773 рубля


Классно, что он складной – меньше места в шкафу занимает. Крышка плотная, прозрачная, а сам бокс бывает трех цветов (зеленый, желтый и синий).5. Сумка для хранения фруктов и овощей за 55 рублей


Лук, чеснок и корнеплоды рекомендуют хранить именно так.6. Ланч-бокс за 157 рублей


Пластиковый контейнер размером 17х13 см.7. Сито с маленькими дырочками за 303 рубля


303 рубля стоит большое сито, а то, что чуть поменьше, обойдется всего в 232 рубля. Есть несколько цветов: розовый, белый и голубой.8. Мини-соковыжималка за 54 рубля


Вставил эту штуковину прямо в лимон и пшикаешь. Руки чистые, резать ничего не надо – красота!9. Давилка для чеснока за 224 рубля


Сделана из нержавейки, ее легко мыть.10. Электрошейкер за 878 рублей


Прикольная штуковина работает на двух батарейках. Смузи им не сделать, но протеиновый коктейль взбить – запросто.11. Силиконовый “носик” за 73 рубля


Надевается на любую кастрюлю, ковш или сковороду, можно мыть в посудомойке.12. Половник-дуршлаг за 216 рублей


Умилительная и полезная штуковина.13. Льняной мешочек в трех размерах за 48 – 104 рубля


Маленький (16х14см) стоит 48 рублей, средний (24х16см) – 73 рубля, а большой (32,5х24см) – 104 рубля. Бывают пяти разных расцветок. В таких мешочках удобно хранить лук, чеснок, домашнюю лапшу или хлеб.14. Автомобильная сумка-холодильник за 474 рубля


Сами знаете, что с ней делать =)15. Ручной измельчитель за 416 рублей


Прост в использовании, легко мыть.

 

Среди профессиональных и не только спортсменов набирает популярность маска Elevation training mask (и аналоги), якобы имитирующая тренировки в условиях высокогорья. Зожник рассматривает мнения профессионалов и научные данные, чтобы понять – это действительно стоящая вещь или ещё один способ потратить $100 долларов впустую.

Тезисы статьи:

• Тренировки в масках не имитируют высокогорье, не повышают показатель VO2max и не приводят к улучшению функции легких.
• В одном из исследований тренировки в маске увеличивали вентиляционный порог и порог респираторной компенсации. Однако пока неизвестно, каким образом рост этого показателя сказывается на итоговой работоспособности спортсменов. Этот вопрос ещё будут исследовать.

Что обещают производители тренировочных масокПрофессиональные атлеты и ученые давно увлечены идеей тренировок на больших высотах. Это объясняется тем, что в условиях гипоксии (пониженный уровень кислорода) увеличивается производство красных кровяных клеток (эритроцитов) и повышается способность крови переносить кислород. Последнее, в свою очередь, коррелирует с ростом показателя максимального потребления кислорода VO2max и выносливости.

Собственно, именно поэтому многие элитные спортсмены тренируются в горах перед важнейшими стартами. Изготовители тренировочных масок верят (или пытаются заставить поверить своих покупателей), что им все-таки удалось создать продукт, благодаря которому для тренировок в условиях гипоксии не нужно ехать в горы.

Суть работы маски простая: Elevation Mask ограничивает поток воздуха в нос и рот, и таким образом пытается сымитировать эффект тренировок в условиях гипоксии. Маска имеет несколько отверстий и клапаны, которые регулируют поступление воздуха для моделирования разной высоты – от 914 до 5,486 метров. Чем выше устанавливается высота, тем тяжелее человеку дышать.

По заявлению продавцов масок, с помощью их продукта можно добиться увеличения показателя VO2max – ключевого маркера роста аэробной производительности и выносливости. Но соответствуют ли эти обещания действительности?

Что думают профессионалы о тренировочных маскахК сожалению, эффективность использования тренировочных масок исследована очень слабо. Зожнику удалось найти лишь пару исследований, поэтому оставим их на закуску, а первым делом рассмотрим несколько мнений специалистов.

Киерон Фэйрмэн – сертифицированный ACSM и ISSN специалист, работает над докторской диссертацией по кинезиологии. В своей статье Киерон довольно скептичен по отношению к маскам:

«В условиях высокогорья атмосферное давление понижено. Парциальное давление, или количество кислорода в том же объеме – снижается. Воздух становится «тонким», разреженным, поэтому дышать на высоте тяжелее. Следовательно, происходит падение концентрации кислорода в крови, а его транспорт и использование работающими мышцами ухудшается.

Организм в этих условиях увеличивает концентрацию миоглобина/гемоглобина,  увеличивается и плотность капилляров. Это приводит к усилению доставки кислорода к мышцам. Безусловно, серия таких адаптаций может улучшить тренировочную работоспособность человека. Однако тренировочные маски не меняют парциального давления вдыхаемого нами воздуха. Все что они делают – просто сокращают общее количество воздуха, который поступает в легкие.

Некоторые заявляют, что после использования маски они могут легче дышать. Готов поспорить, если привязать к чьему-то лицу подушку и заставить его пробежать 1,5 км, после того как подушка будет изъята, этот человек тоже будет дышать намного легче».

У доктора Бэна Ливайна – директора Института спортивной и экологической медицины, такое же мнение:

«Тренировочная маска не имеет ничего общего с тренировками в условиях высокогорья. Единственное, что связывает высокогорье с маской – в обоих случаях человеку тяжелее дышать, однако по совершенно разным причинам. Если на высокогорье меньше кислорода в воздухе, то когда человек надевает маску – кислорода меньше не становится. Ему просто тяжелее дышать».

Ещё одно скептичное мнение от главы научного корпуса ACE Седрика Брайянта:

«Когда дело касается увеличения кислородной емкости крови, эффективность тренировок на высокогорье не поддается сомнениям. Однако тренировки на высоте – это комплексный подход, который крайне тяжело сымитировать вне высокогорной среды».Что говорят исследования об эффективности тренировочных масокСначала рассмотрим испытание, которое представлено на сайте производителя trainingmask.com в качестве доказательства эффективности их продукта. Это исследование было проведено в 2014 году на базе Северного технологического института Альберты (NAIT) в Канаде.

Во время эксперимента 14 участников (8 мужчин и 6 женщин) тренировались 2 раза в неделю по протоколу ВИИТ на протяжении 5 недель. На тренировках испытуемые крутили педали велотренажера: 2 минуты работы на уровне интенсивности 90% от максимальной сменялись 3 минутами на уровне 30% от максимума. Всего за тренировку выполнялось 5 таких кругов.

В заключении указано: использование Elevation Training Mask во время тренировок по протоколу ВИИТ значительно улучшило работоспособность у мужчин, особенно показатель выходной мощности. Повышение выходной мощности было связано с ростом VO2max, что впоследствии положительно отобразилось на функции легких и сердца.

У этого исследования есть очень много вопросов, но главный его недостаток – отсутствие контрольной группы, которая тренировалась бы по идентичному протоколу, но без использования маски. Так может за положительные изменения стоит благодарить сами по себе тренировки, а не маску? Ведь способность ВИИТ значительно улучшать показатели VO2max не вызывает сомнений (Helgerud, 2007; Astorino, 2012; Milanovic, 2015).

В 2016 году было представлено 2 исследования, которые изучали эффективность применения тренировочных масок. Первое из них было опубликовано в The Journal of Strength & Conditioning Research.

Целью исследователей было изучить эффективность тренировочных масок в отношении аэробных и анаэробных показателей. В 6-недельном эксперименте участвовало 17 офицеров запаса, которых поделили на 2 группы: первая тренировалась без маски, а вторая – в маске с имитацией высоты в 2750 метров над уровнем моря. Обе группы тренировались по стандартному протоколу физической подготовки.

В результате между группами не было обнаружено значительной разницы в показателях анаэробной работоспособности и VO2max.

Заключительное исследование было проведено при поддержке The American Council on Exercise (ACE) на базе Университета Висконсин-Ла Кросс. Целью ученых было проверить, соответствуют ли действительности заявления производителей масок о том, что их продукт помогает увеличить выносливость, а также улучшить показатель VO2max и функцию легких.

Как и в предыдущем исследовании, участников разделили на 2 группы: первая тренировалась в масках, а вторая – без. На протяжении 6 недель обе группы занимались по идентичному протоколу ВИИТ на велоэргометре. В первую неделю испытания маски имитировали высоту в 914 м, во вторую – 1 828 м, в 3-4 недели – 2743 м, а в заключительные 2 недели – 3658 м.

До начала и по завершении эксперимента были изучены гематологические показатели, функция легких, выходная мощность, вентиляционный порог (ВП) и порог респираторной компенсации (ПРК). В результате после 6 недель испытания ни у одной из групп параметры функции легких, гемоглобина и гематокрита существенно не изменились. При этом у обеих групп был отмечен одинаковый прирост показателей VO2max и выходной мощности.

Тем не менее у тренировавшейся в масках группы был отмечен значительный прирост показателей вентиляционного порога (ВП) и порога респираторной компенсации (ПРК). Параметры выходной мощности в границах ВП и ПРК также увеличились.

Данное исследование показывает, что тренировочная маска не эффективна как раз в плане повышения показателя VO2max. Хотя этот параметр и вырос, он незначительно отличался от результата контрольной группы. Также не было обнаружено улучшения функции легких.

По словам специалистов из ACE, снижение концентрации кислорода в крови вследствие тренировок в маске составило всего 2%. Это не идет ни в какое сравнение с действительно малым объемом кислорода в условиях высокогорья. По этой причине Elevation Mask не может рассматриваться в качестве спортивного аксессуара, имитирующего тренировки на высокогорье.Польза от тренировок в маскеТем не менее никто не спорит, что в маске тяжелее дышать, и этот факт делает её своеобразным тренажером для укрепления инспираторных мышц, которые участвуют в акте вдоха.

Кроме того, по словам руководителя исследования доктора Джона Поркари, повышение вентиляционного порога является основным фактором, ограничивающим показатели выносливости.

Необходимо провести более длительное исследование, чтобы увидеть, каким образом повышение вентиляционного порога повлияет на итоговый параметр – тренировочную работоспособность. В случае положительного результата маски могут служить важным вспомогательным средством для спортсменов, которые тренируют выносливость.
Научные источники:

1. Clinical Study and Technical Report by NAIT University, Trainingmask.com,
2. Do Elevation Training Masks Work, AskMen,
3. Do Elevation Masks Work, Bodybuilding.com,
4. Milanović Z., Sporiš G., Weston M., Effectiveness of High-Intensity Interval Training (HIT) and Continuous Endurance Training for VO2max Improvements: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Trials, Sports Med. 2015 Oct;45(10):1469-81,
5. Astorino T.A., Allen R.P., Effect of high-intensity interval training on cardiovascular function, VO2max, and muscular force, J Strength Cond Res. 2012 Jan;26(1):138-45,
6. Helgerud J., Høydal K., Aerobic high-intensity intervals improve VO2max more than moderate training, Med Sci Sports Exerc. 2007 Apr;39(4):665-71,
7. Sellers J. H., Monaghan T. P., Efficacy of a Ventilatory Training Mask to Improve Anaerobic and Aerobic Capacity in Reserve Officers’ Training Corps Cadets, J Strength Cond Res. 2016 Apr;30(4):1155-60,
8. ACE study finds elevation training mask offers some training benefits associated with improved endurance performance, The American Council on Exercise (ACE),
9. ACE-Sponsored Research: Can Elevation Training Masks Improve Performance, The American Council on Exercise (ACE).

 

Наталья – нутрициолог, консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса (и при этом веган) и одна из основателей Академии специалистов индустрии здоровья.

По традиции – расскажи о своем теле в привычных показателях измерения

Рост – 165, вес – 55, грудь – 86, талия – 65, попа – 90.

Где училась, кем работаешь?

Училась во Владимирском педагогическом университете (психология, преподаватель английского языка – два диплома. Работаю в сере ЗОЖ.

Как произошло так, что ты начала заниматься?

Раньше я работа идеологом и организатором массовых акций в молодёжной политике. Все федеральные акции движения «Наши», проектная работа в год молодёжи, создание проектной деятельности для Росмолодежь. После всех этих акций и проектов я решила восстановить своё психо-эмоциональное состояние, начала заниматься спортом и следить за питанием. Поняла, что опыт интересен многим – стала вести авторский блог.



Что тебя подтолкнуло к сфере ЗОЖ?

Подтолкнули первые подписчики – стала сразу интересной область функциональных тренировок и TRX.

Что делала в спортзале первые месяцы?

Только функциональные тренировки, вес собственного тела. Такой старт дает очень быстрый рост.

Я сразу подружилась с тренером Анной Мухиной (мы нашлись в зале известной фитнес-сети и 3 года не расставались), с ней и начала делать первый спортивный проект «Беги за мной».

Сейчас занимаешься с тренером или самостоятельно?

Я прошла обучение в Майами и у российских практиков, сама стала автором сотен тренировочных программ, вывела десятки клиентов на результат (до сих пор вместе). Система тренировок выросла в систему обучения функциональным нагрузкам и развитию по всем направлениям – я стала одним из основателей Академии Специалистов Индустрии Здоровья, организованной при поддержке Первого МГМУ имени И.М. Сеченова. Там мы в режиме онлайн обучаем профессии Health Coach – консультанта по здоровью и благополучию.

Сейчас я тренируюсь сама, в том числе в рамках проекта F.Community (#функциональщики), лидером которого является мой партнёр Владимир Кобыленко. Там мы готовимся к различным соревнованиям и организуем фитнес-туры.Чем ты обычно питаешься?

Я – веган уже чуть больше полугода. Эксперимент под клиентку превратился в личный опыт и личные цели. Очень нравится энергия и новые силы внутри. Крупы, корнеплоды, овощи, фрукты и сухофрукты, орехи и тофу – вот это и ем.

Используешь ли какие-либо спортивные добавки к питанию?

Раньше все пробовала и пила, сейчас только чистые, не сублимированные продукты.

Какие марки спортивной одежды и обуви предпочитаешь?

Salming – для улицы, Reebok – для кроссфит-комплексов, New Balance – для города и уличного бега в путешествиях.

Твоя нынешняя программа тренировок — по упражнениям / по дням.

Вот скриншот моего тренировочного плана:

Твои фитнес-цели

Триатлон/ гонки/ плавание и марафоны – все бегать и плавать (гонки выигрывать!)

Что тебя вдохновляет?

Музыка и книги лучших практиков. В прошлом году очень вдохновила книга «Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни» от футуролога Рэя Курцвейла и ведущего американского врача Терри Гроссмана.

Твои ориентиры/ кумиры?

Кроссфит-атлеты.

Под какую музыку тренируешься?

Metallica последний альбом.

Твой совет тем, кто хочет начать

Начните с ходьбы по 20 минут на улице. Потом вязните бегать. Потом выходите на функциональные тренировки. Потом попробуйте комплексы на время. Дальше ставьте спортивные цели и выходите на масс старты, вам понравится!

Мы решили самостоятельно попробовать, каково это – питаться на 100% на аутсорсе и пробуем продукцию лидера этого рынка – GrowFood, которые заявляют, что поставляют еды на 10 млн рублей в месяц.Первый фактор: результат без подсчета калорийВ нашем зожном деле многое упирается в калории. Мы худеем (или набираем вес) если съели меньше (или больше) калорий, чем потратили.

Для роста мышц также важно минимальное количество белка: рекомендуется есть около 1,3-2 г на каждый килограмм массы тела. А для наибольшего сохранения мышц при дефиците калорий (если вы снижаете процент жира) то ученые рекомендуют еще больше – до 2,3-3 г белка на каждый кг вашего тела.

Однако, признаемся, считать калории (да еще и белки!) сложно. Нужно разыскать адекватные программы, которые, к примеру, знают разницу в КБЖУ между отварной и сырой курицей или между отварными и сухими макаронами (а разница весьма существенная). Надо научиться и привыкнуть ими пользоваться. Надо взвешивать и записывать все съеденное.

А как узнать, сколько КБЖУ было в вашем бизнес-ланче на работе? И даже если они посчитали за вас – то правильно ли они это сделали?

Неудивительно, почему довольно малая доля из тех, кто пытается, добиваются успеха в похудении (или наборе мышечной массы).

В общем и целом, наука говорит, что нужное количество калорий и белка – важные составляющие успеха, но как быть? До недавних пор было 2 варианта: 1. считать все самому и 2. питаться «на глазок». И где-то между этими двумя вариантами «болтаются» все особо упорные зожники (и мы тоже).

Но с расширением ЗОЖ-магистрали в обществе появились сервисы, как обозреваемый в этом тексте Growfood, которые берут ваши заботы на себя: присылают вам полный рацион (на 3-5 приемов в день), составленный профессионалами с заранее посчитанным дневным калоражем.Второй фактор: разнообразнее, значит, здоровееЧеловек – существо любящее стабильность, а значит, если дать вам волю, вы будете есть примерно одно и то же с небольшими вариациями.

Разнообразие в питании – спутник здоровья, тело совершенный механизм, который берет необходимые ему витамины и минералы из пищи, надо просто предоставить телу разнообразие.

Подробнее об этом в тексте: “ЗОЖ = разнообразие + умеренность“

И это важный фактор внешних сервисов еды – то, что вы вынуждены питаться разнообразно, есть не всегда только привычную еду.Третий фактор: экономия времениНа баннерах Growfood заявляют, что вы сэкономите 20 часов в месяц на готовку, мытье посуды (а также взвешивание еды и подсчет калорий, конечно же), что похоже на правду.

Если вдуматься, это примерно столько же, сколько полагается тратить на силовые тренировки за тот же месяц.Growfood: практика питания на аутсорсеИз официального лендинга Growfood не сразу понятно, но позже мы разобрались, что есть 2 варианта питания:

1. Меню Power (в среднем 2500-2700 ккал / сутки при 5-разовом питании или 1400-1900 ккал / сутки при 3-разовом питании).

2. Меню Fit (1100-1500 ккал/сутки при 5-разовом питании или 600-800 ккал/сутки при 3-разовом питании).

Вот пример одного из дней меню Fit с 5-разовым питанием:

При этом каждое по каждому из меню – Power или Fit есть 4 варианта заказа (цены на Power и Fit меню при этом – одинаковые):

– 3-разовое питание на 5 дней,

– 5-разовое питание на 5 дней,

– 3-разовое питание на 7 дней,

– 5-разовое питание на 7 дней.

Вот так выглядят цены на эти варианты в Москве:

А так во втором городе присутствия – Санкт-Петербурге (Growfood пока представлен только в двух столицах):

Не думаю, что москвичи сильно обижаются, но любые сервисы с большой составляющей человеческого труда в столице дороже и это нормально.

Еду вам привозят в любом случае не на всю неделю, а максимум на 3 дня – так как еда уже приготовленная и с ограниченным сроком хранения. Вот так выглядит пакет с 5-разовым питанием на 3 дня, который мы съели:



А вот как выглядит содержимое пакета (5-разовое меню Fit на 3 дня):Каждый прием пищи запакован в вакуум, на крышке содержится название дня и номер приема (+отдельно джемы, соусы и сухарики для супа), а чтобы узнать, сколько КБЖУ в каждой еде, нужно свериться с прилагаемым к пакету листочком с расшифровкой:

Чтобы не потерять эту важную (и довольно скромного размера) бумажку лучше всего сразу же прилепить ее магнитом к холодильнику.

Низкокалорийная еда познается по десерту, и вот как выглядит низкокалорийная творожная запеканка с вишневым вареньем в реальности:

По вкусу – очень приятный десерт, несмотря на легкую горчинку, присущую любой еде, где сахар заменен на сахарозаменители. Тот, кто питался “низкокалорийкой” поймет, что над десертом пришлось потрудиться, чтобы он воспринимался почти как обычный калорийный (только калорий в нем примерно в 5 раз меньше, чем в аналогичной “калорийной” версии).

В целом еда в меню Fit – удачный компромисс между вкусом и низкокалорийностью. В среднем каждый прием пищи содержит всего 250-300 ккал.

Какие-то блюда нам сильно понравились, какие-то понравились больше, какие-то меньше. Жаль, что нельзя выбрать, каждое блюдо меню самостоятельно, но такова цена компромисса с одной стороны. А с другой – помните о “насильном” разнообразии подобных сервисов еды (мы писали выше о важности разнообразия) – ешьте все подряд – здоровее будете.

Вот несколько случайных непричесанных фото еды из меню Fit:В целом надо помнить, что Growfood – это еда на каждый день со средней ценой готовой порции еды всего лишь 150-220 рублей.

На упаковках меню Power – размещены известные представители особо сильного пола. Вот как выглядит сама упаковка с обычным приемом пищи:

На вкус – калорийная версия еды от Growfood – как качественная домашняя еда.

В целом, мы попробовали меню Fit и Power на 5 дней и каждое блюдо было съедено без остатка, а это уже показатель качества, ведь в редакции Зожника уважают вкусную еду.

В целом есть мелкие шероховатости, например, с поиском КБЖУ блюда, если вы потеряли крышку от приема пищи будут проблемы. Но это пока особенности производственного процесса, зато у Growfood, на наш взгляд, есть главное – приемлемое качество еды для тех, кто не хочет заморачиваться на подсчеты калорий, но хочет четкого результата.

В целом, видно, что Growfood стараются, неспроста в них верят инвесторы (недавно известный фонд AddVenture, который ранее вкладывал в Delivery Club вложил в проект 30 млн рублей).

Если вы тоже хотите попробовать Growfood то воспользуйтесь вот этой кнопкой, мы вшили в нее скидку в 500 рублей:  

 

Эти девушки по-настоящему спортивны, но почти каждый день им приходится снова и снова доказывать это окружающим, потому что их тела сильно отличаются от “спортивного стандарта”. Черпайте силы для занятия спортом в любви к своему телу, а не из ненависти к нему.  Роуз “The Diva” Мэйс, персональный тренер и танцовщица 

Роуз занимается танцами на пилоне с 2007 года, а недавно начала еще и преподавать pole dance: “Для кого-то корпулентная танцовщица – это оксюморон. Они считают, что раз у меня нет “традиционного” спортивного тела, то я не могу преподавать танцы на шесте. Мне говорили, что я толстая, слишком черная и тупая, но это никак не влияет на мою способность преподавать. Почему я до сих пор занимаюсь этим? Как спела Бейонсе: “Мой шест готов, я слышу бит, и я готова надеть мою блестящие шортики!”
Мирна Валерио, блогер и ультрамарафонец

Мирна начала бегать еще в школе, бегала пока училась в колледже, но потом забросила это дело. Однако в 2008 году вновь вернулась к пробежкам и с тех пор делает это регулярно. “Размеры моего тела не позволяют бегать быстро, но зато я очень выносливая: я могу сколько угодно долго бегать, ходить или ездить на велосипеде. Конечно, меня критикуют, но эти люди негативны ко всему на свете, не только ко мне и моему жиру. Если вы когда-нибудь окажетесь на ультрамарафоне, то увидите там и толстых, и худых, и маленьких, и больших людей. Их тело способно пробежать ультрамарафон, несмотря на то, что не выглядит как тело “типичного бегуна”.
Кристина Родригез, велосипедистка, увлекается йогой

Кристина начала ездить на велосипеде примерно 5 лет назад. Она не прекращала свои занятия даже во время беременности, но после того как родился ребенок, Кристина добавила йогу в свой спортивный график. “Я всегда была большой. И я никогда не хотела быть худой, я приняла себя такой. В прошлом у меня было расстройство пищевого поведения и нездоровое отношение к физическим нагрузкам. Но сейчас я нашла свой баланс”.
Оливия Фримпонг, бегунья

Когда Оливия родила двойню, доктор сказал, что у нее очень высокое давление и ей нужно всю жизни принимать препараты понижающие его. Но Оливия решила попробовать другой путь: она начала бегать. И так увлекалась этим, что уже пробежала несколько марафонов и не планирует останавливаться.

“Я думаю, что фитнес-сообщество когда-нибудь примет факт, что тебе не нужно быть определенной формы и размера для того, чтобы заниматься спортом. Когда я только начала бегать, то люди говорили, что я обязательно получу травму и что у меня ничего не выйдет. Теперь эти же люди просят совета как им начать бегать. Это удивительное чувство – ломать стереотипы и преодолевать барьеры!”
Рэйчел Дэнис, пауэрлифтер

“Я начала заниматься пауэрлифтингом пару лет назад. В этом спорте необязательно соревноваться, но я люблю соревноваться, люблю сам процесс. Пауэрлифтинг учит использовать размеры тела как инструмент, а размеры эти могут быть совершенно разными. Моя форма тела дает мне преимущество: я невысокая, компактная. Но мой вес – это верхняя цифра в моей весовой категории. Я хочу перейти в следующую весовую категорию, чтобы быть более конкурентоспособной”.
Латойя Шантай Шелл, бегунья, ультрамарафонец, йог и блогер

Латойя начала бегать в 2013 году: “Мое тело часто становится объектом для насмешек, но рядом со мной есть люди, которые меня поддерживают. Мой вес никогда не говорит мне “я не смогу”, потому что я всегда найду способ сказать “я сделаю это”.

А что касается хейтеров, то вы даже не представляете, как они вдохновляют меня! Надеюсь, им тоже нравится смотреть как моя толстая, жирная задница продолжает бегать”.
СеСе Олиса, модель, записывает видео-тренировки

“Если бы вы только видели как я боялась идти на первое занятие по боксу. Но потом я просто влюбилась в бокс! Это помогает мне снять стресс, я чувствую себя более счастливой после тренировки.

Я всегда занималась спортом, всегда танцевала, всегда выражала себя через движение. Раньше я недооценивала себя, мне казалось, что я не могу быть спортивным человеком, потому что я не выгляжу как атлет. Но я разрушила этот стереотип. И я всегда буду повторять, что занимаюсь спортом потому что я ЛЮБЛЮ свою тело, а не потому что ненавижу его”.

WORK. IT. OUT.



Источник: buzzfeed.com