Второй день в рационе удается соблюдать рекомендованную норму
жиров. Для меня было откровением, что перекус с 40 граммами орехов,
кофе и 10 г шоколада могут покрывать 35% дневной нормы жиров. Вот
бы точно знать, на сколько они усваиваются?
Завтрак
Вода
400 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Vitamin D3
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Fish oil omega 3
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Биотин витамин Н
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Утренний перекус
Лимон
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
3.4
ккал
Блины, по 2-174
57 г · б 2.9 · ж 1.8 · у 18.6
107.7
ккал
Мед пчелиный
5 г · б 0 · ж 0 · у 4
16.4
ккал
Рис на оливковом масле
150 г · б 3.3 · ж 10.5 · у 35.9
251.6
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
14 г · б 0.7 · ж 0 · у 7.1
32.5
ккал
Свинина мясная (Тушение)
37 г · б 5 · ж 11.7 · у 0
125.5
ккал
Имбиря корень сырой
1 г · б 0 · ж 0 · у 0.2
0.8
ккал
Бутерброд с зернистой икрой кеты, по 1-50
25 г · б 3.3 · ж 2.3 · у 8.9
69.7
ккал
Итого 607 ккал · Б 15 · Ж 26 · У 75
Утренний перекус 2
Бразильский орех
5 г · б 0.7 · ж 3.4 · у 0.2
33
ккал
Пекан, орех
5 г · б 0.5 · ж 3.6 · у 0.2
34.6
ккал
Грецкий орех
10 г · б 1.6 · ж 6.1 · у 1.1
65.6
ккал
Макадамия, орех
5 г · б 0.4 · ж 3.8 · у 0.3
35.9
ккал
Фундук
5 г · б 0.7 · ж 3 · у 0.4
31.4
ккал
Миндаль
5 г · б 1.1 · ж 2.5 · у 0.5
29
ккал
Фисташки, сырые
5 г · б 1 · ж 2.3 · у 0.8
28
ккал
Капучино с корицей
166 г · б 3.2 · ж 3.5 · у 4
60.1
ккал
Шоколад горький
10 г · б 0.6 · ж 3.5 · у 4.8
53.9
ккал
Яблоко
280 г · б 1.1 · ж 1.1 · у 27.4
131.6
ккал
Итого 502 ккал · Б 10 · Ж 32 · У 39
Обед
Лагман
555 г · б 20 · ж 10 · у 60.5
411.3
ккал
Бутерброд с зернистой икрой кеты, по 1-50
25 г · б 3.3 · ж 2.3 · у 8.9
69.7
ккал
Итого 480 ккал · Б 23 · Ж 12 · У 69
Дневной перекус
Яйцо куриное вареное всмятку
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Конфеты Ленинградские [Фабрика Имени Крупской]
20 г · б 0.6 · ж 2.6 · у 14.8
80
ккал
Итого 80 ккал · Б 0 · Ж 2 · У 14
Дневной перекус 2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
14 г · б 0.7 · ж 0 · у 7.1
32.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200 г · б 0 · ж 0 · у 0.6
2
ккал
Инжир сушеный
18 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 10.4
46.3
ккал
Апельсин
100 г · б 0.9 · ж 0.2 · у 8.1
43
ккал
Груша
180 г · б 0.7 · ж 0.5 · у 18.5
84.6
ккал
Итого 208 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 44
Ужин
Макароны из муки 1 сорта
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Кальмар
100 г · б 18 · ж 2.2 · у 2
100
ккал
Морская капуста (ламинария)
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
2.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200 г · б 0 · ж 0 · у 0.6
2
ккал
Лимон
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
3.4
ккал
Имбиря корень сырой
1 г · б 0 · ж 0 · у 0.2
0.8
ккал
Брокколи
200 г · б 5.6 · ж 0.7 · у 8.1
68
ккал
Сайра бланшированная в масле, консервы
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
55 г · б 4.2 · ж 0.4 · у 27.1
129.3
ккал
Кета
100 г · б 19 · ж 5.6 · у 0
127
ккал
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
Если верить исследованиям, то жиры усваиваются практически
полностью, даже если сильно превышать нормативы.. Сильно это раз в
7-10. Это однозначно не полезно, но это так.
Искать не буду. Попадалось на глаза.
CTOuK,
и ещё вопрос, если потребление жиров немного выше нормы в
среднесрочной перспективе , но при этом вес снижается, означает ли
это, что жиры не откладываются, а перерабатываются, даже те,
которые уже отложились?
CTOuK,
это означает, что вы в дефиците калорий. А что там с жирами
происходит, я не интересовался. Вроде бы они всегда используются и
откладываются одновременно. Но если жир тратится быстрее чем
откладывается, то худеем. Наоборот - толстеем.
.
Про усвоение жира с исследованиями.
https://znatok-ne.livejournal.com/25480.html
Миссури, шутки-шутками, посмотрел
статистику на приложении для весов. За 17 дней вес снизился с 75,6
до 74,5 кг, а жир увеличился с 12.6% до 14.2%. А доля мышц
снизилась с 46,3% до 45,5%. Что значит не занимался из-за простуды.
Александр, я наверное не точно
выразился, имел ввиду, скорее, не усвоение жиров, а % извлечение
жиров из орехов. Может, они, как белок, не полностью извлекаются и,
соответственно, не точно учитываются?
Софья,
недавно купил 10 штук больших авокадо, но они оказались очень
зелёными. Первый раз такое, теперь жду, когда созреют. А ранньше
очень хорошо выручали с микро и макронутриентами.
