Дарья
23.05.2020 20:58

Дневник питания за 23.05.2020

Сегодня захотела большей точности подсчетов и решила поставить отсутствие активности и внести количество шагов (уменьшила в два раза для верности). Получилось, что мне нужно наесть 1700 кКал. Очень разнервничалась - если посчитать все, то мне на 2000 кКал надо питаться и тогда вообще непонятно, как я вообще умудрилась свои килограммы наесть. Прогноз показывает, что я уже должна была 0,6 кг потерять, а я на 0,4 в плюсе. Даже скидка на замедленный метаболизм такой разницы не даст. Где ошибка? В общем, так ничего и не придумала. Подышала и решила оставить, как есть, низкую активность и вносить тренировки. Через месяц посмотрю, если не будет никакого результата - прибавлю (убавлять все равно некуда уже). Буду смотреть что получится. Я рада, что мне удалось справиться с паникой и не бросать все и не бросаться куда-нибудь еще. Это прогресс.
К маме приходили-таки сегодня брать ПЦР, по анализу крови ковид действительно подтвердился. Симптомов у нее так и нет, а уже прошла неделя с тех пор как она анализы сдавала, и заразилась она явно не накануне. Сказали, что велено изолировать пока даже тех, кто с иммунитетом (с антителами), видимо не очень умеют пока отличать одни антитела от других. В общем сидит дома до 31 числа и ждет результата ПЦР.  Обещают со среды разрешить записываться на анализ всем желающим, теперь тоже хочу сходить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
40
140.8 4.9 2.5 24.7
Хлебцы Ржаные Dark Rye [Ryvita]
1
35 1 0.1 6.5
Сыр Творожный с Зеленью [Almette]
23
63.3 1.4 6 0.7
Рулет Куриный Горячего Копчения [Мясновъ]
55
77 10.5 3.9 0.6
Буррата [Fratelli Spirini]
20
45.4 2 4 0.3
Оладьи-пышки
43
129.9 4.5 5.5 15.7
Вода
900
0 0 0 0
Варенье из сливы
20
57.6 0.1 0.1 14.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Витамин Омега 3
1
1 0 0 0
Йод-актив
2
2 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста (Варка со сливом)
200
45.2 3.2 0.5 6.7
Вода
600
0 0 0 0
Пирог с помидорами
140
194.9 12.6 2.9 29.7
Печень куриная (Жарка)
82
86.5 14.7 2.8 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
300
210 0.6 0 0.9
Картофель
100
77 2 0.4 16.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Форель, все виды
120
177.6 24.9 7.9 0
Кабачковые оладьи
100
96.4 3.1 4.7 10.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 56
KIBERNETIKA 23.05.2020 22:18
Но у вас не такой уж большой вес для вашего роста. А какой вы план выбрали похудения и на что ориентируетесь? 

Многие гаджеты работают "в плюс" дабы порадовать пользователя. Вы бегаете с шагомером и он показывает, сколько вы пробежали и количество потраченных калорий? Если например, ввести расстояние и время с моего, то калорий на этом сайте затраченных вдвое меньше выходит, чем показал шагомер. 
Метаболизм проверить простейший способ -- взвеситься перед сном и утром после туалета несколько дней подряд. Если разница составляет не менее 500-800 граммов -- хороший метаболизм. Если, допустим, перед сном 68. 9 и утром 68.7 -- тогда медленный скорее всего...
Дарья 23.05.2020 22:40
KIBERNETIKA, спасибо, повзвешиваться попробую, хотя весы у меня те еще затейники. Бегаю с часами, потом заношу сюда дистанцию/время. По калориям здесь, на часах и в беговом приложении везде одинаково получается, плюс-минус 5 кКал. План выбрала сбалансированное похудение. Меня просто выбило из колеи, когда я поняла, что если выберу отсутствие активности и занесу даже половину шагов, то у меня дефицит получается больше 700 кКал, и где же тогда весь этот дефицит  Но сейчас я уже стабилизировалась, буду наблюдать дальше  Спасибо за участие!
KIBERNETIKA 23.05.2020 23:01
Дарья, мне по росту предложено питание около 1200-1300 калорий...Но я всегда ела больше, конечно, и когда двигалась, и когда не двигалась. Отлично мотивируют ролики тренера Брина...
Квант Счастья 24.05.2020 00:18
А в см тоже никаких результатов?
Дарья 24.05.2020 06:38
KIBERNETIKA, я хочу дождаться каких-то стабильных отвесов на умеренном дефиците и потом потихоньку прибавлять, организм у меня предыдущими диетными попытками конечно здорово натренирован своего не отдавать  Кстати о метаболизме, воспользовалась вашим вчерашним советом, взвесилась перед сном - 70,7. После сна - 69,6. И где здесь смайлик рукалицо? Я же говорю, мои весы те еще затейники. Ну хотя бы вышла в ноль к началу дневника, сто грамм для моих весов это точно ниочем. Так может и до отвесов доживу 
Дарья 24.05.2020 06:46
Квант Счастья, этого не знаю. Обмеряться не стала принципиально, потому что не умею я этого точно делать. Пузо чуть выше померил - есть результат. На попе сантиметрик чуть подзатянул - есть результат. Понятно что рано или поздно сантиметр перестает натягиваться, но эти две-три недели я буду думать что процесс идет, а он нет. Решила ориентироваться по весу и одежде.
Анастасия 24.05.2020 08:09
Дарья, зря вы так. У меня, например, вес пока +- стабильно держится, а вот в сантиметрах везде минус 1-2 уже
Дарья 24.05.2020 10:07
Анастасия, значит я не одна такая с весом, спасибо  насчет см, у меня еще отеки влияют, все сложно  если 1 - 2 см, то это у меня может вода гулять, а уже 3 - 4 по одежде все равно почувствую
Квант Счастья 24.05.2020 11:47
Дарья, вот и зря. Как раз весы - это не показатель, а лента очень даже показатель. В начале пути похудения я практически не теряла вес, а см таяли очень быстро. Да и весы - странная вещь, не так на полу станут и уже другие цифры. Поэтому советую всё-таки следить за результатом по см, иначе нельзя справедливо делать вывод - худеете вы или нет, и стоит ли менять что-то в питании
KIBERNETIKA 24.05.2020 13:45
Дарья, ну у вас нормальный метаболизм, это очевидно. По питанию тоже видно. бжу нормально соблюдено и калорийность подходящая для человека среднего роста. Остаётся -- тщательно ли вы взвешиваете варенье...
KIBERNETIKA 24.05.2020 13:55
Дарья, Я тоже не доверяю измерениям. Намерять можно столько, сколько нужно. живот меряется по пупку, талия чуть выше. 
Дарья 24.05.2020 14:00
KIBERNETIKA, ну чтобы выйти в профицит хотя бы по одному дню, мне бы этого варенья надо было съесть 200 грамм. Учитывая что в банке всего 360 гр, ем ее не только я, она стоит уже неделю и до сих пор не кончилась  не, я на пышку чайную ложку кладу и ем
KIBERNETIKA 24.05.2020 14:02
Дарья, То есть, вы не взвешиваете на весах кулинарных продукты?
Дарья 24.05.2020 15:09
KIBERNETIKA, взвешиваю конечно же все. Просто округляю, причем всегда в большую сторону. 94 грамм до 100. 15 грамм до 20 и т.д. Это я объясняю почему у меня кругленькие цифры в дневнике  Взвесила пышку, обнулила весы, намазала варенье, взвесила. Взвесила банан, взвесила кожуру, разницу записала. Взвесила масло, обнулила весы, налила на сковородку, взвесила еще раз. Взвесила куриные голени, съела, взвесила кости
Дарья 24.05.2020 17:22
Квант Счастья, у меня просто немного особая ситуация. Если бы я не помнила, сколько у меня где раньше было см, ну то есть я бы в полно теле жила какое-то длительное время, это бы имело смысл, мотивировало и т.д. Но я была приемлемых размеров еще в прошлом, позапрошлом годах (хотя в те времена мне это казалось по другому) и у меня с тех пор вполне осталась одежда. Поэтому чем мне натянуть сантиметр и при этом никуда не влезать, лучше влезать в тестовую одежду и чувствовать, как она становится свободнее. Сейчас у меня джинсы бойфренды, про которые я две недели назад обнаружила, что они стали скинни. Они почти не тянутся, поэтому сейчас я ориентируюсь по ним, я купила их прошлой весной и они были сначала как стали сейчас (умеренно свободно, талию не передавливают), а потом стали настолько большие, что я их не носила. Вот сейчас стремлюсь к этому. Следующий этап - голубые летние брюки, в которые я влажу, но они заметно передавливают талию. Их я покупала прошлым летом, в 66 - 67 кг. Дальше черные джинсы скинни, которые я покупала в 64 кг два года назад. Ну и после этого у меня узкие нетянущиеся брюки, которые я покупала в 60 кг, сейчас я даже не пытаюсь в них влезть и честно говоря за последние лет пять я еще ни разу до них не дохудывала. Ну зачем мне в этих условиях сантиметр, 3 - 4 см я все равно почувствую по следующей одежде, как сказала, а 1 - 2 это в рамках статистической погрешности, очень зависят от места и качества измерений
KIBERNETIKA 24.05.2020 17:57
Дарья,  значит, на первом этапе если вам хочется сразу порадовать себя отвесом, стоит поставить в дневнике "низкую активность" и убрать масло из рациона вообще. Высчитать калорийность сборного продукта, где есть пережарка, фактически нереально. Тот же суп, из одной кастрюли 4 разных человека могут зачерпнуть по-разному. Потому на начальном этапе проще есть варёную куриную вырезку, яйца, варёную капусту, обезжиренный творог.  

Я тут хотела в рецепты чак-чак поставить....Не пропускает...Вес блюда неправильно считается и всё тут. Написала лично имейл главному, в результате админы ещё 3 старых рецепта убрали из-за введенных своих продуктов, вместо того, чтобы ответить на мой вопрос...в общем, забила 
Квант Счастья 24.05.2020 19:58
Дарья, ну, если похудение и так идёт, по вашим словам , если смотреть по одежде, тогда почему вы так переживаете? Неужели цифра на весах важнее, чем то, как меняются размеры одежды и внешний вид? Извините, если что-то сказала не так
Дарья 24.05.2020 20:14
KIBERNETIKA, у меня стоит низкая активность с самого начала. Что касается масла, я его в рецептах завешиваю - без этого иногда и жиров не доберу. Таких рецептов, где надо что-то по отдельности обжаривать, я не использую, вообще обжаривать стараюсь по минимуму и все в одной сковородке (допустим, сначала лук, потом туда же другие овощи, потом мясо и все вместе тушу, масла больше не добавляю). Не считаю масло только если либо жарю совсем без жира, у меня в принципе сковородки это позволяют, либо если брызгаю масло из пульверизатора, его там 1 - 2 грамма и это дает прибавку в виде статистической погрешности. Выйти за 400 кКал дефицита я с этим никак не могу. По диете у меня нет цели сразу порадовать себя отвесом, у меня есть цель нормализовать свой метаболизм, подорванный предыдущими заходами на вареную курогрудь. Я по этому маршруту уже ездила и моя конечная точка сейчас на весах - сначала хорошие отвесы, потом плато, потом мне надоедает вареная курогрудь, потом ушедшие килограммы возвращаются с компанией. Я этого не хочу больше. Если не схудну с нынешнего веса - ок, значит буду жить на нем, но зато и не прибавлять. Меня взволновала разница между предполагаемым графиком и отсутствием отвесов, но больше с точки зрения состояния здоровья "а вдруг у меня что-то не так". Но судя по недавним анализам (как я счастлива что их сдала!) ничего радикального в моем организме не происходит, так что просто иду по КБЖУ и считаю, что делаю это для своего здоровья. Буду пышка  но на вареную курогрудь больше не пойду. С ней меня к следующему году далеко за 70 кг вынесет.
KIBERNETIKA 24.05.2020 20:18
Дарья,  Ну тогда у вас всё отлично...Звучит, как очень разумный и взвешенный план, абсолютно! А я заметила, что калорийные "термоядерные" продукты дают зато сытость даже в маленьком количестве. Например, чак-чак по легенде делался чуть ли не как перекус для всадников  Правда, 3-4 палочки съешь и готов завоевать русь-матушку, такая сила и сладость сразу, сытость на весь день прямо!
Дарья 24.05.2020 20:24
Квант Счастья, нет не волнуйтесь, я и сама не знаю чего я так разволновалась вчера. Мне сейчас уже самой стыдно
Дарья 24.05.2020 20:27
KIBERNETIKA, я не первый раз у вас читаю про чак-чак, но если честно вообще не знаю что это такое  что-то смутно знакомое, как-то с хворостом ассоциируется...
Анастасия 24.05.2020 20:38
Дарья, а что сдавали?)
KIBERNETIKA 24.05.2020 21:03
Дарья, да, это толстенькие палочки, обжаренные во фритюре, залитые мёдом в горку 
Дарья 24.05.2020 22:04
Анастасия, меня отправили на диспансеризацию и я сдала кучу анализов. там на трех листах перечисление  Результаты мне на почту прислали, но пообщаться с врачом я уже не успела - закрыли все на карантин. Изучив результаты с интернетом, решила, что есть проблемы с почками (повышен креатинин, белок в моче). Но все остальное - ТТГ, глюкоза, гемоглобин, холестерин, железо, билирубин, короче все в норме.
Дарья 24.05.2020 22:05
KIBERNETIKA, здорово, очень красиво  страшно подумать сколько в этом калорий
KIBERNETIKA 24.05.2020 22:13
Дарья, чак-чак не впитывает масло же...всё стекает! Вес у него очень маленький. Ну как картошка фри по той же технологии.
Квант Счастья 24.05.2020 22:16
Дарья, стыдиться не за чем) поднять калорийность - очень хорошее решение, но оценивать будет пока тяжело.
Дарья 24.05.2020 22:24
Квант Счастья, я пока не поднимаю, соблюдаю посчитанный дневником дефицит на низкой активности плюс отдельно тренировки  Если вдруг начнутся отвесы хотя бы приблизительно похожие на график, оставлю как есть. Если в течение месяца никуда не сдвинусь, попробую поднять на 100 кКал на месяц и посмотреть, что будет
Дарья 24.05.2020 22:37
KIBERNETIKA, а я думала картошка фри тоже калорийная  у меня вообще с десертами сложные отношения, я сладкое не особо люблю, а если добираю по калориям и белку то мне его даже не очень хочется. Мне нравится с кремом и с ягодами, особенно когда с виду красивое, но часто разочаровываюсь, когда попробую, либо ягоды кислым все перебивают, либо крем жирный, либо вообще какой-то химический. Если нет слепой страсти к сладкому, редко найдешь действительно вкусный покупной десерт. Обещала своим на неделе сладенькое испечь, сейчас вот сижу перебираю и даже не придумаю что, ничего не хочется  надо на голодный желудок поразмыслить.
KIBERNETIKA 24.05.2020 23:02
Дарья, я впервые открыла для себя запеканку творожную. В детстве такое терпеть не могла. Штрудель и пирожки с яблоками потрясающая вещь тоже..
Дарья 25.05.2020 06:44
KIBERNETIKA, запеканка была неделю назад, у меня муж ее любит, я ее часто готовлю. А насчет пирожков и штруделя - обычно в будни нет времени возиться отдельно с начинкой отдельно с тестом, я на такое только ближе к выходным могу решиться  но яблок у меня действительно есть несколько, надо перевести - купила за крымские, пахли хорошо, а на вкус оказались как трава. Думаю в сторону шоколадного пирога с яблоками, там как я люблю - выкладывается все в одну емкость и печется
Александр 25.05.2020 09:01
Дарья, картошка фри калорийна. Она впитывает масло, и за счет этого становится жирной. Тоже самое с чак чаком. Он впитывает жир, и его принято обмакивать в, или пропитывать медом. От этого он тоже не становится более диетическим.
Дарья 25.05.2020 10:07
Александр, вот мне тоже так кажется  причем вычислить, сколько масла в него впиталось, сколько стекло, а сколько осталось, вообще нереально, это высшая математика какая-то
Александр 25.05.2020 12:29
Дарья, почему? Взвесить масло до и после готовки. Разница и есть впитавшееся.
Дарья 25.05.2020 12:57
Александр, мне кажется, фритюр трудная вещь для подсчета. Поскольку там высокая температура, масло должно гореть и какая-то часть его испаряется. Плюс когда я жарю во фритюре, я потом все выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Если все это учесть, может оказаться что одна палочка и действительно некалорийная. Но во-первых сложно учитывать, а во-вторых, мне кажется это все равно не очень здоровый способ, при горении масла вроде бы канцерогены образуются.
Квант Счастья 25.05.2020 14:56
А я всегда обхожу стороной все, что связано с фритюром, очень много лишних калорий в виде жира, причем не очень и хорошего жира. При достаточно небольшой суточной калорийности лучше выбрать что-то более безопасное) да и 1 г масла - это ааааж 9 ккал)) а в Чак чаке и картошке фри таких грамм оооочень много)
KIBERNETIKA 25.05.2020 15:13
Дарья, "вообще нереально, это высшая математика какая-то", "может оказаться что одна палочка и действительно некалорийная". С другой стороны, если бы это было действительно калорийно, я бы не весила 54 кг совершенно не двигаясь в течение двух месяцев...  Больше всего жарят во фритюре традиционно фламандцы, а они вообще худые большинство. Гугл выдаёт калорийность картофеля фри -- 312. Но ведь вся выпечка во фритюре очень мало весит. Тот же пончик вроде бы калориен, но он воздушный, и картошка мало весит, и пирожки весят, скорее, за счёт яблок и сахара, а теста и масла там выходит мало 
Александр 25.05.2020 15:39
Дарья, горение, это когда масло дымит. Во фритюре до этого же не доходит? Поэтому это можно не учитывать.
Литр залили. Осталось например 900гр.
Полотенца тоже взвесьте. Еще минус 50гр. Остальное значит в продукте.
Дарья 25.05.2020 16:40
Александр, я не очень часто, вернее даже очень редко готовлю во фритюре, поэтому могу очень сильно ошибаться  притом немногие разы когда я все-таки пыталась жарить во фритюре, мне казалось что оно не только испарялось, но еще и выбрызгивалось. Это мое личное впечатление не особо умелого фритюрщика  А испаряется масло или нет, мне кажется, можно судить по вытяжке. Я почти не жарю на высокой температуре с маслом, но и то становится липковатая, приходится мыть периодически. Я лично для себя не буду уверена в своих подсчетах относительно фритюра, ну я гуманитарий ярко выраженный. Но кто уверен, тот конечно и готовит и считает, почему нет  тем более лучше всегда посчитать по максимуму, а если что-то испарилось и иным образом пропало, так только в плюс будет, то есть в минус по калорийности
Дарья 25.05.2020 16:43
Квант Счастья, вот да  одно дело если ты в подсчетах огурца на 10 грамм ошибся, это и не заметно даже в калорийности одного приема пищи, тем более в дневном. А если в подсчетах чего-нибудь во фритюре на 10 грамм масла ошибся, то это уже пятая часть моей нормы по жирам, например, да и по калорийности заметно
Дарья 25.05.2020 16:55
KIBERNETIKA, а вы набираете или на поддержке? У меня подруга тоже очень худенькая, ест и фритюр и все что хочет, но ей до сих пор поправиться гораздо сложнее чем похудеть, а она как раз мечтает. Только, говорит, поправлюсь и штаны красиво сядут, так либо приболею, либо перенервничаю и снова все висит. Тут уж сытый голодного не разумеет  По поводу фламандцев ничего не могу сказать, может быть если у них это традиционный способ приготовления, они уже адаптировались, в традиционной кухне же сочетания продуктов уже отработаны веками и у людей ферменты, все такое прочее все приспособлено чтобы с минимальным вредом для себя это потреблять. А у нас в русской кухне все-таки другие традиции. Фламандцы и пива пьют побольше нашего  кстати голландцы, которых я видела, все были довольно крупными и после определенного возраста с пузиками, так же как немцы. А вот испанцы, итальянцы, французы даже после 50 стройные и подтянутые. Ну это может быть генотип такой  это у меня чисто визуально, на истину не претендую
KIBERNETIKA 25.05.2020 19:33
Дарья, я худею, хочу весить 47-49 кг быть очень миниатюрной. Но сейчас я не ставлю себе жёстко такой задачи, я влезаю в размер 42 уже. Если постройнение будет тяжело даваться или не выйдет, я не расстроюсь особо, уже более-менее нормально выгляжу.  У меня вообще не бывает пуза  ни при каком весе. У меня только ноги мощные, когда я вешу много, остальное " в линейку" ни пуза, ни зада, ни груди нет, по сути.
Квант Счастья 25.05.2020 21:07
Дарья, это да) поэтому лучше или вообще без масла и набирать жиры другим образом, или например смазывать сковороду) хочу себе ещё пульверизатор для масла купить))
Дарья 25.05.2020 21:26
Квант Счастья, пульверизатор отличная вещь, я уже сейчас не знаю как без него жила. Я не люблю масло в жарке, подсолнечное на мой вкус вообще ужасно пахнет, у меня от этого запаха просто слезы из глаз. А оливковое я с возрастом полюбила, причем особо люблю экстра вирджин, с этой горчинкой характерной. В салатик или просто с чесночком и хлебушек макать. Но жарить на нем нельзя, у него низкая температура дымления, все полезные вещества улетучиваются. Так что покупаю рафинированное оливковое, заливаю в пульверизатор  что-то запекаю - кладу лист бумаги, пшикну пару раз, сверху того что запекаю пшикну пару раз и вперед. С овощами очень удобно. При жарке то же самое. У меня вот такой, только что-то вайлдбериз чудит, я его в два раза дешевле в ашане покупала, очень удобный и надежный. https://www.wildberries.ru/catalog/6113138/detail.aspx
Дарья 25.05.2020 21:35
KIBERNETIKA, хаха, ну когда я буду весить 54 кг, я тоже буду чак-чак есть  между прочим до первой беременности я именно столько и весила, эх
KIBERNETIKA 25.05.2020 22:16
Дарья, Очень выручает запекание....Куриные ножки или крылышки в фольгу можно завернуть с картошкой поставить на 200С  на 30-40 минут...Вкусно, и низкокалорийно совсем. Я хлеба и сейчас вообще не ем и не ем макарон и пиццы. Но вот последние два дня съела по  пирожку жареному "чтоб вкус то не забыть, ага" (с) Если не есть торты, масло и хлеб, то и пирожок в масле вполне разойдётся в организме   Некоторые имеют привычку всё есть с хлебом,  я всё время вспоминаю в сказках Шолом Алейхема бедные дети едят вишни с хлебом. Для сытости.
Квант Счастья 25.05.2020 22:28
Дарья, а вот запекаю я обычно всегда без масла - просто выкладываю на пергамент и отлично)
Елена RS 25.05.2020 22:36
Добрый  вечер!  Какой у   Вас   получился  чудесный   рацион
Дарья 26.05.2020 07:04
KIBERNETIKA, у меня муж все ест с хлебом, правда с черным. Я ему и пеку сама. Детям пекла бы тоже, но они едят только одного вида, паляницу, и ту покупаем по половинке и еще бывает приходится уткам выносить, потому что черствую уже не едят. А домашний хлеб долго не черствеет и не портится, мужу буханки почти на неделю хватает. Я ем только сухарик на завтрак, ну и если вкусный соус иногда вымакать хлебушком, это я себе не отказываю  но сейчас с соусами редко делаю, потому что считать трудно. Куриные голени я запекаю, даже и без фольги (у меня к ней предубеждение), снизу картошку, потом грибы, потом голени и поливаю сливками. Все отлично запекается, а в фольге будет как вареное.
Дарья 26.05.2020 07:08
Квант Счастья, наверное зависит от пергамента  у меня был один с тефлоновым покрытием, был просто супер, я на него ничем не брызгала. Но я его давно не видела, последний раз купила две пачки и уже давно кончился. А потом у меня был, к которому все что нежирное пригорало. Я его конечно поменяла тоже, но если овощи запекаешь, бакалажаны и кабачки, они если пригорят одной стороной от них ничего уже потом почти и не останется, поэтому я предпочитаю перестраховаться сейчас. Пару пшиков и рукой растереть на большой противень это все равно ничего к калорийности не добавляет  Или например брауни, он вообще ко всему пригорает, я предпочитаю тоже побрызгать. А если допустим я стейки на гриле обожгла и поставила доходить в духовку, тут я естественно уже ничем не брызгаю.
Дарья 26.05.2020 07:11
Елена RS, спасибо большое!
Квант Счастья 26.05.2020 08:00
Дарья, даже не знаю, у меня самый обыкновенный пергамент , самый самый. Ничто никогда не липнет
Дарья 26.05.2020 10:23
Квант Счастья, ну у всех свой опыт  У меня был прецедент, так что мне пары грамм масла не жалко теперь, чтобы вообще все не испортить. Я ж на четырех человек готовлю, продукты жалко.
KIBERNETIKA 26.05.2020 13:10
Дарья, а я хлеб стала замораживать. Вчера, кстати, замороженного плова остатки ела...Норм по качеству.  единственное, разогревать сложнее.
Дарья 26.05.2020 14:51
KIBERNETIKA, замораживать, ога. Конечно. Я вчера яблок на пирог докупила, оставалось три на тот момент, думаю не хватит. Сегодня захожу на кухню, яблок уже опять три. И старшая саранча сидит мою курогрудь посчитанную на обед уписывает. Еле у ребенка последние 50 грамм изо рта выдернула  Вообще-то если хлеб остается черствый, я из него сухарики сушу. Приспособилась, у меня давно стоит уже заправка для салата, купила на пробу и что-то не пошла. Вот я черствый хлеб на кубик режу, сбрызгиваю этой заправкой, чесночка толченого добавляю и в один слой на противень. Через 15 минут готово и потом уже в виде сухариков долго не портится и при комнатной температуре стоять может. Может, но не стоит 
KIBERNETIKA 26.05.2020 18:03
Дарья, " посчитанную "   ещё бывает Салат будешь? Нее! Хрень! А потом ты взвешиваешь полчаса каждый кусочек ....вводишь в дневник. Приходишь -- а там пусто...
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы