Дневник питания за 23.08.2020

Ксения, о, это секретный рецепт, который некогда привезла моя знакомая из Кременчуга)) уверена, есть другие названия этого салата и почему он называется мельница мы не особо поняли. Есть теория, что сверху нужно выложить маслины как лопасти мельницы, но мы с этим никогда не заморачиваемся. Все очень просто, выкладываем слоями отварную говядину (можно заменить курицей), маринованные грибы, лук, тёртый варёный картофель, морковь, яйца, смазываем майонезом и сверху сыр. Сколько чего брать уже по собственному желанию, примерно в одинаковых количествах и можно ещё между рядами промазать мазиком, посыпать солью, перцем. Очень вкусно и сытно )))

Lara, рецепт  замечательный,  все  продукты такие  вкусные.

Lara, о, меня потчевали таким салатом на одном ДР - оооочень вкусно и сытно. Тоже был с каким-то особенным именем, но с другим
Вообще, я салаты с майонезом последние годы только в гостях ем, ну и "must have" - оливье новогодний. Мне они как-то тяжеловаты. Но, вот читаю вас сейчас и вспомнила чудный майонезный салат с курицей, ананасом и чесноком Если не расхочу до следующих выходных - сооружу праздник

Ольга, а я как-то курицу с ананасом не очень... А что вы туда ещё кладёте?

Lara, ещё тертый сыр. Мне этот салат нравится своими контрастами и сочностью

Ольга, Да, интересное сочетание. Мы делаем на праздники иногда, но без курицы. Только ананас, сыр и чеснок.

Юля М, я как-то пробовала виноград с голубым сыром... Довольно интересно, думаю ананас с сыром тоже будет вкусно, но вот чеснок и майонез туда даже не знаю )))

Lara, Звучит очень вкусно и сытно, почти как "зимний русский"

Ксения, оооо, подавали, значит до свадьбы не дошло? Хочу грязных подробностей ))) а салата можно немного съесть )) конечно он калорийный из-за майонеза, если в оливье я клала 30 грамм на такое же количество овощей, то сюда 100, а то он суховатый получается!

KIBERNETIKA, а я в уме заменил мазик на рыбный соус, картошку на фасоль, лук на маринованный лук - и этот рецепт зимнего русского зашёл прям омномном....

Счастливчик Джек,

Счастливчик Джек написал:
в уме заменил мазик на рыбный соус, картошку на фасоль

А жизнь -- на существование. 

Счастливчик Джек, насчёт лука согласна, маринованный будет наверно даже вкуснее! А вот мазик не трожьте, это святое )))

Счастливчик Джек, напомнило "Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."(с) Только у вас обратный перевёртыш получился

KIBERNETIKA, ресторан "Федор Михалыч", салат "Раскольников".

"- Ты мне ещё начни Ницше цитировать!" © к/ф "Мама, не горюй!"