Профессор медицины Ричард Джонсон рассказал о вреде натурального сока и его влиянии на организм. Он пояснил, что такой напиток может вызывать голод, жажду, приводить к набору веса, а также способствовать появлению хронического воспаления и повышенному кровяному давлению.

Причина негативного эффекта натуральных соков заключается в их высоком содержании фруктозы. По словам Джонсона, в одной порции сока содержится столько же естественного сахара, сколько в пяти-шести фруктах. Организм не получает избытка сахара, когда мы употребляем умеренное количество фруктов.

Кроме того, фруктоза оказывает еще одно важное воздействие на организм: она блокирует ощущение сытости и препятствует действию гормона лептина. Джонсон подчеркнул, что это особенное свойство фруктозы, которое обманывает клетки и заставляет их верить, что им не хватает энергии.

Ученый также указал, что подобное воздействие на организм оказывают не только натуральные соки, но и углеводы, содержащиеся в рисе и картофеле. Высокое содержание сахара и соли в крови, а также употребление алкогольных напитков ускоряют этот процесс.
© Newsweek