Елена
12.06.2021 20:05

Дневник питания за 12.06.2021

Сегодня выходной. Немного расслабилась и отошла от цвета полосочек. В принципе, расстраивает только высокий процент углеводов.
Сегодня пекла пирог. Обратила внимание на то, что при наличии в пироге маргарина, сметаны, яиц, он оказался менее калорийным, чем печенье. Чуть ли не вдвое. А я забросила выпечку. Оказывается, что печь самой выгоднее, даже если не использовать специальные низкокалорийные рецепты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
130
131.2 5.4 1.4 24.1
Молоко 6% жирности, топленое
180
151.2 5.4 10.8 8.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
32
105 2.3 2.7 17.8
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
20
52.4 1.5 0.6 10.3
Сыр Мягкий Творожный [Pretto]
18
39.6 1.2 3.9 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат "Раковые шейки"
100
59.4 10.7 0.7 2.3
Сметана 40% жирности
28
106.7 0.7 11.2 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Банан
90
86.4 1.3 0.5 18.9
Пирог с абрикосами "Нежнейший"
90
202.7 4.3 6.7 31.3
Вино красное полусладкое
115
92 0.1 0 4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Квас
245
61.3 0.5 0 9.8
Рагу овощное со свининой
133
148.2 9.2 8.4 7.4
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), запечённая
61
117.1 16.1 5.4 0
Дрожжи "Эвисент"
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Lara 13.06.2021 03:56
А зачем вы маргарин используете? Разве не вся прелесть домашней выпечки в том, что можно отказаться от вредных трансжиров? 🙄
Елена 13.06.2021 05:43
Lara, Пока ещё не научилась адаптации рецептов под себя. А чем его можно заменить? Сливочным маслом? Мне кажется, калорийнее выйдет.
Lara 13.06.2021 06:01
Елена, маргарин дешевле, поэтому его и использовали раньше... Калорийность абсолютно одинаковая с маслом.
Елена П. 13.06.2021 07:58
Lara, плюс много)
Смысл домашней выпечки именно в минимизации вреда от трансжиров. Ну и сахара можно поменьше, иногда прям очень поменьше. Только лучше получается) я тогда в ваше печенье половину нормы насыпала, шикарно получилось, надо повторить))
Елена П. 13.06.2021 08:00
Lara, раньше нам ещё говорили, что маргарин - растительный жир, поэтому полезный и без холестерина😂😂😂
Елена П. 13.06.2021 08:02
Елена, маргарин - это гидрогенизированное растительное масло. Масло. Растительное. 80% жирности примерно.
Можно для выпечки покупать сливочное масло 72,5%. Не знаю, имеют ли смысл +-10%, растянутые на весь пирог, но вот отказ от трансжиров явно смысл имеет.
Елена 13.06.2021 10:30
Елена П., сахар я, кстати, положила меньше от рецепта. Когда попробовала, поняла, что и ещё можно убавить было.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги