Дневник питания за 26.08.2021

Alexandra M, молоко добавляется в уже готовую, набухшую гречку. По кулинарным картам, собственно, не существует молочной гречневой каши-молоко или топленое молоко используется в качестве добавки.

Олеся, категоричность в некоторых случаях, конечно, помогает, но, по моему опыту, далеко не всегда....и не во всём....например, представим, что Александра решила проэкспериментировать и придумать собственное блюдо... Или, действительно, посмотреть - что получится, если на ночь замочить гречку молоком, а не водой...Ну есть кулинарные карты, в которых какого-то блюда не существует....и что с того?

Когда-то варила суп из консервированной чечевицы...вкуснотища необыкновенная , так что могу Вас поддержать в Ваших вкусовых симпатиях...шпинат, жаль, никогда не пробовала, но, судя по всему, пора уже попробовать (в сериале Нюхач главный герой идеально этот продукт прорекламировал  )

Олеся, действительно, мне мама в детстве часто добавляла в варёную на воде гречку молоко и это было очень вкусно.
Я и сейчас так делаю. А теперь хочу чтоб она набухла на молоке. В чем проблема, Олеся? Вы всегда готовите дома по стандартам? Не экпериментрируете? Живете по правилам, которые для вас придумали другие? Шаг в лево, шаг в право - расстрел? 🙂 Не скучно так жить? 😉

Ксения, Шпинат я раньше тоже почти не ела, очень редко он попадался где-то в каком-нибудь блюде, но домой не покупала. А вот после того, как стала пользоваться приложением, и почитала сколько в нем витаминов, он стал одним из частых гостей моего холодильника 😊😊😊 Теперь понимаю по чему в детском мультике моряк Папай его все время кушал 💪🙂

Alexandra M, благодарю за информацию попробую поискать шпинат в магазинах и добавить этот интересный продукт в свой рацион (  буду экспериментировать со способами приготовления ) ...и ещё захотелось посмотреть мультик, который, мне кажется, никогда не видела...очень даже любопытненько... 

Ксения, 🌸🌸🌸

Alexandra M, я мочила гречку молоком лет в 12 и результат был настолько негативным, что нет мочи молчать)

Олеся, Тогда понимаю откуда ваш комментарий 🙂 а что имеено вышло не так?

Alexandra M, гречка ядрица по консистенции стала, как холодная густая овсянка, а вкус более всего напомнил сыворотку молочную. Я не знаю, такой же вкус при разведении 1:1 (молоко/вода) или нет, а так же сохранит ли предварительное прокаливание крупы вкус гречки. Кстати, пробовала в мультиварке на режиме йогурта эту смесь сварить, получилась шелуха какая-то...

Посмотрела несколько ваших дневников. У вас пару дней жесткий дефицит на 1100-1300 ккал с тренировками аля «убейся», а потом зажор на с огромным профицитом. Может, вам стоит чуть поднять калорийность, чтобы не было зажоров?

Юлишна, Может. Только мне нравятся мои зажоры, они очень клевые 😊 я люблю устраивать себе такие дни, когда можно все и сколько душе угодно 😌
Но всему есть цена, и цена моим зажорным прекрасным свободным дням - это дефицит каллорий и спорт 😶
Возможно стоит поднять каллорийность. Только я боюсь, что вдруг я подниму каллорийность, а "зажорные" дни все равно останутся... 😐 особенно при встрече с друзьями и родственниками... с последними вообще трудно что-то контролировать 🙈

Олеся, интересно 🤔 про прокаливание не знаю. Может также зависит от температуры в комнате и протяженности замачивания....
Я замачивала сырую гречку, без варки и др. способов готовки.
Честно говоря, вкус гречки замоченной в воде на ночь и с добавлением молока перед употреблением и вкус гречки замоченной в молоке на ночь также с добавлением молока перед употреблением оказался идентичным. Поэтому, я думаю, что нет смысла замачивать в молоке, лучше в воде, т.к. выходит меньше каллорий.