Helga Mertz
14.01.2022 20:58
Дневник питания за 14.01.2022
Заквасила еще грузинской капусты - первую партию почти доела, а она
вкууусная. Фактически, в новом году я ем холодец, мясной салат и
квашеную капусту каждый день. Ну, и зелень с яйцами. Удобно и пока
не надоело.
Выращивание гриба идет довольно активно, уже появилась тонкая пленочка и первые дрожжи. Запах комбучи на всю комнату стоит) Увлеклась ферментацией не на шутку, еще и сына заразила - я буду яблочный уксус ставить, а он перцы чили заквасит. Хотел халапеньо, но не было в магазинах, увы.
А вы что-то квасите?
Выращивание гриба идет довольно активно, уже появилась тонкая пленочка и первые дрожжи. Запах комбучи на всю комнату стоит) Увлеклась ферментацией не на шутку, еще и сына заразила - я буду яблочный уксус ставить, а он перцы чили заквасит. Хотел халапеньо, но не было в магазинах, увы.
А вы что-то квасите?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью |
60
|
25.2 | 2.2 | 0.2 | 2.5 |
| Майонез Европейский [Торчин] |
30
|
201 | 0.2 | 21.6 | 1.5 |
| Холодец свиной на костном бульоне |
120
|
76.6 | 8.5 | 5 | 0.4 |
| Сельдерей |
40
|
5.2 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Водоросли келп |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное |
100
|
157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Огурец парниковый |
70
|
7.7 | 0.5 | 0.1 | 1.3 |
| Салат "Штучка" кето |
70
|
138.8 | 7.6 | 11.5 | 1.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
20
|
149.6 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Капуста белокочанная |
40
|
11.2 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) |
20
|
168.2 | 0.3 | 18.6 | 0 |
| Чай на день |
2
|
2.8 | 0.7 | 0 | 0 |
| Омега 3 |
1
|
10 | 0 | 1 | 0 |
| Никотиновая Кислота |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Витамин д3 |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1284 | 953 | 33 | 86 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай на день |
1
|
1.4 | 0.4 | 0 | 0 |
| Капуста белокочанная |
20
|
5.6 | 0.4 | 0 | 0.9 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Сыр Сметанковый [Клуб Сыра] |
35
|
111.3 | 8.3 | 8.7 | 0 |
| Итого | 419 | 193 | 9 | 17 | 1 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью |
140
|
58.8 | 5.1 | 0.5 | 5.9 |
| Майонез Европейский [Торчин] |
15
|
100.5 | 0.1 | 10.8 | 0.7 |
| Холодец свиной на костном бульоне |
150
|
95.7 | 10.6 | 6.3 | 0.5 |
| Комбуча [Skuratov] |
60
|
15.6 | 0.1 | 0 | 3.8 |
| Яйцо куриное |
50
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Чай на день |
1
|
1.4 | 0.4 | 0 | 0 |
| Сельдерей |
30
|
3.9 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Огурец парниковый |
90
|
9.9 | 0.6 | 0.1 | 1.7 |
| Магний, кальций, цинк |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Псиллиум пудра |
3
|
9 | 0 | 0 | 0 |
| Шампиньоны |
40
|
10.8 | 1.7 | 0.4 | 0 |
| Итого | 944 | 458 | 25 | 32 | 13 |
| Итого за день | 2647 | 1605 | 68 | 135 | 25 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
6
Елена RS
14.01.2022 21:14
Обожаю квашеную капусту по -грузинки. 
Helga Mertz
14.01.2022 21:19
Елена
RS, я про нее только недавно узнала - прямо любовь с первого
укуса)
Lara
15.01.2022 01:33
Хочу холодца 😭😭😭я уже даже настроилась приготовить, но у народа
началась массовая паника и сначала разобрали туалетную
бумагу(опять), а потом мясо 🤪🤪🤪тут и так тяжело индейку найти, а
теперь и подавно 🤦🏻♀️ладно, не могут же у них морозилки
безразмерными быть, когда-то и мне оставят!
Helga Mertz
15.01.2022 13:44
Lara, а
из какой части индейки варите?
Денис Московский
15.01.2022 17:19
Елена
RS, не пробовал. Пойду гулять.
Lara
16.01.2022 07:18
Helga
Mertz, крыло или нога, где косточек побольше 😁
