Овсяноблин с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра

Калорийность - 137.3 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяная мука (Жарка)	50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	100 г
Яйцо куриное	1 С0
Форель, все виды	67 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25 г
Огурец грунтовый	56 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Это простой и полезный вариант блинчиков. Отлично подходит для полноценного завтрака. А уж сколько начинок можно придумать!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем молоко, муку, яйцо. Я добавляю немного соли. Тесто должно получиться жидким, как на блины.

Шаг 2.

Получившуюся массу выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Готовим на небольшом огне пока поверхность блинчика не станет матовой и можно переворачивать.

Шаг 3.

Готовим еще несколько минут. Пока готовится режем огурец и слабосоленую красную рыбку. У меня форель, но подойдет любая. Когда блинчик готов снимаем его.

Шаг 4.

Намазываем половину блинчика сливочным сыром. Выкладываем сверху огурец и рыбку. Складываем.
Вжух и сытный, а главное вкусный завтрак готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.3 кКал	8.15%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	71.4 г	3.14%