Полина

Полина 13.06.2025 00:50

Дневник питания за 12.06.2025

▪️По активности только прогулка и немного растяжка.

Буквально вчера думала, что ещё не видела в парке мышек в этом сезоне. И вот сегодня сразу две 😊. И ещё бонусом крыса, переплывающая канавку ) Заснять, правда, не успела: шустрые они)
Кстати, про крысок. Подумала: «Надо бы и своих ещё выложить, а то всё рандомные белки, утки, ежики…»
Тем временем 85% фотографий крысяв у меня на телефоне - это: 😅

▪️По еде. В холодильнике осталось многовато глазури, решила повторить пряники и отнести родителям)
Снова 14 штук. На это раз все с начинкой. Получилось лучше. Во-первых, проварила варенье с крахмалом, стало погуще, во-вторых, определилась с граммовкой теста: сколько на дно, а сколько - на «крышку».
Единственное, с чем не определилась, стоит ли начинка такой запары 😅. Так гораздо дольше получается.

- На завтрак - сытный чечевичный салат с тунцом. Вместо феты - сулугуни. Фета, имхо, лучше подходит, но хотелось поэкспериментировать)
- Ужин у родителей. Планировала, что куплю по дороге гречку и холодец, но привычный магазин оказался закрыт. Пришлось идти в КиБ и импровизировать.
Гречка нашлась, а вот вместо холодца опять тунец. Ещё буженина из индейки от индилайт - очень понравилась! - и хлебцы.
Консервы - фу. Всё-таки кроме Fortunы никакой тунец в жестянке мне не заходит(

Завтрак

Сахар песок

8.6 г · б 0 · ж 0 · у 8.6

34.3

ккал

Цикорий растворимый порошкообразный классический

4.9 г · б 0 · ж 0 · у 0

13.2

ккал

Вода

180 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

62.6 г · б 1.8 · ж 1.6 · у 3

33.8

ккал

Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки

15 г · б 0.5 · ж 0 · у 11.6

49.5

ккал

Итого 130 ккал · Б 2 · Ж 1 · У 23

Утренний перекус

Чечевица Белуга Черная

80 г · б 18.6 · ж 1 · у 46.7

269.6

ккал

Красный лук

43.9 г · б 0.4 · ж 0 · у 3.4

19.3

ккал

Тунец полосатый кусочками

71.4 г · б 17.2 · ж 0.5 · у 0.2

74.3

ккал

Авокадо

54.5 г · б 1.1 · ж 8 · у 1

87.2

ккал

Сыр Сулугуни 45%

40.5 г · б 8.9 · ж 8.5 · у 0

113

ккал

Маслины моя цена

17.5 г · б 0.4 · ж 2.8 · у 0.9

29.8

ккал

Сок лимонный

1 г · б 0 · ж 0 · у 0

0.3

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.6

ккал

Итого 596 ккал · Б 46 · Ж 20 · У 53

Обед

Пряники (мои)

179.3 г · б 12 · ж 18.8 · у 104.7

636.2

ккал

Абрикосовый джем

65 г · б 0.3 · ж 0 · у 46.5

179.4

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г · б 0 · ж 0 · у 1.6

5.2

ккал

Итого 820 ккал · Б 12 · Ж 18 · У 152

Ужин

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

80 г · б 9.9 · ж 2.6 · у 44.8

241.4

ккал

Тунец

126 г · б 29 · ж 1.3 · у 0

127.3

ккал

Буженина из индейки

69 г · б 8.3 · ж 3.5 · у 2.8

75.9

ккал

Хлебцы пшеничные люкс

10 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 5.7

ккал

Огурец соленый

20 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.3

2.6

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

400 г · б 0 · ж 0 · у 1.2

ккал

Итого 482 ккал · Б 48 · Ж 7 · У 54

Итого за день 2029 ккал · Б 109 · Ж 48 · У 283

Макронутриенты

Калории
2029.9

min 1292 2000

102%

Белки
109.7

от 98.1 до 115

100%

Жиры
48.7

от 57.7 до 63

84.4%

Углеводы
283.8

от 243 до 272

104%

Вода
1633.8

от 2297 до 3446

71.1%

Клетчатка
31.2

от 20 до 25

125%

Витамины и минералы

Рейтинг

24.5%

b-car

6.5%

В1

47.1%

43.5%

Холин

37.6%

57.5%

57.7%

35.8%

B12

236%

13.7%

30.8%

29.1%

28.2%

вит.К

17.1%

105%

Калий

51.1%

19.5%

221%

68.8%

47.7%

104%

10.5%

53.9%

31%

338%

259%

103%

68.3%

77.5%

119%

179%

35.4%

Энергетический баланс

Приход

2030 ккал

Расход

2297 ккал

Итого

-267 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Елена RS

13.06.2025 23:56

Очень красивые пряники!  🌹
Распробовала буженину из курицы, производитель местный, калорий не много - около 120 ккал. Мне тоже консервы не очень нравятся, намного вкуснее тунец приготовленный. Часто в консервах рыба переваренная.

Рентген крыски  👍 Вспоминается учеба и занятия по гистологии)

Ответить

Полина

14.06.2025 01:06

Елена RS, «Очень красивые пряники!»
Спасибо! Хотя мне всё равно корявыми кажутся 😅
«Мне тоже консервы не очень нравятся»
Подумала тут, что ни разу не покупала неконсервированного тунца…Надо будет попробовать приготовить!
«Вспоминается учеба и занятия по гистологии)»
О, у вас медицинское?

Ответить

Lara

14.06.2025 01:55

Полина, тунец вкуснее всего сырой, если его готовить, он становится сухой☺️мне так кажется 😁

Ответить

Малина

14.06.2025 09:46

Фото так здорово передаёт волшебство летних дней 😍 Словно иллюстрация к роману Брэдбери🤗
Какие косточки тонюсенькие у крыски, божечки🥺
Мне нравится тунец Магуро, в стеклянной баночке) Но иногда он бывает суховат( И фортуна, да, вкусный 👍 Иногда, сейчас редко, беру варёного тунца в заливке, вот такой

У них ещё скумбрия, треска есть)

Ответить

Полина

14.06.2025 12:15

Lara, прям совсем сырой?! 😯

Ответить

Полина

14.06.2025 12:19

Малина, Магуро и меридиан. Записала) Надо будет попробовать для разнообразия 👍
«Словно иллюстрация к роману Брэдбери»
Спасибо! 😊 «Вино из одуванчиков», кстати, одна из любимых у него) Теперь перечитать захотелось)

Ответить

Елена RS

14.06.2025 12:54

Полина, все намного скромнее - биохим 🌹

Ответить

Полина

14.06.2025 13:08

Елена RS, ооо, биохим - это вообще что-то недосягаемое, по-моему!

Ответить

Елена RS

14.06.2025 13:21

Полина, Простите, если "лезу".  😳
Если готовлю рыбу с термообработкой, то обычно готовлю недолго - не больше 15 мин.  Теоретически рыба готова, если кусочек "побелел", т.е. белки свернулись, смотрела рецепты, рекомендуют по две мин кусочек тунца   обжаривать с двух сторон.


Мне нравится готовить треску с соевым соусом, с несколькими ломтиками чеснока и кусочком сливочного масла сверху, чтобы растаял, немного перчу из мельницы. По аналогии готовила тунца.
Сырого тунца не пробовала, пока не осмелилась.

Ответить

Полина

14.06.2025 20:44

Елена RS, ой, я любым советам и чужому опыту рада!
С рыбой у меня мало опыта, так что всё на ус мотаю! Спасибо, что поделились! 🌷

Ответить

Lara

15.06.2025 02:44

Полина, ну да 😁😁😁или вот как Елена написала, обжарить быстро, но так как там кусочки толстые обычно, внутри оно сырое все равно будет.

Ответить

Полина

15.06.2025 07:12

Lara, я думала про вариант запечь в духовке… Как красную рыбу. Тунец так не готовят обычно?

Ответить

Lara

15.06.2025 15:44

Полина, не слышала, может и готовят. Я пробовала стейки из тунца пару раз, причем в приличных ресторанах где-то во Франции, ну такое было...по вкусу как консервированный тунец, по цене как корабль, на котором эту рыбину поймали 🤣🤣🤣зато сырой с соевым соусом прям вкуснятина!

Ответить

Полина

16.06.2025 10:25

Lara, «по вкусу как консервированный тунец, по цене как корабль, на котором эту рыбину поймали»
🤣

Ответить

Счастливчик Джек

16.06.2025 12:43

Полина, чтобы распробовать вкус и различить все нюансы, тунца надо с березовым соком подавать.

Но, обычно, то тунец размороженный, то березовый сок разбавленный. Настоящего продукта нынче днем с огнем не сыскать, не каждый мишленовский ресторан способен…

Ответить

Полина

16.06.2025 20:20

Счастливчик Джек, думаю, в условиях отсутствия березового сока, можно опуститься до уровня «высокой французской кухни». Жахнуть побольше майонеза, а там что размороженный, что сырой тунец - всё зашибись 👍

Ответить

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты