Ян

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ян 05.11.2024 12:08

Дневник питания за 04.11.2024

Эхх... Опять недобрал необходимые нутриенты. Нужно будет добавить помимо молочки некоторые овощи

Завтрак

Вода

250 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное

265 г · б 7.7 · ж 6.6 · у 12.7

143.1

ккал

Смородина черная

100 г · б 1 · ж 0.4 · у 7.3

ккал

Кукурузные хлопья

50 г · б 3.4 · ж 0.1 · у 41.1

180

ккал

Грецкий орех

53 г · б 8.6 · ж 32.2 · у 5.9

347.7

ккал

Мед пчелиный

20 г · б 0.2 · ж 0 · у 16.1

65.6

ккал

Итого 780 ккал · Б 20 · Ж 39 · У 83

Утренний перекус 2

Шоколад горький

35 г · б 2.2 · ж 12.4 · у 16.9

188.7

ккал

Вода

250 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 188 ккал · Б 2 · Ж 12 · У 16

Обед

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Творог 9% жирности

180 г · б 32.4 · ж 16.2 · у 5.4

304.2

ккал

Шоколад горький

35 г · б 2.2 · ж 12.4 · у 16.9

188.7

ккал

Вода

300 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 492 ккал · Б 34 · Ж 28 · У 22

Ужин

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное

250 г · б 62.5 · ж 24.5 · у 0

487.5

ккал

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

160 г · б 19.8 · ж 5.2 · у 89.5

482.9

ккал

Айсберг (салат кочанный)

200 г · б 1.8 · ж 0.3 · у 3.5

ккал

Итого 998 ккал · Б 84 · Ж 29 · У 93

Итого за день 2460 ккал · Б 141 · Ж 110 · У 215

Макронутриенты

Калории
2460.3

min 2076 2210

111%

Белки
141.6

133

107%

Жиры
110.2

114%

Углеводы
215.3

202

107%

Вода
2221

4304

51.6%

Клетчатка
35.6

178%

Витамины и минералы

Рейтинг

73.5%

b-car

17.2%

В1

122%

147%

Холин

85.7%

107%

143%

129%

B12

202%

237%

22.4%

36.1%

74.3%

вит.К

58.7%

228%

Калий

114%

89%

732%

167%

64%

234%

27.9%

320%

31.5%

167%

202%

186%

185%

163%

48.9%

32.6%

113%

Энергетический баланс

Приход

2460 ккал

Расход

2908 ккал

Итого

-448 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Счастливая

05.11.2024 15:38

Зато БЖУ выполнены, я пока о таком только мечтаю.
Кстати, кладу в творог замороженную чернику. Всегда считала, ее мега-полезным продуктом. А зожник упорно твердит, что пустой продукт. Поэтому пока даже не обращаю внимания на нутриенты.

Ответить

Малина

05.11.2024 15:58

Счастливая, а Вы чернику из основной базы вносите в дневник?) Или из расширенной? Проверила чернику из основной базы, ради эксперимента, нормально всё с ней, зелёная, полезная ☺️

Ответить

Счастливая

05.11.2024 17:11

Малина, у меня вот так выходит, бесполезный продукт. Это из основной базы. Может потому что замороженная?

Ответить

Малина

05.11.2024 18:36

Счастливая, ну да, я смотрела свежую) Но, считаю что замороженную ягоду несправедливо так записали в "почти пустые продукты "😏🤔 Буду верить, что при шоковой заморозке продукт полезные свойства не теряет 😌

Ответить

Ян

06.11.2024 00:55

Счастливая, Важно понимать, что есть огромное количество нутриентов, которые ЗОЖник не учитывает, вроде мелких антиодсидантов, которые невероятно благотворны

Ответить

Ян

06.11.2024 00:56

Малина, Шоковая заморозка и просто заморозка очень разные вещи, так что, если ваша ягода в шоковой заморозке, просто указывайте как свежую

Ответить

Ян

06.11.2024 00:56

Счастливая, Шоковая заморозка и просто заморозка очень разные вещи, так что, если ваша ягода в шоковой заморозке, просто указывайте как свежую

Ответить

Счастливая

06.11.2024 08:46

Ян, у меня обычная заморозка. Сама собрала в лесу, в тот же день заморозила. Надеюсь, какие-то витамины остаются...

Ответить

Счастливая

06.11.2024 08:49

Малина, мне тоже показалось несправедливым. Надеюсь, что-то полезное сохраняется.
В любом случае, буду есть. У меня половина морозильника - собранная мной и замороженная на зиму ягода.

Ответить

Полина

06.11.2024 10:25

Счастливая, слушала как-то подкаст с шеф-поваром Марией Шелушенко (она вообще фанат заморозок и заготовок), она говорила, что процент теряемых при заморозке овощей и фруктов микронутриентов незначителен. Чёт типа 10-20%. Может, это не так, хз. В любом случае, есть замороженные ягоды - гораааздо лучше, чем не есть никакие.
Честно скажу, я на полосочки с микронутриентами не много внимания обращаю. Просто стараюсь питаться разнообразно. Знаю, что у меня порой западает (йод, витамин д…), и стараюсь почаще включать в рацион морскую капусту, пью витамин д в каплях и тп.

Ответить

Счастливая

06.11.2024 12:46

Полина, да, соглашусь с вами. Несколько лет назад училась на курсах профессора Дадали и он нам говорил, что количество нутриентов ещё сильно зависит от почвы.
Теперь вот в реальности столкнулась с ситуацией, когда мой мозг отказывается верить данным таблицы. Хотя, здесь вопрос, конечно, не в почве.
Ладно, буду указывать, что ем свежую 🙂

Ответить

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты