Уважаемые Зожники, поделитесь опытом) Нормально ли Вам наедать
клетчатки рекомендуемую норму в 20 грамм? Нет ли дискомфорта в
животе после этого? Если есть, то как спасаетесь?
Заинтересовалась, чем я набираю 20 г. клетчатки, без неприятностей
со стороны ЖКТ
Оказывается дробно, клетчатка присутствует почти во всех
приемах пищи. Хорошо подтягивает клетчатку малина
(сейчас ем замороженную), с удовольствием съедаю
по 100 гр - где-то 3 гр. клетчатки. В выходные
грызла инжир и морковь. Чищенная морковка
всегда есть в холодильнике. Иногда, по желанию,
заливаю кипяченой водой льняные семечки - 10 - 12
гр. и жую.
Усвоение клетчатки это сугубо индивидуальный процесс. Образно
говоря, одних пучит от пары листов свежего салата, а кто-то
ест траву как корова и у него всё нормально :D
Насколько я понимаю, тут всё зависит от способности ЖКТ выводить
неперевариваемые волокна, при низкой скорости возникают брожения с
сопутствующими неприятностями.
Елена
RS, надо попробовать замороженную малину, я не решалась ее
купить. Клубника не понравилась, и я думала, что нежная малинка
точно будет невкусная. Спасибо)
Нандор
Безжалостный, мы с мужем даже не заметили. Утром овсянка, днём
гречка, вечером к чаю 6 шт маленькой кураги. А 60 гр яблока и 40 гр
хлеба это вообще ни о чем. Забыла про овощи, это был гарнир к
ужину. Тыква печёная.
Попытка к
ЗОЖу, спасибо за подсказку. Тоже очень редко наедаю норму
клетчатки. И тут дело не в особенностях пищеварения. Просто, не
знаю, откуда ее брать. А, с другой стороны, надо ещё рацион
пересмотреть с учётом этих знаний.)))
Елена,
озадачена тем, что это оказалось подсказкой. Мы с мужем едим что
нам удобно: каша на завтрак и обед, кисломолочка или творог с
фруктом на полдник, белок с овощами на ужин. По случайности сама
собой набирается клетчатка.
Хм, заглянула к себе, у меня основные источники: квашеная капуста,
зеленый горошек консервиррваный, стручковая фасоль, яблоки. Капусту
ем как салат, зеленый горошек вместо каш, или добавляю в омлет,
фасоль добавляю в рагу, ну а яблоко перекус или десерт. Теперь
понимаю что мне повезло, могу съесть весь набор за один прием пищи
без каких либо неприятных последствий)
Для меня абсолютно нормально. Овощи и фрукты 3-4 раза в день. тут
наоборот несколько дней не было времени в магазин зайти, фрукты
кончились, было клетчатки 14-15, так прямо некомфортно. Очень
тяжело было. Клетчатка насыщает, 20 это не много для меня, бывает и
поболее. Наоборот животу хорошо!
Есть два типа клетчатки - растворимая и нерастворимая. Вот
нерастворимая может сильно раздражать жкт, а с растворимой таких
проблем меньше. Хорошие источники растворимой - чиа, яблоки или
пектин, овсянка, ягоды. Псиллиум и пектин есть в капсулах, его
вообше просто пить.
Я когда начала вести дневник очень озадачилась клетчаткой, ела
почти каждый день салат из большого количества зелёных овощей - да,
ощущение раздутости было, не спорю 😁😁😁чего не хватало - ела 20г
отрубей пшеничных, прям замачивала кипятком и жевала, запивая
водой. Сейчас как-то на все забила, грамм 10 в день выходит 🤭
Lara,
вот и у меня 10-13 грамм и мне норм. А если больше, типа погрызла
морковку, прям желудок болит пару часов. Если что, я ее жую, дело
не в зтом )))
Нандор
Безжалостный, смотря какие. Овсянка хорошо идёт в рецепты
десертов и не только. От запесеной овсянки до домашней гранолы и
овсяноблинов.
Пшено и перловку я не люблю из-за вкуса, так что тут без
советов.
Гречка? - я не варю её, а заливаю кипятком или в духовке с овощами
запекаю (берете овощи +/- грибы, сухую гречку и заливаете
водой).
Хм, булгур, рис, киноа? С ними у меня проблем не было, ну кроме
риса который я варю "как на суши", в не зависимости от сорта.
Оказывается дробно, клетчатка присутствует почти во всех приемах пищи. Хорошо подтягивает клетчатку малина (сейчас ем замороженную), с удовольствием съедаю по 100 гр - где-то 3 гр. клетчатки. В выходные грызла инжир и морковь. Чищенная морковка всегда есть в холодильнике. Иногда, по желанию, заливаю кипяченой водой льняные семечки - 10 - 12 гр. и жую.