Александр
11.04.2019 09:47

Запеканка на лавашах с картошкой и курицей

Калорийность - 147.9 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 635 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый, сушеный (Припускание) 30 г
Набор специй-2 15 г
Оливковое масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очередная запеканка.
Всё как всегда очень просто.
Картофель почистить, отварить, растолочь. (Я ничего не добавлял в пюре)
Грудку нарезать (думаю в фарш будет даже интереснее), обжарить, протушить до готовности. Все овощи я кинул в курицу. Протушил, но чтобы не было совсем сухо..
Далее в форму для запекания масло оливковое на дно, и слоями лаваш - картофель - лаваш - курица. Последний слой - лаваш и сверху картофель, чтобы не высох.
В духовку на 180* на 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпать сыром.
Приятного.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.9 кКал 8.78%
Белки 12.5 г 16.45%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 14.6 г 6.67%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
16.9%
b-car
13.8%
В1
7.2%
B2
7.3%
Холин
8.2%
B5
7.9%
B6
11.8%
B9
3%
B12
4.7%
C
8.9%
D
3%
E
2.6%
H
5.2%
К
2.1%
PP
21.1%
K
17.2%
Ca
7%
Si
97.8%
Mg
12.5%
Na
12.2%
Ph
18.7%
Cl
9.8%
Fe
8.8%
I
5.1%
Co
73.3%
Mn
10.9%
Cu
14.2%
Mo
16%
Se
9%
F
1.8%
Cr
30.3%
Zn
9.2%
Ульяна 11.04.2019 09:53 Нравится 1
Выглядит очень вкусно. И калорийность хорошая.
Татьяна 11.04.2019 11:05 Нравится 1
Впечатляет) Захомячила в книгу
lena 13.04.2019 21:49 Нравится 1
а яйцо же как? каждый слой лаваша заливаете или в самом конце на всё сооружение выливаете сверху?
Александр 13.04.2019 23:58 Нравится 1
lena, М-да. Упустил. Яйца в картошку. И перемешать.
Alexa 19.04.2019 08:18 Нравится 1
Интересно, надо на выходных попробовать приготовить)
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ