Очередная запеканка.
Всё как всегда очень просто.
Картофель почистить, отварить, растолочь. (Я ничего не добавлял в
пюре)
Грудку нарезать (думаю в фарш будет даже интереснее), обжарить,
протушить до готовности. Все овощи я кинул в курицу. Протушил, но
чтобы не было совсем сухо..
Далее в форму для запекания масло оливковое на дно, и слоями лаваш
- картофель - лаваш - курица. Последний слой - лаваш и сверху
картофель, чтобы не высох.
В духовку на 180* на 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпать сыром.
Приятного.