Кальмар тушеный

Калорийность - 112.8 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Тушение)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Быстро и вкусно
Крупную тушку кальмара предварительно разморозить и очистить (если не очищенная)
Лук порезать кольцами и спассеровать на капле масла до мягкости.
Кальмара порезать кольцами, положить в сковороду к луку.
Потушить помешивая ровно 7 минут.
Выключить, добавить соль, перец и специи по вкусу.
Перемешать, дать постоять под крышкой ещё 5 минут.
Подавать горячим с овощным гарниром или холодным, как добавку к салатам из моркови, свеклы или капусты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.8 кКал	6.7%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	72.2 г	3.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

10.3%

4.3%

Холин

0.8%

10.9%

3.5%

B12

3.2%

17.9%

0.7%

вит.К

37.4%

Калий

12.2%

4.8%

21.4%

6.8%

31.8%

0.4%

192%

929%

12.6%

147%

27.4%

0.3%

1.5%

17.1%

Оксана 02.03.2018 14:21

О! Замечательный рецептик))) Вот где я возьму белки сегодня на ужин))) А то сижу тут и голову ломаю, что бы такого приготовить))) Вы очень вовремя)

Екатерина Мальцева 02.03.2018 14:23

Оксана, сама поставила размораживать тушку ; ) Вчера мне прям так в охотку пришлись, что купила сегодня килограмм - чтобы на почаще, а то вчера последняя тушечка была.

Екатерина Мальцева 02.03.2018 14:51

Андрей Андрей, вариантов нет - мы не у моря живем. Надеюсь счетчики настроены на мороженных кальмаров.

Екатерина Мальцева 02.03.2018 15:12

Яна, я сама долго разбиралась. Я возможно тоже не очень верно делаю, но там надо сначала сохранить рецепт, а потом ниже развернётся более подробное описание и система предложит этим рецептом поделиться - вот внизу этой развёртки и можно вставить фото и описание. А можно даже вообще пошаговое создать.