Наталья
14.02.2020 10:02

Дневник питания за 13.02.2020

Интересная статья попалась, о связи ожирения и "пищевой неуверенности".  
к.м.н. А. Беловешкин. 
Диеты, создающие резкий дефицит и постоянные запреты повышают аппетит и увеличивают пищевую неуверенность. Это приводит к их неэффективности. Различные жесткие пищевые запреты воспринимаются мозгом как ограничение доступа к пище, что повышает уровень хронического стресса! Ограничительные диеты как стратегия похудения не только неэффективны, но и являются прямой причиной набора веса. Чем чаще вы садитесь на диету, чем больше килограмм на ней теряете, тем выше риск ожирения в долгосрочной перспективе. Это тот самый «эффект рикошета», «йо-йо» эффект, или «dieting-induced weight gain». Немного исследований для размышления.
Все это известно, но статья не только об этом)
https://www.beloveshkin.com/2018/08/insecurity-hypothesis.html?fbclid=IwAR2eZTC3sGfay3JDPyELpAoYAmACJKq8Q1OTBaJ_Fg8dWXahnBNwaRBuwo8

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 6% жирности, зерненый со сливками
170
192.1 22.1 10.2 1.7
Варенье из жимолости
16
34.9 0 0 9.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
30
18.6 0.9 1.1 1.4
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чернослив (слива сушеная)
80
204.8 1.8 0.6 46
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
20
65.6 1.4 1.7 11.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ по-вегетариански
250
86.8 1.3 6.8 5.5
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
45
90.4 3.1 0.6 17.9
Фасоль Печёная в Томатном Соусе [Пиканта]
80
168 8 4 24.8
Картофель жареный брусочками по 1-230
80
153.6 2.2 7.7 18.8
Салат свежий
100
18.6 1 0.1 3.8
Карамель, с фруктово-ягодными начинками
8
29.7 0 0 7.4
Морская капуста (ламинария)
10
2.5 0.1 0 0.3
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
витрум
1
1 0 0 0
Творог 6% жирности, зерненый со сливками
100
113 13 6 1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Кефир 3,2% жирности
200
118 5.8 6.4 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ложка 14.02.2020 17:39 Нравится 3
"Различные жесткие пищевые запреты воспринимаются мозгом как ограничение доступа к пище, что повышает уровень хронического стресса!"
+++
Яхта Победа 14.02.2020 19:56 Нравится 2
Но я не понимаю, как поддерживать фигуру без ограничительных мер. Перестала вести дневник, но всё равно устно считаю калории, хотя бы примерно, чтобы удерживать тот вес, который мне сейчас нужен. Если что-то не вписывается - не ем. Так и придется сидеть на этой диете, пока у меня есть цель поддерживать вес. Надоест сидеть на диете - брошу, но тогда и фигура поплывёт. Не понимаю, как поддерживать вес, не отказываясь от чего-то, так не бывает.
Ложка 15.02.2020 04:35 Нравится 1
Яхта Победа, у меня еда закрывает часть эмоциональных потребностей, к счастью небольшую. Если бы я заполняла едой большее количество эмоциональных потребностей, то было бы сложно себя ограничить и отказаться от чего-либо. А у вас как?
Яхта Победа 15.02.2020 08:02 Нравится 2
Ложка, а не знаю, это ж надо знать - какие у меня есть эмоциональные потребности, в основном доминирует эмоциональная потребность "оставьте меня все в покое, но не бросайте меня одного". Возможно, она реализуема, но пока что точно не могу сказать - да или нет, накупила материалов self-help, занимаюсь. И не могу точно сказать, есть ли связь этой потребности с едой: летом 18-го обращалась за консультацией к двум психотерапетам, они вообще не поняли что мне от них нужно, хотя я пошла ни к кому попало.

Думаю так: это нормально - любить вкусное и не любить невкусное, с одной стороны. И любить свое приятное отражение в зеркале, с другой стороны. Вот здесь как раз конфликт. Дальше большой вопрос: нормально ли не любить неприятное отражение в зеркале? Почему оно кажется неприятным? Кто это сказал? Почему ты так подумал? Это открытый вопрос, выход на самооценку, я не знаю ответа на него. Поэтому приходится существовать в неизбежном конфликте: ради приятного отражения в зеркале я отказываюсь от вкусных продуктов, которые не вписываются. Да, хронический диетический стресс налицо, не представляю, как его избежать.
Наталья 15.02.2020 10:27
Яхта Победа, а это не решается снижением количества вкусных продуктов? Разрешением себе есть всё, но понемногу?
Яхта Победа 15.02.2020 11:25
Наталья, мне понемногу невкусно, мне вкусно чтобы было достаточное количество, а так - только дразнить организм "как? И это всё?", поэтому лучше вообще что-то не есть, если я вижу, что порция не вписывается. Разговор же не обо мне))) Он о том, что это невозможно поддерживать фигуру не отказываясь от чего-то из еды. Что-то тут доктор недоговаривает))
Наталья 15.02.2020 13:31 Нравится 2
Яхта Победа, мне кажется, так: привыкнув есть свое вкусное, мы реже едим то, что невкусно. Пытаясь похудеть, едим невкусное чаще и к некоторым продуктам привыкаем настолько, что они кажутся более вкусными, чем ранее любимые вкусняшки. Перестройка произошла, и отказываться не от чего. Теперь есть любовь к некалорийным и полезным продуктам.
Яхта Победа 15.02.2020 21:26
Наталья, чойто я на этой диете просидела 8 лет, но так и не распробовала ее))
Ольга 16.02.2020 00:48 Нравится 2
Яхта Победа, У меня свекровь очень не любила смотреть в зеркало - наспех утром в порядок себя привести и всё. Говорила, что внутри душой ощущает себя двадцатилетней, а когда смотрит в зеркало - там 70-летняя старуха. Диссонанс. Действительно, была очень молода душой
Яхта Победа 16.02.2020 06:55 Нравится 2
Ольга, моя тоже жалуется, что ей противно смотреть)))) но про нее не скажешь, что молола душой, такое ощущение, что она состарилась ещё лет 40. И свёкор тоже. Мне кажется, мы с мужем до этого не докатился, у нас большие планы на будущее, но посмотрим))))
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ