Блог Ирина

Ирина

13.04.2018 13:06

Дневник питания за 13.04.2018

Сегодня максимально приблизила рацион к рассчитанным мне нормам. Попробую пока придерживаться, посмотрю, что будет с весом. По физ.активности - ежедневная йога + шагаю. Минимум по шагомеру выставлен 10000, однако ж обычно получается около 12000.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50	27	1	1	2
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	50	116	2	0	25
Вода, водопроводная, питьевая	600	0	0	0	0
Итого	950	145	4	1	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйца, целиком, омлет	200	308	21	23	1
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	130	28	1	0	4
Сыр Голландский	100	352	26	26	0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50	27	1	1	2
Цукаты	60	129	1	0	32
Итого	790	848	52	51	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок гранатовый	250	140	0	0	35
Вода, водопроводная, питьевая	300	0	0	0	0
Итого	550	140	0	0	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	100	145	21	5	3
Сметана 15,0% жирности	10	16	0	1	0
Банан	130	124	2	0	27
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	600	6	0	0	1
Итого	840	292	23	7	31
Итого за день	3130	1425	80	60	136

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина

12.04.2018 18:12

Дневник питания за 12.04.2018

Выровняла белки, но превысила углеводы и вообще калории. Успокаиваю себя тем, что эта считалка выдает цифры, отличные от тех, что написаны на моих упаковках. Наверное, более-менее, к рассчитанным нормам я приближаюсь.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100	54	2	2	4
Монарх	100	255	14	21	0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	40	63	5	4	0
Помидоры (томаты), парниковые	70	10	0	0	2
Цукаты	70	151	2	0	38
Щербет арахисовый	50	208	3	7	33
Вода, водопроводная, питьевая	600	0	0	0	0
Итого	1530	748	29	35	78

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	1100	0	0	0	0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	1400	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	200	290	42	10	6
Сметана 15,0% жирности	20	32	0	3	0
Банан	130	124	2	0	27
Изюм	50	132	1	0	33
Подсолнечник, семечки	10	60	2	5	1
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью	100	118	8	0	21
Салат из квашеной капусты по 1-74	100	76	1	4	6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2	0	0	0
Итого	860	835	57	24	95
Итого за день	3790	1586	87	60	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина

11.04.2018 16:17

Дневник питания за 11.04.2018

Ой, это прям жесткий эксперимент! Сегодня в каждый основной прием пищи впихнула белок. Для меня это жесткач. Поэтому щербет - это "награда за смелость" :). Тем более, это не арахисовый щербет (просто этот вариант в готовом меню есть), а спрессованные орешки и кунжут). Но мне процесс совсем не понравился - рыбная котлета заходила с трудом и уговорами (котлета осталась в холодильнике от гостей - их я кормлю рыбой и мясом :)). И еда превратилась из приятного времяпровождения в наказание. А это не по мне совсем. Ну из общего количества рассчитанных мне калорий я не выскочила, поэтому продолжу думать о балансе БЖУ и вообще прям сейчас ухожу на джоггинг. :exercise:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50	27	1	1	2
Творог "Крестьянский" 5%	70	101	14	3	2
Сметана 15,0% жирности	10	16	0	1	0
Банан	60	57	0	0	12
Подсолнечник, семечки	3	18	0	1	0
Щербет арахисовый	50	208	3	7	33
Вода, водопроводная, питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1493	431	21	15	50

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок гранатовый	200	112	0	0	28
Итого	200	112	0	0	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица	100	101	3	3	14
Пюре из фасоли с овощами	80	152	10	1	23
Рыбные котлеты	120	135	14	7	3
Итого	300	388	27	12	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цукаты	50	108	1	0	27
Щербет арахисовый	30	125	2	4	19
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0
Итого	380	236	3	4	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щербет арахисовый	20	83	1	2	13
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	40	63	5	4	0
Итого	360	149	6	7	14
Итого за день	2733	1317	60	39	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

11

Ирина

10.04.2018 16:53

Пюре из фасоли с овощами

Калорийность - 190 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 29.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, зерно (Приготовление пюре)	500 г
Морковь, красная (Припускание)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Подсолнечник, семечки	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

Морковь, лук репчатый пассеровать и потушить, добавить фасоль отварную,подержать на огне 5 минут, измельчить блендером,добавить семечки подсолнечника, тыквенные семечки. Можно есть в холодном виде как паштет.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	11.28%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	29.2 г	13.33%
	Пищевые волокна	8.5 г	42.5%
	Вода	42.7 г	1.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24

A

74.9%

b-car

80.9%

В1

13.6%

B2

5.9%

Холин

0.1%

B5

16.8%

B6

31.1%

B9

15.3%

B12

~

C

2.3%

D

~

E

6.1%

H

0.9%

вит.К

3.9%

PP

20.2%

Калий

28.3%

Ca

10.7%

Si

181%

Mg

19.9%

Na

2.5%

P

38.5%

Cl

1.7%

Fe

21.6%

I

5.2%

Co

122%

Mn

43.5%

Cu

36.4%

Mo

33.3%

Se

28%

F

0.8%

Cr

12.8%

Zn

18%

4

Ирина

10.04.2018 15:37

Дневник питания за 10.04.2018

Никак не получается дотянуть количество белка до рассчитанной мне нормы в 80 г. Я не могу столько его съесть :(. А можно где-нибудь купить просто белок и приниматьь его отдельно?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	50	27	1	1	2
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	30	69	1	0	15
Сухари к чаю	10	39	1	0	7
Банан	150	144	2	0	31
Монарх	50	127	7	10	0
Итого	540	410	14	12	56

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Панир-малай	150	219	11	17	2
Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278	150	151	4	5	21
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0
Щербет арахисовый	100	417	7	14	66
Итого	700	791	22	37	91

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, сырая	130	53	1	0	12
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0
Итого	430	56	1	0	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	45	71	5	5	0
Итого	45	71	5	5	0
Итого за день	1715	1329	43	56	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

53

Ирина

10.04.2018 11:11

Панир-малай

Калорийность - 146.4 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Монарх	150 г
Помидоры (томаты), парниковые	130 г
Сметана 15,0% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Панир-малай - блюдо индийской кухни. На сковороде в масле нагреть специи по вкусу. Я беру 1 ч.л. смеси из семен белой горчицы, зиры и кориандра + 0,5 ч.л. куркумы. В нагретые специи добавить порезанный кубиками помидор, посолить и жарить 5 минут. Добавить воды и тушить еще 5 минут. Измельчить содержимое блендером, добавить 2 ст. л. сметаны. На другой сковороде в масле обжарить адыгейский сыр или сыр Монарх, порезанный крупными кубиками. Соединить соус с сыром, подержать минутку на огне. Подавать к рису или другим крупам.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.4 кКал	8.69%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	49 г	2.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

5.4%

b-car

4.1%

В1

1.3%

B2

1.5%

Холин

0.5%

B5

2.9%

B6

2%

B9

1.1%

B12

~

C

8.8%

D

0.1%

E

1.3%

H

0.9%

вит.К

2.6%

PP

1.6%

Калий

4.5%

Ca

1.6%

Si

~

Mg

2.3%

Na

0.9%

P

2.9%

Cl

1%

Fe

1.3%

I

0.5%

Co

23.6%

Mn

2.8%

Cu

4.3%

Mo

3.9%

Se

0.3%

F

0.2%

Cr

3.9%

Zn

0.7%

4

2

Ирина

06.04.2018 10:19

Дневник питания за 06.04.2018

Сегодня первый день. Подозреваю, что у меня неправильный баланс БЖУ в сторону углеводов. Я не ем мяса, поэтому белков может не хватать. Хочу это отследить.
Да, так я и думала: по расчету моя дневная доза Б - 80, У - 125, Ж-64. Явный перебор углеводов и недостаток остального. Ужинать не планировала, но теперь, наверное, съем 1 яйцо Б-12,9, Ж-11,6, У-0,8

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	0
Молоко цельное, 3,25% жирности	70	42	2	2	3
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное	40	186	2	7	27
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	60	139	3	0	30
Итого	670	373	8	10	61

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Квашеная капуста	150	40	2	0	7
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1
Картофель, запеченный с яйцом по 1-244	150	342	7	21	29
Сухари армейские, ржаные	100	294	11	2	56
Итого	1000	682	20	23	95
Итого за день	1670	1056	29	34	156

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6